Erzsébetváros, 1994 (2. évfolyam, 1-17. szám)
1994-04-05 / 5. szám
LAPZARTA // TUSXJ^C ES St 9(0- Mostani keresztrejtvényünkben két sort idézünk Puskintól a függőleges 10., 17., vízszintes 1 sor alatt. VÍZSZINTES: 11. Shakespeara alak 12. Vonaton közlekedő 14. Idősebb röviden 15. ...aréna görögül üszők, üszkösödés 18. Tantál vegyjele 19. Jugoszláv kikötőváros 20. Gépkocsi márka 21. Káposzta fajta 22. Kis patak 24. Ilyen napozó Is van a strandokon 26. Ki- csinyltőképző 27. Fás terület 29. Kényes gyümölcsöt 31. Argon vegyjele 32. A Felső-Duna jobb oldali mellékfolyója 34. Vissaró (!) 35. Ilyen állomás is látezik 37. Város Csongrád megyében 40. Mangán vegyjele 41. Magot szór 43. Luxemburgi, spanyolországi, Uruguay gépkocsik Jelzései 44. Van ilyen jog is 45. Elek (!) 47. Találj 48. Fanyar gyümölcs 49. Rangjelző 50. Mutatószó 51. Azonos a 45 vízszintessel 52. Erbium vegyjele 54. Nagy madár keverve 57. Azonos a 18 vízszintessel. FÜGGŐLEGES: 2. Állati szállás 3. Becézett leánynév 4. Bárium vegyjele 5. Kémiai elem 6. Hét törpe egyike 7. Idegen kötőszó 8. Fogoly 9. Kimondott betű 13. Somogy megyei helység 15. Igazgató becézve 18. Sporteszköz 23. Irodalmi mű 25. Rokon 28. Gallium vegyjele 30. Azonos betűk 32. Ideg páratlan betűi 33. Norvégiái és thaiföldi gépkocsik jelzései 36. Vissza: alkusz angolul 38. Kettős betű 39. Mutatószó 40. Bross 42. Libát etet 43. Talál 45. Igen termékeny sárga föld 46. Azonos all vízszintessel 53. Magam 55. Tagadószó 56. Számnév.- Beküldendő a fent említett sorok. Mokos István Beküldési határidő: 1994. április 18. A 4. számunk helyes megfejtése: Csábos tekintetű asszonnyal jól vigyázz és ne csodálkozz, ha belevisz a bűnbe. A rejtvényünket helyesen megfejtők közül a következők nyertek könyvjutalmat, melyet postán küldünk el. 1. Kovács Andrásáé, 1077 Budapest, Bethlen G. u. 12,Jsz. 3. 2. Kőhegyi László, 1078 Budapest, Hemád u. 32. Lem. 16. 3. Molnár Jánosáé, 1077 Budapest Király u. 99. 11.em. I/b 4. Szász Erzsébet 1078 Budapest Hemád u. 6. 5. Szllassy Paula, 1078 Budapest, Hemád u. 54. Gratulálunk! 9 RECEPT Tropicana Ananászital (2 adag) Hozzávalók: kb. 175 kcal poharanként, 15 dkg ananászkarika (befőtt), 1 /2 Grapefruit, 1 kiska- nál kókuszreszelék, 2,5 dl író, 4 jégkocka Elkészítése: í. Csöpögtessük le az ananászt! 1 szeletet tegyünk félre a díszítéshez, a többit vágjuk darabokra és tegyük a turmixgépbe! 2. Csavarjuk ki a grapefruitot, majd a levét, a kókuszreszeléket és a cukrot adjuk hozzá, és jól turmixoljuk össze! 3. Legalacsonyabb fokozatnál keverjük hozzá az írót! 4. A poharakba tegyünk 2-2 Jégkockát, és töltsük rá az italt! 5. Díszítsük a poharat egy hajlított fél ananászkarikával, szívószállal! Zöldségkoktél (2 adag) Hozzávalók: kb. 85 kcal poharanként, 2 sárgarépa, 5 dkg zeller, 1 klskanál citromlé, 1 kiska- nál méz, 2,5 író, zeller- vagy fűszersó, fehér bors, néhány zellerlevél. Elkészítése: 1. Mossuk meg a répát, kaparjuk le a héját és vágjuk vastag szeletekre! Hámozzuk meg a zellert is, aprítsuk durvára! 2. Tegyük a zöldségeket, a citromlevet és a mézet a turmixgépbe, és jól turmixoljuk össze! 3. Lassan öntsük hozzá az írót, és a legkisebb fokozaton keverjük tovább! 4. Ízesítsük pikánsra az italt zeller- vagy fűszer sóval és borssal! 5. Töltsük az italt 2 nagy koktélospohába és díszítsük zellerlevéllel! HÚSVÉT Böjtős tojásfasírt (4 személyre) Hozzávalók: 6 kemény tojás, 2 egész tojás, 2 szikkadt zsemle, 2-3 dl tej, 1 kis fej hagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 1 klskanál mustár, 50 g zsemlemorzsa, só, bors, a sütéshez olaj, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma Elkészítése: A langyos tejbe megáztatott, alaposan kinyomkodott zsemlét és a kemény tojá- : sokat húsdarálón megdaráljuk, hozzáadjuk a . megreszelt hagymát, nyer tojásokat, a mustárt, :: a vágott petrezselymet, ízlés szerint sót, borsot, jól összedolgozzuk (ha lágynak találnánk a masszát, 1-2 evőkanál zsemlemorzsát adunk hozzá). Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, kissé ellapítjuk, zsemlemorzsába hemper- getjük és forró, bő olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. Papírkendőre szedjük, hogy a fölösleges zsiradékot beszívja. Előmelegített tálra tesszük; zúzott fokhagymával elkevert, kissé megsózott, felforrósított tejfölt adunk hozzá, amivel ki-ki ízlése szerint meglocsolja. Fejes salátát kínálunk mellé. ERZSÉBETVÁROS A Vtl. kerületi Önkormányzat lapja Felelős szerkesztő: KARALYOS JÓZSEF Olvasószerkesztő: FÁBIÁN GYULA Lapszerkesztő: JOÓ MÁRIA Kiadja az Önkormányzat megbízásából a KOM-PRESS LAPKIADÓ Szerkesztőség: 1082 Bp. Üllői Út 54-56. Tel/Fax.: 113-3809 Központ és hirdetésszervezés: Bp. V. Váci u. 18.1. em. Tel.: 117-2473, 117-2552, 117-2977 Tördelés: SIRRAH KFT. Nyomás: Szikra Lapnyomda Rt. Bp. XIII. Visegrádi u. 116. Felelős vezető: DR. CSÖNDES ZOLTÁN elnök-vezérigazgató Terjeszti: MAIL BOX 2000 BT. 16 ERZSEBETVAROS 1994/5. szám
