Erzsébetváros, 1997 (5. évfolyam, 1-17. szám)
1997-10-17 / 14. szám
MOZAIK 1997/14. szám (Kép és szöveg: Galambos Anita) Közlekedik a család címmel vetélkedőt szervezett a rendőrség Budapesti Balesetmegelőzési Osztálya. A VI., VII. XIV. és XV. kerületiek a BRFK Dózsa György úti Rendőrkapitányságán tehették próbára felkészültségüket október 12- én. A tesztlapok kitöltése után kerékpáros, autós és célbadobó ügyességi versenyek következtek. Az erzsébetvárosiak első helyezettje Pocsai András és családja lett, második Vajda Zoltán családja, a harmadik pedig Szabó Vilmos és családja. Agyőzetesek a pénzdíj mellett ajándékot is kaptak. A versenyt a Leitold Autó Kft. és a Balesetmegelőzési Osztály támogatta. Kitörlöd a tányért is utána... Láng Erzsi konyhai üzenete „Rozsdás ” marhaszelet zsemlegombóccal Kicsontozott marhahúst, hátszínt vagy rostélyost szeletekre vágunk, húsverővel puhítjuk, olajjal megkenjük, és 1-2 órára hűtőszekrényben pihentetjük. (A csontból levesalapot készítünk.) Serpenyőben a szeletek mindkét oldalát hirtelen megsütjük. Kivesszük, és csak ekkor sózzuk, bor- sozzuk. A visszamaradt olajon sűrített pradicso- mot pirítunk, s 1 fej apróra vágott hagymát forgatunk át rajta. Megszórjuk egy evőkanál liszttel, s vízzel mártássá hígítjuk. A felfözött mártásba viszszatesszük a szeleteket, s gyenge lángon, fedő alatt puhára pároljuk. Szükség szerint sóval, borssal, esetleg csipet cukorral utána ízesítjük. Krumplipürével is finom. A zsemlegombóchoz zsemlénként fél dl tejet, 1 tojást, fél elvőkanál olajat, fél dkg élesztőt, 5 dkg lisztet számítunk. A tej kis részével felfuttatjuk az élesztőt. A zsemlét kockára vágva forró olajon megpirítjuk, ráöntjük a maradék tejet. A lisztből, élesztőből, tojásból, sóval híg galuskatésztát készítünk. Összekeverjük a zsemlével, apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. Állni hagyjuk fél órát. Vizes kézzel kis gombócokat formálunk, (vagy megvajazott kelmébe az egészet bekötözve) forró vízben kifőzzük, kevés olajjal összerázzuk. Madártej Szélesebb lábosban 1,5 liter tejet forralunk, melybe egy csipet sót, 2 csomag vaníliás cukrot teszünk. Négy tojásfehérjéből kemény habot verünk, kanalanként a forró tejbe szaggatjuk, 3 percig főzzük, majd megfordítjuk és a másik oldalát is megfőzzük. Keszedjük a tejből. Négy tojássárgáját 3 kanál porcukorral habosra keverünk, kevés langyos tejjel hígítjuk, majd folytonos keverés mellett összetűzzük az összes tejjel, míg sűrűsödni kezd. A tűzről levéve még keverjük, míg kissé kihűl. Tálba rakva a tetejére tesszük a galuskákat, vékonyra vágott mandulával vagy mazsolával díszítjük, és jól lehűtve tálaljuk. Reklámtáblák igen! Elterjedt a hír a kerületben, hogy a főváros tulajdonában álló közterekre, utcákra néző házakra nem lehet elhelyezni egy négyzetméternél nagyobb felületű reklámtáblákat. A hír nem igaz, bár nagyon sok meglévő táblát lebontottak, mert nem felelt meg a városképi normáknak. Reklámtáblát tehát továbbra is ki lehet helyezni a főváros engedélyével, de a szabályok .szigorodtak: ősztől a Városképvédelmi Bizottság veszi górcső alá a kérelmeket. A reklámdíj mértékét a társasház továbbra is önállóan és szabadon állapíthatja meg. A bevétel a közösség tulajdona. Csúcslicit volt! A szeptember 25-én megtartott önkormányzati tulajdonú, társasházi üres öröklakások értékesítési versenytárgyalásán az értékbecslés szerinti induló forgalmi értékhez viszonyítva: a 13 db „elkelt” lakás tekintetében + 5 456 000 forintos többlettel tudták a lakásokat értékesíteni. Ez átlagosan 47,3 százalékot meghaladó eladási árnövekményt, és kb. 49,4 eFt/m2-es lakás eladási árat jelent, a jelentős részben komfort nélküli lakásokat is figyelembe véve. A meghirdetett lakásokra összesen 181 db vételi pályázat érkezett, és ebből 90 fő érdemleges pályázó volt, amely minden eddigit meghaladó érdeklődést jelentett. Telefonbúcsú Október 15-én hangzott el a telefonszámok megváltozásáról szóló utolsó hangbemondás Erzsébetvárosban. Egy biztosíték jelképes kihúzásával befejezte hosszú pályafutását Budapest egyik lerégebbi telefonközpontja az Erzsébet 7A2-es központ. Ezzel több, mint 22 ezer, korábban innen üzemelő telefont korszerű digitális központra kapcsolt a MATÁV Pesti Távközlési Igazgatósága. Idősek hónapja Kerületünkben október az Idősek hónapja lett. Klubjaikban (7 is van) nagyszerű programokat kínáltak, amit áttekinthető programfüzetben is közzétettek. Az Idősek hónapjának záróünnepélye október 31-én, csütörtökön, 14 órakor lesz az Almássy téri Szabadidőközpontban. Bakonyi Karola polgármester köszönti majd az erzsébetvárosi nyugdíjasokat. Utána „A mi kis kávéházunk” címmel zenés összeállítás lesz, amelyben fellép: a Mezei Mária Szeretet Színház Tenyérnyi Színpadának társulata. Rajtuk kívül látható lesz még Kocsi Zsolt és a Vígszínház művészeinek előadása. Végül svédasztalos uzsonnával, össztánccal zárul az „Aranykor” hónapjának ünnepségsorozata. 1997 percig fociztak Az idén 1997 percig rúgták a bőrt a Madách gimnázium focistái. 33 órán és 28 percen át küzdött a harmadik évfolyam a negyedik ellen. A Százház utcai tornacsarnokban az iskola apraja-nsgyja tiszteletét tette szombat reggeltől vasárnap délutánig. Szerencsére sem az izomlazítók szaga, sem a fáradtság nem fogott ki a focistákon. ERZSÉBETVÁROS A VII., kerületi Önkormányzat lapja Igazgató-főszerkesztő: Karalyos József, Lapszerkesztő: Varga László Hirdetésszervező: Csernyánszky Beáta Tördelés: Bozsoky Tamás Kiadja az Önkormányzat megbízásából az INN-PRESS LAPKIADÓ Szerkesztőség, központ: Bp. 1052. Váci u. 18. Tel./fax: 117-2473, 117-2552, 267-0525 Nyomás: Szikra Lapnyomda Rt. Bp. XIII. Visegrádi u. 116. Felelős vezető: Lendvai Lászlóné vezérigazgató t.sz.:97-6652 Terjeszti: Mail Box 2000 Bt..
