Evangélikus ker. collegium, Eperjes, 1880
79 VI. Közös intézmények. .A.) Tápintézet. A tápintézet magában foglalja a eonvictust és alumneumot. A kettő közti különbség csak abban áll, hogy az alumneumbau ebédre csak leves, hús és kenyér adatik, míg a convictusban egy harmadik étel is tálaltatik; különben pedig mind az étlap, mind az ételeknek minősége és mennyisége egészen megegyező. A múlt évi értesítőnkben közlött étlap ez évben is megtartatott; e szerint adatott ebédre: leves különféle főzelékkel, u. m. kétszer a héten rizskásával, egyszer tésztával, kétszer kölessel, kétszer darával; továbbá minden tagnak 14 dekagr. marhahús; végre harmadik ételnek vasárnapon 28 dekagr. pecsenye, a többi napokon pedig vastag étel a hétfővel kezdve következő sorban: paszuly, káposzta, savanyú lével készített burgonya, kukoricza- dara vagy köleskása, borsó darával vegyítve, tört burgonya és mindenkor egy negyed kenyér (21 dekagr.). Vacsorára adatott a hétfővel kezdve következő étel: tört burgonya, köleskása, borsó, paszuly, túrós galuska, lencse, káposzta; azonkívül pedig kapott minden tag vacsorára is egy negyed kenyeret (21 dekagr.) A díj az első félévben volt: a convictusi ebéd és vacsoráért együttvéve 21 frt, csak ebédért 11 frt; az alumneumi ebédért pedig 7 frt 50 kr. A második félévben azonban — minthogy az élelemszereknek az elébbi évekhez képest magasabb ára, különösen pedig a tagoknak nagy száma miatt a kiadás az első félévben fizetett tápdíj mellett az intézet jövedelméből nem lett volna, fedezhető — felemeltetett a tápdíj a collegiumi elöljáróságnak 1881. jan. 8-án hozott határozata által oly módon, hogy a convictusi díj ebéd és vacsoráért együttvéve 29 forintot tett, az alumneumi ebéddíj 12 forintot, a vacsoradíj pedig magában véve 12 forintot az egész második félévre.
