Délmagyarország, 2002. november (92. évfolyam, 255-279. szám)

2002-11-26 / 275. szám

Kedd, 2002. november 26. ÉP TESTBEN 13 Hétköznapi, változatos receptek Ősz végén egyre kevesebb friss zöldség áll a háziasszony rendelkezésére, ezért nem könnyű változatos ételeket készíteni. A MediFat® WeHness Centrum orvosai által összeállított re­ceptek könnyen elkészíthető variációs lehetőségeket nyújtanak egy-egy öszi zöldségre. KELBIMBÓLEVES Hozzávalók 4 főre: 35 dkg kelbimbó, l-l szál sárgarépa és fehérgyökér, 1 fej vereshagyma, 2 gerezd fokhagyma, l-l mok­káskanál őrölt köménymag és borsikafű, 1 füstízű leveskocka, 1 pár virsli, 1 evőkanál olaj, 1 kávéskanál pirospaprika, só. A vereshagymát az olajon megdinszteljük, rászórjuk a fűszereket és a karikára vágott zöldségeket. Pár percig kevergetve sütjük, majd félrehúzzuk, beleszórjuk a pirospaprikát, beletesszük a kelbimbót, az elmorzsolt füstízű leveskockát, az összezúzott fokhagymát, és felöntjük vízzel. Amikor a kelbimbó megpuhult belekarikázzuk a virslit és összeforraljuk. SAmOtÉMUEVES Hozzávalók 4 személyre: 1 kis fej saláta, 11 erőleves, 1 csomag petrezselyem, 2 szál újhagyma zöldje, csipetnyi bazsalikom, 1 pohár százalékos joghurt, 1 tojás sárgája, 1-2 csepp édesítőszer, 1 evőkanál citromlé. Az erőlevest feltesszük forrni. Közben a salátaleveleket laskára vágjuk, a hagymazöldet felkarikázzuk, a petrezselymet apróra metéljük. Amikor az erőleves fölforrt, belemorzsoljuk a bazsalikomot, majd beledobjuk a salátát, a hagyma és a petrezselyem felét. 1-2 perc után levesszük a tűzről és hagyjuk langyosra hűlni. Ezután a tojássárgájával együtt elturmixoljuk és a teljes lémennyiséggel együtt visszatesszük a tűzre, belecsepegtetjük az édesítőszert és a citromlevet és összeforraljuk. CSÍPŐS-SAVANYÚ TONHALLEVES Hozzávalók 4 főre: 1 doboz darabolt tonhalkonzerv lé nélkül, 1 dl kókusztej, 1 db húsleveskocka, 3 csésze víz, 100 g apró darabokra vágott gomba, 1 kiskanál só, 2-3 evőkanál limelé, 1 kiskanál őrölt csili. Oldjuk fel forrásban lévő vízben a le­veskockát. öntsük hozzá a kókusztejet, majd főzzük meg benne a gombát és a tonhalat. Amikor elkészült, sózzuk meg. Egy nagy levesestálban keverjük össze a csilit a limelével, majd öntsük hozzá a levest, és keverjük el. SAVANYÍTOTT SÜTŐTŐK Hozzávalók: 1 kg körte formájú sütőtök, 4 evőkanál borecet, 1 mokkáskanál édesítőszer, l-l kávéskanál mustármag és korian­der, 1 csomag kapor, só. A sütőtököt félbevágjuk, belsejét kivájjuk, 2 cm-es kockára vágjuk, és enyhén sós vízben félpuhára pároljuk. Ezután leszűrjük, üvegekbe töltjük, a csokornyi kaprot a közepére tömködjük. Felforraljuk a vizet a borecettel, édesítővel, fűszerek­kel, sóval és tűzforrón a tökre meregetjük. KELBIMBÓ TOJÁSKOCSONYABAN Hozzávalók 4 főre: 80 dkg kelbimbó, 3 tojás, 1 pohár joghurt, 1 dl 1,5 százalékos tej, 2 evőkanál búzacsíra, 1 evőkanál zabpehelyliszt, 1 mokkáskanál őrölt köménymag és egycsi­petnyi majoránna és bors, 1 evőkanál olaj, só. A kelbimbót majdnem puhára pároljuk. Az olajjal kikenünk egy teflontepsit v. egy tűzálló edényt és beletesszük a kelbimbót. Betoljuk a forró sütőbe, melyet rögtön közepesre állítunk. Közben a tojások fehérjét felverjük habnak, hozzáadjuk a tojás sárgákat, a bú­zacsírát, a zablisztet, sót, fűszereket, tejet, joghurtot. Simára keverjük és az átforrósodott kelbimbóra öntjük. Visszatoljuk a sütőbe és addig sütjük amíg a habarék megkocsonyásodik, megsűrűsödik a zöldségen. PARADICSOMOS KELBIMBÓ Hozzávalók 4 főre: 80 dkg kelbimbó, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 3 dl sűrített paradicsom, 1 evőkanál könnyű margarin, l-l mokkáskanál őrölt bazsalikom és borsika, csi­petnvi bors. só. A margarint felhevítjük és megdinszteljük rajta a kockára vágott hagymát. Ezután belekeverjük a paradi­csompürét, a zúzott fokhagymát és 1 dl vizet. Fűszerezzük, sózzuk és összerottyantjuk, majd hozzáadjuk a kelbimbót is és takarékon, fedő alatt puhára főzzük. ZÖLDSÉGES BURGONYÁS RAGU Hozzávalók 4 főre: 60 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 1 kisebb zeller, 20 dkg zöldborsó, 15 dkg főtt, füstölt pulykacomb, 1 pár virsli, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1 pohár 0%-os joghurt, 1 csokor petrezselyem, l-l csapott kanál borsika- és kakukkfű, só. A burgonyát és a répát megtisztítjuk, meghámozzuk és nagyjából egyforma kockára vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és a felhevített olajon megfonnyasztjuk, rávetjük az összemorzsolt fűszereket, majd először a kockára vágott füstölt húst. Párszori kevergetés után a felkockázott répát és burgonyát is be­lekeverjük. Újabb 5-6 perc múlva következik a feldarabolt zeller és végül a zöldborsó. Sózzuk, és az egészet összepároljuk, időnként egy kevés víz hozzáadásával. PADLIZSÁNOS CSIRKERAGU Hozzávalók 4 főre: 2 kisebb padlizsán, 40 dkg filézett csirke v. pulykamell, 1 evőkanál olaj, 1 vöröshagyma, 2-3 gerezd fok­hagyma, 1 kávéskanál oregánó, 1 füstízű leveskocka, 1 pohár kefir, csokor petrezselyem a díszítéshez, só. A hagymát az olajon megdinszteljük, rádobjuk a csíkokra vágott baromfihúst és fehéredésig sütjük. A padlizsánt meghámozzuk, kockára vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk, míg levet enged, majd a csirkéhez adjuk. Rászórjuk a fűszereket, az összezúzott fokhagymát. A füstízű leveskockát kevés vízben feloldjuk, a raguhoz adjuk és az egészet puhára pároljuk. Az étrend a MediFat® Orvosi Táplálkozási Rendszer része. Rendelkezésre bocsátotta Dr Bólya László és Dr Gajdács Ágnes Bio-Téxtima Bútorbolt AKCIÓ Ha nálunk vásárol 2 db gyapjúgarnitúrát, akkor az egyik derékaljba ajándékba kapja a mágneses beépítést. Gyapjújátékok már 1360 Ft-tól, nagy választékban kaphatók. Szeged, Brüsszeli krt. 27. 2 Tel.: 62/552-278 I Nyitva: h.-p.: 9-17, szo.: IO-13-ig PRAXIS DR» OCSKO MARICA Reumatológus és fizioterápiás szakorvos, akupunktőr Bemer terápia (Bio-Elektro­Magneses Energia Reguláció) RENDELÉSI HELY: Szeged, Bocskai u. 4. H., Cs. 17-18 óráig, tel.: 62/324-398 Forrás Szálló Gyógyászat Szeged, Szent-Györgyi A. u. 16-24-s Rendelési időpont: H.,Sz.,Cs.: 10-13, K: 16-18 JIAJPPY _ jjEjw Fogorvosi ¿g^1 rendelő 2000 • Ultrahangos fogkö-eltávolítás •Tömések és pótlások minden fajtája • Fogröntgen, műgyökér-beültetés Szeged, Bárka u. 1. Rendelési idő: hétfőtől csütörtökig 8.00-18.00, péntek 8.00-12.00 óráig. Telefon: (62) 426-185 Ügyelet: (30)945-1975 GYOGYIUOVEIMY­ÉS REFORMHÁZ 300 m2-en ÁRAINKBÓL: Akácméz 0,5 kg 649 Ft Gyümölcslekvár (bio és diétás, 10-féle ízben) 249 Ft-tól •Kínai szűz tea 15 filter (fogyózóknak) 489 Ft Körömvirágkrém 250 ml 669 Ft Ördögkarom-kapszula 48 db (máj-, epe- és veseserkentő) 990 Ft Béres Actival 30 db-os 899 Ft Lázmérő digitális (hosszú élettartamú elemmel) 799 Ft Fogkefe (felnőtt méretben, német gyártmány) 99 Ft-tól Ünnepi gyertyák (2 méretben, 4 színben) 79 Ft Tusfürdők 300 ml (4-féle illatban) 199 Ft Nyitva: hétfő-péntek: 9-19-ig. Szombat: 9-13-ig Üzletünk ft*. fc megtalálható JtJB a Patika mellett. Szeged, Kálvin tér 2. Tel.: 62/424-993 ORVOSI LI SEGELYSZOLGALAT 06-20/594-57-61 j f^r LONG-TlME- LlNER SMINKTETOVÁLÁS Kócziánné Szentesi Piroska Érdeklődni és bejelentkezni: 06-301367-5222 Hawaii Szolárium, tÚ^J^ Telefon 424-092. sd. Oskola u. 10. (Az Alabárdossal szemben) 3 turbószolárium - új gép, új csövekkel. A Belvárosban a legolcsóbb!! VÁMP tnc truha-AKCIC A hirdetés felmutatójának a 10x15 perces bérletből, fitneszruháknál ___„ az árból 5% kedvezményt adunk 020327752 V Fogászati KFT \ Szeged-Szőre® Magyar u. 134. s | Tel.; (62) 642-075 f / Megközelíthető a 60-as és a 60Y-os busszal * Kétszékes fogászati rendelő, röntgen, fogtechnikai labor * Tömések és pótlások minden fajtája rövid batáridővel! KAPITÁNY PLASZTIKA Bt. Dr. Kapitány Klára plasztikai sebész magánrendelése: kedden 17-18 óráig 6721 Szeged, Kálvin tér 5. Telefon: 62/548-290; fax: 62/548-293 LÉZERES LÁTÁSJAVÍTÁS KLIN Szemészet i Szeged, Korányi fasor 10-11. TeL: 62/545-092 1 A rövidlátás, túliátás és astigmatizmus 1 excimer lézeres kezelése azoknak, 1 akik nem tudnak vagy nem akarnak | szemüveget és kontaktlencsét viselni. KLIN Szemészet i Szeged, Korányi fasor 10-11. TeL: 62/545-092 MediFat8 Wellness Centrum A tökéletes külső és stílus haraiéniéja THALASS0 OrvosKozmetika - a toplistás francia Sothys Orvoskozmetíkai Laboratórium termékeivel, amelyek hatásait világszabadalmak, hazai és külföldi bőrgyógyászati tesztek és plasztikai sebészeti referenciák bizonyftják. Érdeklődés és időpont­egyeztetés: Gazda Violetta kozmetikusmester Szeged, Pilllch Kálmán u. 15. Tel.: 30/4-888-077 STÍLUS- ÉS SZEMÉLYISÉGFEJLESZTŐ TANFOLYAM - Rosemari Divatiskola Szegedi Tagozatának közreműködésével - színanalízis, arc- és testforma-meghatározás, sminktechnikák, frizura-tanácsadás, alapruhatár­összeállítás, munkakörhöz és alkalomhoz illő megjelenés kialakítása. Novembertői nagyobb alapterületen, kibővült szolgáltatásokkal várjuk Önöket! Minden héten más bérletek nagy kedvezménnyel! November 25-30.: Elektrolipolízis 15% Gépi torna és mágnesterápia 25% Stílusmeghatározás 15% a bevezető árból! Kozmetikai kezelések 15% a bevezető árból! Érdeklődés és bejelentkezés: Szeged, Piilich Kálmán u. 18. Tel.: 62/431-677 Következő megjelenés: 2002. december 3., kedd Mozgásterápia Centrum CSONTRITKÜLÁS ELLENI TORNA Szeged, József A. sgt. 31. 62/326-063, ; 62/312-084 LEZER­EPILflLRS az egyik leghatékonyabb FORRffS MffGffNKLINIKfi Plasztikai Sebészet Tel.: 62/431-899 k www.plasztika.net November 15. és december 15. között minden 3000 Ft feletti vásárlás után kapsz egy Sensitive 500 ml-es textilöblítőt, hogy ezzel is kényeztesd a bőröd! Fantazy Optika ajánlata Vásároljon üzletünkben! SZÍNTELEN ÉS SZÍNES, világszerte kedvelt KONTAKLENCSÉT, aZ ÚJ ACUYUE 1 a Johnson & Johnsontól. ^NMMő VÁSÁRLÁS ESETÉN NYEREMÉNYJÁTÉKBAN ? ÍFW® VESZ RÉSZT. Amelynek fődíja: I. fényképezőgép f Sze9e§' 2. discman 3. 15 ezer Ft-os szemüveg-vásárlási utalvány. S OrOSZlín U, L Akciónk okt. 21 -tői nov. 30-ig tart. I \ Diákoknak 15% engedmény! | §1/419-199 . . ir--». fp--f TlM-n- - •—t --• - - -• • _r- -r t • n ntír :._--•-;-. 'y I HAJGYÓGYÁSZAT I KUTH Special Cosmetic ZSÍROSODIK, KORPÁSODIK, HULLIK A HAJA? - külső és belső okokat kutatva 2 - mikrokamerás vizsgálat 3 (térítésmentes) - személyre szabott (otthoni) kezelés - havonta ellenőrzés Időpont-egyeztetés: 62/445-647 Páros héten: du., páratlan héten: de. :g SZÉPSÉGSZALON Szeged, Veres ács u. 8. Információ: 567-849, Gergely Anikó 62/567-843, Kovács Emma €S2IK®OPTIKA SZEMVIZSGÁLAT - VÉNYFELÍRÁS Számítógépes munkához polarizált szemüveglencsék - dioptriás változatban is ­egyéni vásárlóknak , és csoportoknak most kedvezménnyel 6720 Szeged, Tisza L. krt. 75. Tel./fax: 62/420-642 Ny.: H.-P. 9-17-ig. Szo. 9-12-ig NGELIKA Gyógynövény Üzlet! A legújabb természetes vitaminok és étrend-kiegészítők széles választékával, személyre a szabott szaktanácsadással várom kedves vásárlóimat. MIX Szeged, Mikszáth K. u. 22.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom