Petőfi Népe, 2004. május (59. évfolyam, 102-125. szám)
2004-05-15 / 113. szám
IVCCO ALKATRÉSZ AKCIÓ! A DÉL ALFÖLDI RÉGIÓ IVtCO HIVATALOS MÁRKAKERESKEDŐJE Szalay Autóház Kft. 6000 Kecskemét, Katonatelep, 441-es főút TeL/fax: 76/471-447,76/505-600 A TIZENEGYEI tíz legtöbbI SZAVAZATOT! KAPOTT I GYERMEKFOtl A 5. OLDALON V. ÉVFOLYAM, 19. SZÁM - 2004. MÁJUS 15 GRÁTISZ TIPP Spárga egyszerűen Hozzávalók 4 személyre: 8 szem kisebb újburgonya, 1 kg spárga, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál vaj, 1 mokkáskanál cukor, 1 evőkanál citromlé, 10 dkg tisztított napraforgómag, 1 pohár tejföl. Előkészítés: A burgonyát megsikáljuk és héjában puhára főzzük. A spárgát megmossuk, meghámozzuk (legjobb, ha krumplihámozóval dolgozunk). Ügyeljünk arra, hogy ne maradjon rajta héj, mert keserű lesz! A fás végeit levágjuk. A petrezselymet leöblítjük és apróra vágjuk. Elkészítés: A spárgát kb. 20 perc alatt puhára főzzük a vajjal, a cukorral, a citromlével és egy kevés sóval ízesített vízben. Leszűrjük, lecsepegtetjük. (Érdemes 6-8 spárgaszálat összekötni, mert úgy könnyebb a főzése.) Zsiradék nélkül megpirítjuk a napraforgómagot egy serpenyőben, és egy tányérra borítjuk. A tejfölt elkeverjük 4-5 evőkanálnyi spárgafőzőlével, felmelegítjük, sóval, borssal fűszerezzük. Belekeverünk 4 evőkanál napraforgómagot és a petrezselymet. A spárgát tányérokra szedjük, leöntjük a szósszal, és megszórjuk a napraforgómaggal. Héjában főtt burgonyát kínálunk hozzá. TOVÁBBI SPÁRGÁS RECEPTEK: WWW.MINDMEGETTE.HU KIA MOTORS Törődik Önnel Rio 1.3Í - Kényelmes családi autó „.„szervokormány, légzsák, indításgátló, stb. PiÉfc 10% befizetéstől POSTAAUTÓ TISZA Rt. már 2.499.900 Ft-tól moit ajándék L HihrnttlrlnniHÓTul' szolgáltatásainkat! • Környezetvédelmi mérések • Vizsgára való felkészítés, gépkocsijáéit > Gázüzemű gépjármüvekre is, EREDETISÉGVIZSGÁLAT | 10%befizetéstől K2500 TCI, I 96 LE, szervo ajándék Cascoval akár 2.799.900 ft + áfától (THG-partner!) NGEDMÉNNYEL! További információ munkaidőben: hétfő-péntek: 6-14 óráig. Tel./fax: 76/415-011 KECSKEMÉT, Kandó K. u. 26. Keresse tesztautóinkat (Magentis, Carnival) akár 2.000.000 Ft árelőnnyel! AUTÓSZALON és SZERVIZ ^Kecskemét, Talfája 8/A (a TESCO-tól 300 m-re Bp. felé az 5-ös főúton) ytol.: 76/477-263,496000,30/9456333 Ny.: H.-P.:8-17.304g, Szó.: 9-12-ig m5autosales@axelero.hu VIRÁG-, AJÁNDÉK- ÉS IPARMŰVÉSZETI BOLT 'NAGVM mew FÉRFI HUMA ÜZLET 3XL-töl 6XL méretig fehérneműk, ingek, kabátok, öltönyök, pulóverek stb.... NŐI CIPŐK 42-től 46-es méretig! Kecskemét, Dobó krt. 8. (Central Passage Üzletház) Tel.: 76/505-827 Nyitva: H-P: 9-17; Szó: 9-12. Mnkuti Gertrúd FESTMÉNYEK Ajándéktárgyak, CSÉRI'I’FS ÉS VÁGOTT VIRÁGOK nagy választékban MGYKERESMQELM Á KON! INGYENES HIRDETÉSI LAP A zöldségek királya NEM KELL A HŐSÉGTŐL SZENVEDNIE HISZ SZEMÉLY- ÉS HASZONGÉPJÁRMÜVEINK Wo THM-1 of carLioN Kecskemét, Szent László krt. 33. • Telefon: 76/501-738 Buja, Dr. Alföldi József tér 1. • Telefon: 79/420-210 autókereskedelem Vállalkozói PORTRÉ Piszóné Füredi Krisztina A külföldi utak specialistája Mindenkinek mást jelent egy álomutazás, egy nyári üdülés. Van, akinek egy tengerparti apartman is tökéletes kikapcsolódást nyújt, mások viszont egy úszó szálloda fedélzetén képzelik el a nyaralást. Kecskeméten az Extra Utazásközvetítő Iroda és a TŰI Utazási Központ valamennyi utasának pénztárcája és igénye alapján gazdag választékot nyújt nyaralásokból, körutazásokból az európai tengerpartoktól az egzotikus ázsiai országokig. Egy biztos: ön akár Tunéziába, akár a török Riviérára, vagy éppen a Seychelle-szigetekre szeretne utazni, mindenhol megtapasztalhatja magát a minőséget. Biztató, hogy egyre többen csatlakoznak azok táborához, akik a minőséget is megnézik, mielőtt döntenek - mondja Piszóné Füredi Krisztina irodavezető. A kókler irodák ideje hamarosan lejár, és az utazók egyre több tapasztalatot szereznek abban, hogy mivel is jár, ha csak az ár alapján döntenek. Aki az Extra Utazásközvetítő Iroda vagy a TŰI Utazási Központ ajánlataiból választ, biztos lehet abban, hogy jól dönt, hiszen náluk semmiben sem szenved majd hiányt. LAPOZZON A 2. OLDALRA! A zöldségek királya, a királyok zöldsége - így is emlegetik a spárgát íze fenséges, ám termesztése munkaigényes - ez lehet a magyarázat arra, hogy hajdanán csak a leggazdagabbak asztalára kerülhetett Ma már - szerencsére - bárki megkóstolhatja, és mi nagyon ajánljuk, mert az egyik legfinomabb zöldség. A spárga szezonja körülbelül április végétől júniu- hogy friss maradjon! Az egészen zsengék kivételé- sig tart. Termesztése körülményes, és csak rövid vei minden szárat vékonyan meg kell hámozni, de a ideig lehet szedni - valószínűleg emiatt oly borsos csúcs maradjon sértetlen! az ára. Az elültetése utáni negyedik évben hozza A spárgát kizárólag forrásban lévő (enyhén sós) meg első igazi termését. vízbe helyezzük, különben a főzőlébe megy át az ilA fehér a legnépszerűbb: íze lágy, de alaposan lat- és az aromaanyag! Tegyünk hozzá kevés cukrot meg kell hámozni, mert különben keserű lesz. A fe- és egy kiskanálnyi vajat, ettől sokkal finomabb lesz! je alatt körülbelül 2 centiméterrel kell elkezdeni a Ha egy citromkarikát is adunk hozzá, megmarad a tisztítását, és a szárak végét is le kell vágni. A zöld színe. Úgy 15-20 perc alatt puhul meg. Ügyeljünk spárga íze erőteljesebb, és nem kell meghámozni. A arra, hogy a szárak csúcsait ne lepje el a folyadék! A lila spárga igen ritka, íze a fehér és a zöld keveréke, spárgaszálak eltörését úgy tudjuk elkerülni, ha állít- A spárga frissességét úgy állapíthatjuk meg, va főzzük őket. hogy megnyomkodjuk a tövénél: ha sárgás lé jön A zöldségek királya nemcsak finom, de ideális belőle, megvehetjük; különben öreg, fonnyadt vagy fogyókúrához is. 10 deka főtt spárgában 13 kilo- nagyon szálkás. Hűtőszekrényben legfeljebb három kalória található, ráadásul van benne kálium, napig tárolhatjuk. Mindig csavarjuk nedves ruhába, foszfor, kalcium, A-, Br, B2- és C-vitamin.
