Erzsébetváros, 1998 (6. évfolyam, 1-17. szám)
1998-03-24 / 4. szám
14 MOZAIK - HIRDETÉS 1998/4 szám Együnk finomat... Párolt, savanyú káposztával töltött dagadó, tepsiben sült krumplival «g Aki szereti, bőrös malac hasaaljából is készítheti. A kilónyi dagadót keresztben félbevágjuk. A háromszög formájú részét a vágás felületétől,; a négyzetes, tenyérnyinél szélesebb darabot oldalról késsel és kézzel felszúrjuk, zsebesre tágítjuk.. kissé megsózzuk, 70 dkg savanyú káposztát kellemes “"ízűvé kimossuk. Kockára vágott 10- 15 dkg húsos füstölt szalonnát kiolvasztunk, rádobjuk a kicsavart káposztát, és fedő alatt puhára pároljuk. Borsozzuk és kissé hűlni hagyjuk. Egy nyers tojásfehérjével összekeverjük és szorosan beletömjük a dagadóba. Hústűvel összetűzzük a nyílást, megszórjuk őrölt köménnyel. A tepsibe kevés zsiradékot, fél pohár vizet, egy felszeletelt vöröshagymát és a ; fóliával letakart húst elrendezzük, 50-60 perc alatt készre sütjük. Rövid pihentetés után szeleteljük. A tepsiben sült krumplihoz a nyers krumplit meghámozzuk, hasábokra vágjuk, s annyi vízben, ami ellepi, só nélkül felforraljuk, de nem főzzük meg. A vizet leöntve a tepsibe szórjuk és 1-2 kanál olajjal néhányszor megrázva, pirosra sütjük. Sózni csak tálaláskor kell. Ez az összeállítás külön savanyúságot nem igényel. „Királyi” kiárusítás Fotó: Galambos Anita Kiárusítás az egykori Royal-szálló többre érdemesült bejáratánál. Ennyire gazdagok vagyunk? Köszönet a támogatásért! Kissé megkésve, de szeretnénk megköszönni az 1997. november 22- én megrendezett Erzsébet Bál alábbiakban felsorolt VII. kerületi támogatóinak önzetlen segitségét. TOP MOBIL Travel R+S Kft. Utazási Iroda, Hársfa u. 2., Charmeusa Material FleX-tex Kft. Dohány u. 82., (import-export textilnagykereskedés női konfekció készítés), P+K Kft. Kristóf Elegant férfi ruha szaküzlet, Rákóczi u. 22., Szinva Bt. Söröző Étterem, Thököly u. 36., Novák Optika szaküzlet. Károly krt. 3/a. és Rákóczi u. 25., Billerbeck Budapest Kft., Együtt Erzsébetvárosért Egyesület, István u. 10., Erzsébetvárosiak Klubja, Almássy tér 6. ASZK., Mesterek Pincéje Étterem és Söröző, Wesselényi u. 73., Borostyán Galéria, Dohány u. 28., Juta Óra Ékszer Erzsébet krt. Kulturális Bizottság A Fővárosi Munkaügyi Központ a pályakezdő munkanélküliek elhelyezkedésének elősegítéséről szóló 68/1996. (V.15.) Kormányrendelet 4.§ (2) bekezdése alapján pályázatot hirdet pályakezdő fiatalok és munkaadók részére. Pályázatot nyújthat be valamennyi gazdálkodó szervezet, amely vállalja, hogy középfokú végzettségű munkavállalók esetében a 25 évnél fiatalabb, felsőfokú végzettség esetén 30 évnél fiatalabb, jelenleg munkahellyel nem rendelkező, pályakezdőnek minősülő fiatalok számára munkaviszony alapján legalább 360 napra munkalehetőséget biztosít. Munkaviszony létesítése esetén a Fővárosi Munkaügyi Központ a foglalkoztatás időtartamára a Munkaerőpiaci Alap foglalkoztatási alaprészéből finanszírozott támogatásokat nyújthat a munkaadó részére. A támogatás formái lehetnek: munkatapasztalat szerzés támogatása, foglalkoztatási támogatás, foglalkoztatásbővítő bértámogatás és közhasznú foglalkoztatás. A foglalkoztatás feltételeiről és a támogatás mértékéről a Fővárosi Munkaügyi Központ munkanélküli pályakezdő fiatalokat nyilvántartó Ifjúsági Irodában lehet érdeklődni, illetve ugyanide kell a pályázatokat eljuttatni. Postacím: 1097 Budapest, Gyáli út 33-35. Telefon: 157-5312, 280- 6335. A pályázat benyújtása folyamatos. Fővárosi Munkaügyi Központ Ifjúsági Iroda Fényképes- és személyi igazolvány együtt, plusz telefonszám A KSH összeírok hitelesíthetők! A KSH ebben az évben Budapesten hat különböző témájú, önkéntes adatszolgáltatáson alapuló reprezentatív adatgyűjtést végez. A legfontosabb talán ezek közül a félévszázados múlttal rendelkező háztartási költségvetési felvétel, mely keretében havonként körülbelül 400-500 háztartást keres fel a KSH megbízásából, körülbelül 60 állandóan alkalmazott összeíró. Az összeírok fényképes igazolvánnyal rendelkeznek, amely a személyi igazolvánnyal együtt érvényes. Emellett egy telefonszámot is visznek magukkal, amellyel a személyük leinformálható a satisztikai hivatalnál. A felvétel célja az életszínvonalban tapsztalható változások nyomon követése. A KSH pon-l tos felmérést készít arról, hogy a havi bevétel mire elegendő, ezért a családok egy hónapon keresztül részletesen vezetik a háztartás gazdálkodását az úgynevezett Háztartási naplóban, amit az összeíró hagy véletlenszerűen kiválasztott címeken. Központi Statisztikai Hivatal Budapesti és Pest Megyei Igazgatósága Cégünk egyéni és társas vállalkozások számítógépes könyvelését, APEH-, tb-ügyintézését vállalja. Adótanácsadás, adóbevallás készítése. KRIEGER és LÁNYA Gazdasági Tanácsadó és Szolgáltató Kft. 1073 Erzsébet krt. 51. Tel./fax: 352-6059 Krieger Artúr és Karsayné Krieger Krisztina ORCZY ALKATRÉSZ ÁRUHÁZ és SZERVÍZ automata mosógépek, hagyományos mosógépek, centrifugák, forróvíztárolók, hőtárolós kályhák, villanytűzhelyek, porszívók, mikrosütők, hűtőgépek javítása, alkatrészeinek árusítása. 1089 Baross u. 127. Tel.: 333-03-02, 334-01-24
