Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)
XVI. fejezet
Dr. Jókai Mór: Lisztharmat (1898) Uj ellenség! Megint riogatom a szőlősgazdákat. A mult héten kaptam Visegrádról egy panaszos levelet a felől, hogy ott meglepte a lisztharmat a szőlőket, mit tudok ellene? Én akkor azt feleltem, hogy soha sem láttam lisztharmatot a szőlőn, és igy nem is tudom, hogyan kell ellene védekezni. Most aztán pár nap óta már tudom, hogy mi az a lisztharmat. Naponkint végig járva a szőlőimet, feltűnt, hogy némelyik tőkének a fürtjein nem akarnak a bogyók nagyobbodni. Közelebb vizsgáltam a hibát s rátaláltam a lisztharmatra. Ez akadályozza a bogyók növekedését. Azok le is fognak hullani. Pedig milyen szép fürtök voltak virágzáskor. Most mintha lisztbe volnának mártva. Ekkor aztán elkeseredésemben azt találtam ki, hogy fogtam egy gömbölyű fogkefét s azzal lekeféltem a fürtöket, még pedig nem csak a bogyóikat, hanem a kocsányaikat is. Most aztán nincs rajta lisztharmat. Biz ez piszmogó munka: de gondoljuk, hogy tarokkozunk s kontrát mondtunk az ellenfélnek s meg akarjuk nyerni a játékot. Aztán a mi ellenszereket a tudós szak502
