Békés Megyei Népújság, 1981. május (36. évfolyam, 101-126. szám)
1981-05-24 / 120. szám
1981. május 24., vasárnap o HUMOR Receptek Variációk libahúsra Ebédnél a kis Kari így szól: — Anyu, harminckétszer megrágtam a sárgarépát... — Nagyon helyes, kisfiam. — És most mit csináljak vele, anyuka? * * * — Anyu, mi a neve annak az állomásnak, ahol az előbb megálltunk? — Hagyj békén, kisfiam, fogalmam sincs róla. — Mégis tudnunk kell, anyu! ■ (— Miért olyan fontos ez neked? — Hát, mert a papa ott kiszállt! * * * A fényképész megkérdezi ügyfeleit: — Uraim, kis- vagy nagyméretű képet kérnek? — Kicsit. — Akkor nem kell mosolyogniuk! * * * — Apuka, a győzelem istennője, miért volt nő? — Majd megtudod, fiacskám, ha megnősülsz! * * * — Kérem, professzor úr — kérdezte az újságíró a tudóstól —, mondja el, hogy ön szerint mi a komputerekre való átállás lényege. — Ez nagyon egyszerű, most tízezer embernek kell dolgoznia évszázadokon keresztül, hogy ugyanannyi hibát ejtsen, mint amennyit egy jó gép három másodperc alatt. * * * — A majmok sokkal okosabbak az embernél. — Miért? — Nem kezdtek el beszélni, hogy ne kelljen dolgozniuk. * * * — Papa! — kiabál a kis Johnny a pincébe menet. — Már nem kell befognod a lyukat a csövön. — Nagyszerű, megérkezett a vízvezeték-szerelő? — Nem, leégett a házunk. * * * — Nos, önnek kétségtelenül nikotinmérgezése van. — De hát én nem is dohányzóm, doktor úr. — Kár, ez alaposan megnehezíti a diagnózist! A rejtvény vízszintes 12., 14., függőleges 1. és 36. számú sorának megfejtésével négy ifjúsági regény címét nyerik. VÍZSZINTES: 1. Pest megyei község. 2. Händel operája. 12. Mikszáth Kálmán ifjúsági regénye. 14. Móricz Zsigmond ifjúsági regénye. 15. Tiltás. 17. Az Oh mellékvize. 18. Ostoba — tréfásan. 19. A szén. a kén és a nitrogén vegyjele. 21. Anizs egynemű betűi. 23. A nátrium vegyjele. 24. Biztatás. 25. Korhol. 27. ..Mondj .... betörik a fejed." 29. Műemlék is lehel. 30. Balatoni üdülőhely. 32. ..Ö. mért oly .. .. levelek hullása" (Kiss József). 33. Sir. 34. Idegen női név. 35. Paddal ellátott. 38. Síró. 39. Tejtermék. 40 ................és szerelem." K erekes János operettje. 42. Vadásztöltény népies neve. 43. Sára idegen változata ( . . . Bernhardt). 44. Egyforma betűk. 40. Rögtön ezután. 47. Mulatságos szerepeket játszó színésznő. 48. Színművész (Laj'os). 49. Hirtelen a füléhez nyúl. 51. Fedetlen istálló. 52. Kicsinyítő képző. 53. Jó szive van. 54. Telefon rövidítése. 50. Juttató. 57. Erre a helyre hajit. 50. Forgatmány. 63. Minden téeszben van. 66. önzetlen hűségű. 67. Nyers selyemből készült kelme. FÜGGŐLEGES: 1. Móra Ferenc ifjúsági regénye. 2. Heyerdahl hires papirusz hajója. 3. Kis hal. 4. Dél-amerikai köztársaság. 5. Napszak. 6. Kettőzve: hírhedt amerikai fegyverintézet (fonetikusan). 7. Rangjelző. 8. Ford. helyhatározó rag. 9. Becézett Ilona. 10. Jut hely neki. (ford.) 11. Idegen férfinév. 13. Égtáj. 16. Gondolja, tervezi — népiesen. 20. Asszíria fővárosa volt. 22.* Hiteget. 26. Óvoda. 27. T. E. 26. ,.A” gléda. 31. Súlyarány, rövidítve. 35. Vesszen, le vele! — latinul PÁROLT LIBACOMB GYÜMÖLCCSEL Hozzávalók 4 személynek: 75 dkg libacomb, só. bors, 1 evőkanál olaj, 3 hagyma, 1 evőkanál friss (vagy szárított) rozmaring, .sárgabarack (kompót), szilva (aszalt), ananász (kompot), 1,5 dl fehér bor. A libacombokat sózzuk és borsozzuk. Forró olajban mindkét oldalán barnára sütjük. A hagymát megtisztítjuk, és felvágjuk csíkokra. A combokat együtt megpároljuk. Hozzáadjuk a rozmaringot, és kevés vizet öntünk rá. Fedő alatt pároljuk. A gyümölcsöket fehér borban 2 óra hosszat állni hagyjuk. Majd fél óráig a borban pároljuk. Pirított zsemlemorzsával megszórjuk, és a libacomb mellé tálaljuk. ROPOGÓS LIBASÜLT 6—8 személy részére. Hozzávalók. 1 közepes nagyságú liba (3,5 kg), só, bors, 2 hagyma, 6 alma. A libát megmossuk, szárazra Töröljük. Belül és kívül \besózzuk. Tepsibe 1 cm magas vízbe tesszük úgy, hogy a melle lefelé legyen. Lefedjük és előmelegített sütőbe tesszük. Egy óra hosszat sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Az almák tetejét levágjuk és a magházat kivesszük, és zsemlét töltünk bele. A libát megforgatjuk, a hagymát és a töltött almákat hozzáadjuk, és fedő nélkül még egy óra hosszat sütjük. Zsírral meglocsoljuk. A megsült libát és az almákat kivesszük, melegre tesszük. A zsiradékhoz kevés vizet öntünk. A szaftot a libára, öntjük. Hozzá kelbimbót és burgonyát adunk. ÍNYENC libasült Hozzávalók 6—8 személynek: 4—5 kg konyhakész liba, só. Töltéséhez: 1’4 kg aszalt szilva, 1 2 kg alma. 2 (Porcát). 36. Benedek Klek ifjúsági regénye. 37. Kis bárány. 39. Hozzáfog. 40. A Volga legnagyobb mellékvize. 41. Rámpa. 42. ... és Gomorra, a mitológiában elpusztult városok. 43. Ételízesítő. 45. ■Rimszkij-Korszakov operája. 47. Készpénz rövidítése. 50. Kártyajáték. 53. A Pó mellékevőkanál cukor, zsemlemorzsa vagy barnakenyér darálva, kevés konyak, fahéj. Szószhoz: 4 evőkanál tejszín, 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál almapüré, só bors. Előző este áztassuk be a szilvát. A libát folyó vízzel mossuk le, szárítsuk meg, és sózzuk belül. Az almát meghámozzuk, négy részre vágjuk. Magházától megtisztítjuk, majd kis gerezdekre vágjuk-. Majd összekeverjük a szilvával, cukorral, zsemlemorzsával, kevés, konyakot öntünk hozzá, és hozzákeverjük a fahéjat is. Ezt a masszát beletöltjük a liba belsejébe, és varrjuk össze a hasát. Tepsibe fél csésze vizet öntünk, a libát beletesz- szük, és előmelegített sütőben 3 és fél órát sütjük. Fél óra sütés után a combjánál tűvel megszúrjuk, így jobban kifolyik a zsírja. A sütés ideje alatt öntsünk hozzá további 3 csésze vizet. 10 perccel a sütés befejezése előtt kenjük be a bőrét sós vízzel, igy szép ropogósra sül. A tepsiben levő folyadékot lezsírozzuk, esetleg felöntjük, hogy félliternyi legyen. Felforraljuk és tejszínnel elkevert liszttel besűrítjük. Beletesszük az al- mapürét és fűszerezzük. BABLEVES libaaprolékkal Hozzávalók 4 személynek: 35—40 dkg fehérbab, 1 kg libaaprólék. 1 kávéskanál só, 2 liter víz, 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem, majoránna, turbolya. A babot előző este beáztatjuk. A libaaprólékot meg-, mossuk, és sóval együtt forrásban levő vízbe tesszük. Fedővel lefedve körülbelül egy órát főzzük. Kivesszük a libaaprólékot, és beletesz- szük a babot, és egy, másfél óra hosszat főzzük. Majd a bab felét átpasszírozzuk, és visszatesszük a levesbe. A libaaprólékot a levesbe tesz- szük, és petrezselyemmel, majoránnával, turbolyával fűszerezzük. vize. 33. Folyu. Albániában. 53. Jelöld páros betűi. 59. Bődön része! 61. Irén oroszul. 62. Lóránt páros betűi. 64. Mint a 24. számú. 65. Tagadás. E. B. Beküldendő sorok: vízszintes 12., 14.. függőleges 1. és 36. számú. Beküldési határidő: június 3. Megfejtéseket csak levelezőlapon fogadunk el. A helyes megfejtők között hat darab 50 forintos vásárlási utalványt sorsolunk ki, amelyet postán küldünk el. A május 10-i rejtvénypályázat helyes megfejtése: A peleskei nótárius — A cigány — Nagymama — A falu rossza — Piros bugyelláris. Nyertesek: Szálkái István, Békés; Takács Béláné, Szeghalom; Varga Richárd, Gyula; Kovács Gyula. Békéscsaba; Gyivicsán Andrásné, Medgyesegyháza; Kéri Gyuláné. Gyoma. Keresztrejtvény Ifjúság i MŰSOR MŰSOR MŰSOR május 24., vasárnap — május 25., hétfő RÁDIÓ VASÁRNAP KOSSUTH RÁDIÓ 8.10: öt kontinens hét napja. 8.26: A Nyitnikék postája. 9.02: Olvastam egy novellát. 9.27: Régi híres érrekesek műsorából. 9.51: Téltemetö. 10.08: Az elnök űr inasévei. 11.06: A zeneirodalom remekműveiből. 12.10: Édes anyanyelvűnk. 12.15: A zeneirodalom remekműveiből című műsor folytatása. 13.00: Mit ér az érték? 13.10: Magyar operaénekesek — operettszerepekben. 14.05: Gondolatjel. 15.14: Williamsburg! képeslap. 15.24: Népdalkörök országszerte. 15.44: Gondolatok az ifjúságról. 15.54: Rossini: Teli Wilmos. 16.13: Szép asszonyok egy gazdag házban. 17.10: Tanuljunk-e japánul? 17.20: Művészlemezek. í8.45 : Diákkönyvtár hangszalagon. 19.45: Dévai Nagy Kamilla népdalfelvételeiből. 20.10: Zenekari muzsika. 21.19: Világirodalmi dekameron. 22.10: Sporthírek. Totó. 22.20: A dzsessz világa. 23.20: Operaáriák. 0.10: Giovanni Gabrieli hangszeres műveiből. PETŐFI RÁDIÓ 6.00: Népszerű muzsika — korán kelőknek! 7.00: A római katolikus egyház félórája. 7.30: Jiri Reinbcrger orgonái. 8.05: Mit hallunk? 8.30: Szívesen hallgattuk. 10.00: Szivárvány. 12.00: Jó ebédhez szól a nóta. 12.57: A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa énekel. 13.18: Peti egyedül rrtirad. 14.05: Híres előadók albuma. 14.3.3: Táskarádió. 15.30: Jelenidőben — a gazdasági tudatról. 16.00: Üj felvételek a Röpülj páva műsorából. 16.40: Slágerek mindenkinek. 17.40: Tavaszi pillanat. 18.00: Ha még nem tudná . . . 18.33: Farkas Ferenc: Lavotta szvit. 18.50: Helen Schneider koncertje Hamburgban. 19.30: A vasárnap sportia. Totó. 20.10: Négy téli évszak Klee-nek. 20.43: Slágermúzeum. 21.34: Verbunkosok, csárdások. 22.00: A víg özvegy. 22.32: Ránki György: Két bors ökröcske. 23.10: Kellemes pihenést! III. MŰSOR 7.00: A pécsi körzeti stúdió szerb-horvát nyelvű műsora. 7.30: A pécsi körzeti stúdió német nyelvű műsora. 8.11: Bánk bán. 9.05: A kamarazene kedvelőinek. 9.55: Üj Zenei Újság. 10.45: öt kontinens hét napja. 11.06: Hi*Fi varieté. 12.10: Égtájak. 13.05: A Suisse Romande zenekar felvételeiből. 14.04: Dal és változata — Schubert muzsikájában. 15.10: Ki magyar néprajz. 15.15: Bolgár művészek o.perafel- vételeiből. 15.45: Bruno Walter Beethoven- műveket vezényel. 17.^2: Népdalgyüjtő úton. a Volga mentén. 17.45: Slágerlista. 18.20: A Magyar Hanglemezgyártó Vállalat új Bartók-leme- zeiből. 19.03: A magyar széppróza századai. 19.18: Verdi-áriák. 20.02: Világszínház. 21.19: A Francia Rádió Üj filharmonikus zenekarának hangversenye. 22.42: Blaskó Péter színművésszel Antal Magda beszélget. 23.01: Magyar szerzők müveiből. SZOLNOKI STÚDIÓ 9.00: Hírek, közlemények, napi program. 9.05: Lapszemle. 9.10: Vásárfia. Riporter: Balogh György. Cseh Éva. Dalo- csa István. Szerkesztő: Palatínus István. 9.28—9.30: Müsorelözetes. 19.30—20.00: Sport és muzsika. Tudósítások az NB II keleti csoportjában lejátszott labdarúgó-mérkőzésekről — Heti sportösszefoglaló — Totóeredmények. Szerkesztő: Zenlai Zoltán. HÉTFŐ KOSSUTH RÁDIÓ 8.25: Régi híres énekesek műsorából. 9.00: Peterdi Andor versei, (ism.) 9.10: A hét zenemüve. 9.40: Ki kopog? 10.05: Nyitnikék. 10.35: Kiasszikus. kórusmüvek. 11.08: Argentínai népi dallamok. 11.20: Helioterápia pikkelysömörben. 11.40: A Balogh család. 12.35: Válaszolunk hallgatóinknak. 12.50: Zenei érdekességek az el- műit hét műsorából. 14.44: Arcképek a bolgár irodalomból. 15.10: Mai dalok. 15.24: Lamb—Shakespeare- mesék. 16.05: Gondolatok az ifjúságról. 16.15: Népdalok. 16.30: Világablak. 17.10: Bartók-müvqk- legszebb hangfelvételeiből. 19.15: Menteni, ami menthető... 19.45: Utam muzsikálva járom. 20.46: Színes népi muzsika. 21.19: Közéleti közelképek. 22.20: Vonzások és változások. 22.30: Zenekari muzsika. 0.10: Blum József táncdalaiból. PETŐFI RÁDIÓ 8.05: Henze: Ragtime és habanera 8.20: Figyelmébe ajánlom . . . 8.33: Nóták. 9.00: Slágermúzeum. 9.50: Korszakváltás vagy kivá- .rás? 10.00: Zenedélelőtt. 12.00: Nóták. 12.33: Kis magyar néprajz. 12.38: Tánczenei koktél. 13.25: Operettek és daljátékok. 14.00: Kettőtől ötig (élő). 17.00: Környező világ. 17.30: ötödik sebesség. 18.33: Zeneközeiben (élő). 19.30: Tűnődés a ..Gyorsuló időben”. 20.00: Külföldi táncdalok. 20.33: Életbe vágó tippek. 21.25: É — F — G — H 22.30: A Rádiószínház bemutatója. Csapda. 23.15: Nóták. III. MŰSOR 9.00: Világhírű előadóművészek lemezeiből. 10.02: Romantikus szerzők müveiből. 12.00: Gyöngyhalászok. 13.07: Népdalkórusok. 13.28: Onczay Csaba gordonkázik. 14.05: Zenekari muzsika. 15.30: Friedrich Adám kürtön játszik. 16.30: Harminc perc beat. 17.00: A Zsebrádiöszínház bemutatója. A csodálatos hatosfogat. 17.23: Ciker: A7 ítélet. Közben: 18.18: Szétosztják magukat, mint kenyeret, (ism.) 18.31: Az operaközvetítés folytatása. 19.05: A hét zenemüve. 19.35: A Magyar Állami Hangversenyzenekar hangversenye. Közben: 20.25: Kinetika a művészetben. 20.45: A hangversenyközvetítés folytatása. 21.25: Operaáriák. 21.41: Helmuth Walcha összes Bach-orgona fel vétele. SZOLNOKI STÚDIÓ 17.00: Hírek. 17.05: Énekegyüttesek felvételeiből. 17.15: Szelek szárnyán. Riporter: Vágási Kálmán. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: Funky-ritmusok. 18.26—18.30: Hírösszefoglaló, lap- és müsorelözetes. TELEVÍZIÓ VASÁRNAP BUDAPEST I. MŰSOR 8.15: Tévétorna, (ism.) 8.20: Óvodások filmmüsora. 1. A po$tahal. 2. Tavaszi változás. 8.40: Ei. hai. száll az ének. (ism.. f.-f.) 8.50: Kuckó. 9.20: Á kengyelfutó gyalogkakukk legújabb kalandjai, (ism.) 9.40: Hírek, (f.-f.) 9.45: Egészségünkért! 10.00: Évadnyitó a Velencei-tónál. 11.30: Szegedi Volán—Tatabánya. Bajnoki férfi kézilabdamérkőzés. (f.-f.) 14.10: Kiss Anna énekel. ‘ 14.40: Műsorainkat ajánljak! 15.05: Reklám, (f.-f.) 15.10: A dunai hajós, (ism.) 17.10: Reklám, (f.-f.) 17.20: Győzni jó. 17.55: Lehet egy kérdéssel több? (f.-f.) 18.25: Reklám, (f.-f.) 18.35: A Közönségszolgálat tájékoztatója. (f.-f.) 18.40: Tévétorna. 18.45: Esti mese» 19.00: A Hét. 20.00: Hírek — Totóeredmények, (f.-f.) • 20.05: Hernádi Gyula: Királyi vadászat. (f.-f!) 21.40: Telesport. Sporthírek, (f.-f.) Férfi tornász Euró- pa-bajnokság. Kb. 23.00: Hírek, (f.-f.) BUKAREST 9.15: Szünidei kalandok —gyermekfilmsorozat. 9.40: Az egészséges életmód. 10.00: A falu életéből. 11.45: Zeneszó. 13.05: Vasárnapi album. 15.45: Sakk. 16.00: Telesport. 17.00: A pusztaság éneke — román tv-film. 18.50: A legkisebbeknek. 19.00: Tv-híradó. 19.25: Népdalok. 21.00: A négy testőr kalandja — angol—svéd—’francia játékfilm. 22.30: Tv-híradó. BELGRAD, I. MŰSOR 8.00: Barázdák — íaluműsor. utána gyermekműsor. 9.00: Senki, mint én. 10.30: Népi muzsika. 11.00: Földművelőknek. 12.00: A tudás — vagyon. 13.00: Egy sárga bőrönd viszontagságai. 14.30: Vasárnap délután. 16.00: A jugoszláv labdarúgókupa döntője: Zeljeznicar—Velez. 18.40: Zenei műsor. 19.00: Miki műhelye. 19.27: Ma este. 20.00/: Amikor késik a tavasz.* 21.00: Sztara Planina. 21.50: Sportszemle. II. MŰSOR 14.25: Trzic: motocross VB. 15.20: Róma: tornász EB. 16.00: Rajzfilmek. 17.00: Visszatérés a hamuból. 18.45: Visszaemlékezések. JKSZ és az ifjúság. 19.55: Ma este. 20.00: Dzsessz a képernyőn. 21.00: Huszonnégy óra. 21.10: Ä színpad fényei, (ism.) 22.00: Az ifjúság napjának megünneplése Frankfurtban. HÉTFŐ BUKAREST 15.30: Magyar nyelvű adás. 18.20: írországi képek. 18.50: A legkisebbeknek. 19.00: Tv-híradó. 19.25: Gazdasági figyelő. 20.15: Leng a zászló. 20.30: Marx Károly — filmsorozat. 21.35: Tudományos híradó. 22.15: Tv-híradó. BELGRAD. I. MŰSOR 17.10: Tv-naplö. 17.45: Brana bácsi orfeuma. 18.00: Gyermekműsor. 18.15: Tito elé — az Ifjúsági-staféta története. 18.45: Dal. amely fennmarad. 19.15: Rajzfilm. 19.27: Ma este. 19.55: Az ifjúság napja — közvetítés a JNH stadionjából. 21.00: A felkelés születésnapjára. 22.00: A kölcsönös szeretet fogadalmai. II. MŰSOR 18.45: Riport. 18.50: Indirekt' — sportműsor. 19.55: Az ifjúság napja, (közv.) 21.00: Huszonnégy óra. 21.25: Visszaemlékezések Titóra. 21.55: Az Ígéret Földje. színhíz 1981. május 24-én. vasárnap délelőtt 10.00 órakor Békéscsabán: CSALÓKA PÉTER Bérletszünet. 1981. május 24-én. vasárnap este 19.00 órakor Békéscsabán: BUNKER *.J" és ,.K” bérlet. MOZI VASÁRNAP Békési Bástya: minden előadáson: Piedone Egyiptomban. Békéscsabai Kert: Gengszterek sofőrje. Békéscsabai Szabadság: de. 10 órakor: A Tenkes kapitánya L. II. rész. 4. 6 és 8 órakor: A nagy zsákmány. Békéscsabai Terv: Vágta. Gyulai Erkel: A biztosan ölő Sárkány Lady. Gyulai Kert: A nagy balhé. Gyulai Petőfi: 3 órakor: Hajló, a tenger! 5 és 7 órakor: Bátorság. fus.- sunk! Orosházi Béke: Tűzharc. Orosházi Partizán: fél 4 órakor: Az emberevö medve, fél 6 órakor: Harmadik típusú találkozá- ssok I.. II. rész. Szarvasi Táncsics: Az első nagy vonatrablás. HÉTFŐ Békési Bástya: minden előadáson: Piedone Egyiptomban. Békéscsabai Kert: Gengszterek sofőrje. Békéscsabai Szabadság: minden előadáson: Ripacsok. Békéscsabai Terv: fél 6 órakor: Münchhausen báró csodálatos kalandjai, fél 8 órakor: Necl Kelly. Gyulai Erkel: A cigánytábor az égbe megy. Gyulai Kert: A nagy balhé. Gyulai Petőfi: 3 órakor: Hahó. a tenger! 5 és 7 órakor: Bátorság, fussunk! Orosházi Béke: Tűzharc. Orosházi Partizán: fél 4 órakor: A három testőr, fél 6 órakor: Harmadik /típusú találkozások I., II. rész. Szarvasi Táncsics: Boldog születésnapot. Marilyn!