Zalamegyei Ujság, 1942. április-június (25. évfolyam, 73-144. szám)
1942-05-29 / 119. szám
1942. május 29. -PÉNTEK. XXV. évfolyam. 119. szám. ÁRA 8 FILLÉR. Megjelenik hétköznaponként délután. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Zalaegerszeg, Széchenyi-tér 4. Telefon: 128. POLITIKAI NAPILAP Felelős szerkesztő: HERBOLY FERENC Előfizetés: egy hóra 2 P, negyedévre 5.70 IV Postatakarékpénztári csekkszámla: 49.368, ______Hirdetések díjszabás szerint.______ A charkovi nagy csata a német és szövetséges csapatok győzelmével végződött A Führer főhadiszállásáról jelenti a Német Távirati Iroda: A véderő főparancsnoksága közli: A Charkovtól délre folyó bekerítő csata a német és szövetséges fegyverek nagy győzelmével járt. Az ellenfél utolsó tehermentesítő támadásaival sem tudott változtatni a hekerített hadsereg sorsán. Az ellenségnek már csak egyes csoportjai állnak ellen. Ezek megsemmisítése ‘folyamatban van. Már eddig több mint 165.000 foglyot számoltak mog. 517 harckocsit, 1180 löveget, többezer gépjárművet és lovat, valamint beláthatatlan tömegű egyéb hadianyagot zsákmányoltunk. E számok egyre növekednek. Meggyilkolták Mihály orosz nagyherceg jT'MlResx-. Iránból Isztanbulba érkezett menekültek elbeszélése szerint Kasvinban megfojtották Mihály orosz nagyherceget. A Resto del Carlino című olasz lap, amely ezt a jelentést közli, nem mondja meg, hogy melyik Mihály nagyherceget gyilkolták meg, noha több ilyen nevű orosz nagyherceg volt. A lap csupán annyit említ még meg, bogy a meggyilkolt nagyherceg egy emigráns orosz Csütörtök délután Kónyi Mária dr. vármegyei gondozónő vezette be az előadások sorozatát »A szociális munka jelentőségéről, annak szervezéséről és mikénti ellátásáról« címmel. A munkaközösség megszervezésének fontosságát és szükségességét hangoztatta, majd ismertette a családi alapból való segélyjuttatások feltételeit, a környezettanulmányok felvételezésének módozatait, a segélyre szorulók családi és egyéb viszonyainak kipuhatoló előmunkálatait és annak szükségességét hangsúlyozta, hogy rá nem szorulók és arra érdemtelenek igénybe ne vehessék a család- védelmi alapot és egyéb segélyező intézményeket. Ismertette még a napközi gyermek- otthonok szervezésének munkálatait, amelyek szintén nagy feladatot rónak a munkaközösségre. Juhász Jozsefne sümegi 'állami óvónő a napközi gyermekotthonok konyhájának megszervezéséről, a konyha és felszereléseinek tisztántartásáról, a jó, de takarékos és gazdaságos főzésről s élelmiszerbeosztásról, valamint az ,ezzel kapcsolatos anyagszámadások vezetéséről szólott előadásában. Fangler Kató zálaegerszegi vöröskeresztes oktató nővér a házi betegápolásról és a helyes betegkezelésről tartott tanulságos előadást. A mai értekezletet Völgyesy János dr. m. kir. tisztiorvos fél 9 órakor nyitotta meg ß néhány vitás kérdésre adott válasz utárf nővel már 15 éve Iránban élt. Valószínűnek tartják, hogy az orosz nagyherceget a GPU ügynökei gyilkolták meg. Ugyancsak a Resto del Carlino értesülése szerint az iráni koronaékszereket az angolok lefoglalták egy hétszázmillió riáíos kölcsön ellenében. Ezért az összegért az angolok különböző árúk szállítását ígérték meg Iránnak. bejelentette, hogy par rövid előadás után 10 órakor megtekintik a központi óvodában a gyakorlati bemutatókat, ami a tanfolyam bezárását jelenti. Azután Bálint Béla vm. számellenőr tartott ismertetést a nyári gyermekotthonok leltára, a természetbeni adományok és a pénz kezeléséről. Kiosztotta a szükséges nyomtatványokat és útmutatást adott azoknak pontos kitöltésére. Hagymásy Andor dr. m. kir. tisztiorvos az egészségügyi ellenőrzésről és az egészséges nevelésről a gyermekotthonban — nyújtott kimerítő tájékoztatót, míg Deli Károly dr. m. kir. tisztiorvos az első segélynyújtást illetően mondott tudnivalókat. Az értekezlet tárgysorozatának elméleti része ezzel befejeződött s a hallgatóság a; központi óvodába vonult, ahol Nagy Imréné és Keniendi Györgyi városi óvónők kis növendékeikkel igen sikerült bemutatót tartották, amit az értekezlet résztvevőin kívül vendégek is szép számban nézték végig. Ott volt vitéz Tamásy István dr. polgármester is s megjelentek a tanítónőképző növendékei is tanáraik vezetésével. A bemutatott gyakorlatok, ének, torna, játékok stb. arról győzhették meg a hallgatóságot, hogy a zalaegerszegi óvodákban lelkiismeretes, szakszerű munka folyik, ahol az elméleti ismeretek a gyakorlatban nagyszerű érvényesülést nyernek. A bemutatót ének nyitotta meg. Azután kis apróságok értelmesen elmondták a Hiszekegyet. Az egyes számokért pedig az »óvó- nénikkel« együtt megérdemelten sok-sok tapsban részesültek. Vármegyénk napközi otthonainak új vezetői a háromnapos tanfolyamon igen szép, útmutatást kaptak nehéz feladataik teljesítéséhez. Az ember élettartama 1870 óta 20 évvel hosszabbodott A svájci statisztikai szemle legutóbbi száma azt az érdekes megállapítást közli, hogy] az emberi élet tartama 1870 óta húsz esztendővel meghosszabbodott. Ez a nagy eredmény, az orvostudomány és az egészségügy hatalmas előhaladásának köszönhető. 1870 körül az átlagos emberi életkor férfiaknál 40, nőknél 43 év volt. A századforduló körül 49, illetve 52 esztendő volt az átlagos életkor. Az 1933, —1937. évek adatainak feldolgozása alapján, arra a megállapításra jutottak, hogy ma az átlagos életkor férfiaknál 60—66, nőknél 64 —66 év. A közlemény részletesen bemutatja Németország és az Egyesült Államok adatait, amelyek teljesen megegyeznek Svájc adataival. Németországban az átlagos életkor 59, illetve 62 év, Franciaországban 54, illetve 59, Olaszországban 53, illetőleg 56 év. Hollandia a különösen hosszúéletű emberek hazája, mert ott az átlagos életkor 69 év. **0*AfiA*AfimfiAfiAfi0*0*0**+A*Afi0*****g A zöldborsó egyike a legkedveltebb zöldfőzelékeknek sőt mint leves is elsőrangú és kiváló táp értékű. Egy kellemetlen tulajdonsága van csak, hogy hamar megzsizsikesedik és ekkor már »pecsenye« is jut a főzelékbe. A borsó zsizsik már készen várja a borsó virágzását és amikor a kis hüvelyek megjelennek, azok felületére rakja le a tojását a nőstény. A kikelő kis lárvák már a tojás héjjá alatt rágják keresztül! magukat a hüyely zsenge falán és befurakodnak a kis szembe. A befurakodási helyüket — a picike sebet — a borsószem beforrja, úgy, hogy csak egy kicsike kis pont jelzi azt. A zsizsiklárva benne él a szemben és amikor a borsó a fazékba kerül, benne van a lárva is, amelyet a borsó kifejtésekor észrevenni nem lehet. Ha azután az ilyen zsizsikes borsószem) szétfő, akkor a szabaddá lett, de megfőtt? lárva ott úszik a szemek között a tálban. Az ilyen látvány bizony nem étvágygerjesztő. Az ilyen eseteknek elejét vehetjük, ha fertőtlenített magot vetünk el, mert a legtöbb esetben a fertőzött maggal visszük a zsizsiketj a kertünkbe. Ma már a magtennelők a kereskedőnek való eladás előtt fertőtleníteni szokták borsójukat, de, ha valaki magának tér-, meszt magot, akkor meleg levegővel házilag is el lehet végezni a 'fertőtlenítést. Nem kell mást tenni, mint a borsót eltevés előtt 69 C fok levegőben (ebéd után a sütőben, kenyérsütés után a kemencében) tartani egy őrá hosszat. Ha elvetés előtt a magot langyost vízben megduzzadásig áztatjuk, akkor is elhagyja a zsizsik a szemet és az áztató víz színéről a kijött zsizsiket lemeríthetjük, vetésre így zsizsikmentes mag kerül. Ezeket} az eljárásokat persze a kereskedőknek egyöntetűen kell alkalmazni, hogy a védekezés eredményes legyen. Pompás gyakorlati bemutatóval fejeződött be ma délelőtt a napközi otthongondozónó'k értekezlete
