Csipes Antal: Békés megye élete a XVI. században - Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 7. (Békéscsaba, 1976)
VI. fejezet. Összesített eredmények Békés megye XVI. századi gazdasági életéből
Név Décse Gyúr Békés Tized mennyisége Vésztő Szénás Kétsoprony 265,5 163,0 160,0 151,0 141,0 139,0 Természetesen a fenti sorrend is csak hozzávetőleges értékű, hiszen nem szerepel benne a kaszával aratott, boglyákba rakott búza mennyisége. Ha Békés megye mai területét vesszük alapul, akkor a legtöbb búzát termelő tíz falu a következő: Sokkal kevesebbet termeltek árpából. Nem egy olyan falu is akadt, ahol egyáltalán nem is termeltek árpát. A vizsgálatunk alapjául szolgáló összeírás szerint 7 település volt ilyen. 5 Az árpa mennyisége kivétel nélkül mindenütt sokkal kevesebb a búzáénál. Békés megye XVI. századi területén az előbbi forrásunk szerint 315 gelimába és 7739 boglyába hordták össze az árpatermést, azonkívül összeírtak 1462 köböl szemes árpát. Ez együtt 377 208 liter árpatermést jelent. 6 Ezek szerint az összes árpatermés a teljes búzamennyiség 15%-át tette ki. Egy holdra 4-5 köböl termést feltételezve ekkor 1178 holdon termeltek árpát. Békés megye mai területét figyelembe véve az összeírás 13760 boglyát, 1158 gelimát és 3892 köböl szemes árpát tüntet fel, amely 543 040 liternek felel meg. Az előbbi számításunk szerint megyénk mai területén a XVI. században 1647 holdon termesztettek árpát. A zab még az árpánál is kisebb mennyiségben fordul elő. A XVI. századi Békés megyében mindössze 12 faluban tüntet fel zabot az összeírás. Az összes termés mintegy 400 boglyát, 100 köblöt és 40 kalangyát tett ki, ami körülbelül 230-240 köbölnyi össztermést jelent. Megyénk mai területét véve alapul ez a szám egyedül Komlós falu 5 köblöt kitevő termésével növekszik csupán. A termelt zabmennyiség a teljes búzatermésnek 0,5%-át, az árpának pedig 3,5 u /oát jelenti. A köles termesztéséről csak a kilencedjegyzék alapján vonhatunk le néhány következtetést. Ez a jegyzék Kondoros, Szénás, Décse, Nagy-Püly, Fövenyes, Bánhegyes, Bánkuta, Eperjes, Lökösháza és Simánd településeket tartalmazza, de Simánd lakói nem fizettek kilencedet, így az ottani termés nincs feltüntetve. 7 Név Kondoros Csorvás Bánhegyes Dombegyház Szentetornya Gerendás Décse Elek Eperjes Gyúr Tized mennyisége 463,5 kalangya 3 6 4,5 35 3*5 3 2 7,5 3°7>5 307,0 265,5 224,5 204,0 163,0 c
