Zalamegyei Ujság, 1941. október-december (24. évfolyam, 223-294. szám)
1941-10-11 / 232. szám
1941. október 11. ZALAMEGYEI ÚJSÁG ■á ges eső esetén hová menekülhetnek, hol találhatnak menedéket és eleséget. Akkor akármilyen idő jöjjön is, madárkáink nem fognak elpusztulni, mert nem a hideg teszi őket tönkre, hanem az üres gyomor. Már most gyűjtsük össze a nekik megfelelő téli eleséget, napraforgómag, tökmag, kendermag, avas dió, mandula, avas zsiradék!, húscafatos csontokat, később nem mérgezett dúvadak tetemét. Elsőrangú csemege mind. Hozzuk rendbe fészkeiket, tisztítsuk ki óvatosan az odúkat, etetőket, megfelelő helyen állítsuk fel, lehetőleg bozótok, cserjék közelében, a lakóházhoz nem messze eső gyümölcsfákra helyezzük az odúkat, gondoskodjunk, hogy a ragadozó madarak ne árthassanak nekik, de főleg a macskát tartsuk távol, mert az szereti a madárpecsenyét. Ebbe a madárvédelmi munkába kapcsoljuk bele az ifjúságot, még a gyerekeket is, és akkor célunkat a legteljesebb mértékben elértük. Én itt részletekre nem terjeszkedhetem ki, nem is szükséges. A gyakorlati madár- védelemre nézve minden érdeklődő megfelelő felvilágosítást kaphat a Magyar Madártani Intézettől, Budapest, II. Herman Ottó-út 15.„ a fészkelőket, etetőket illetőleg pedig a madártani Központ felügyelete alatt álló Első Magyar Fészekodu Gyártól, Bárányakárász, Baranya megye, amely szívesen küld illusztrált útmutatót, ismeretterjesztő füzeteket, sőt, úgy tudóm, még madárvédelmi filmet is. Most van itt az ideje az előkészületeknek. Nem tudom eléggé ajánlani iskoláknak, amely tanító, vagy tanítónő, ifjúságának nemes lelkűségével akar feljebbvalói előtt tündökölni, — és melyik nem akar —, az szoktassa a gyerekeket madár- védelemre, ott hamarosan eltűnik a mogyoró- favessző a tanítói segédeszközök közül és felváltja a vidámság, jólelkűség, felebaráti szeretet, könyörületesség. Igen jó eszköz az is- kolánkívüli népművelés keretében is a gyakorlati madárvédelem. A Szerkesztő Ur engedőimével majd még kitérek egyes érdekes dolgokra, hiszen csak 40 éve foglalkozom vele gyakorlatilag. Dr. Kukuljevic József. Magyarok. nézzünk a harcmezők felé! Gyóni Géza emlékének Álljatok meg! — csak egy pillanatra Csitulj beteges, önző rohanás, — Szemeitek a porból a napra Röpítse bátor, büszke villanás! Kezet a kézbe! rúgjatok széjjel Dögszagú átkot, bárgyú kasztfalat — Ott messze túl — dacolva a széllel — Sokezer hajrás katona halad ... Döngő bakancsban sok baka halad, A gépágyúkkal sok tüzér halad, A rádióval híradós halad, Bővérű lován a huszár halad, Dübörgő tankon páncélos halad, A gépmadáron pilóta halad ... Halad — halad — halad — és halad — Ó Istenem! mennyi ottmarad — De csak mennek, ökölbevert kézzel, Adózni a sötét, bíborló vérrel. Magyarok! nézzünk a harcmezők felé! Tekintetünk vigye lelkünk melegét, Vérünk csobogását, törhetetlen, Büszke, acélos hitünket, A prófétás magyar hitünket, Jövőbevetett, sziklakő hitünket, A hétpróbás magyar hitünket. Földszagú, derék paraszthitünket, — Őket vigyázó gondos szívünket, Értük aggódó, féltő szívünket, Velük dobbanó testvérszívünket, A mi nagy, közös, szentelt frigyünket Vigyük, vigyük a harcmezők felé! Magyarok! nézzünk a harcmezők felé! Lipics Gyula. Qarázscsípés túróiról TÉSZTA I 6 deka voj, 1 tojás, 10 deka cukor 12 dejta hirá, 20 deka liszt, V» csomag Dr ÖHcer sütőpor, V» citrom héja ás leve. RÁTÉT: 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál mát, J evőkanál tej. 10 deka mandula hámozva. 1 csomag Dr. Otker vaniltincukor. y tojás és 6 deka zrajjcd: A vajat habosra keverjük, azután hozzáadjuk a cukrot tojást és áttört túrót, a citrom reszelt héját, végén a sütőporral vegyített szitált lisztet. A rátéthez a cukrot mézzel és tejjel felmelegitjük. a hámozott és fele őrölt, fele durván vágott mandulát és vanillincukrot belekeverjük. Lehűtve, a tortaformában simára elosztott tésztára kenjük. Sütési ideje: kb. 35 perc. középmeleg sütőben. Kihűlve Dr. Otker krémmel tölthetjük: '|4 liter tej. '|2 csomag mandulgkrémpor. 5 deka cukor. 6—Ő deka vaj. A,-* D/rÖtizer 0 ‘^/cL&ssce.r-iL ^e./o«<y fejLcrCLriscLqYci. i.n.qt/en kCLCcL: íZVr CL . jScxxtczp&st-, v/u. , Conát-i -ul±Cjco2S. A javítóból megszökött két suhanc és egy harmadik kalandja, amely elfogatással végződött A minap három érdekes alak találkozott össze. Az egyik fiatal suhanc a kassai, a másik az aszódi javítóintézetből szökött meg. Elhatározták, hogy Fiúméig valami módon kijutnak és onnan tovább folytatják útjukat) és valahol elhelyezkednek. El is mentek. Nem kellett sokat íizetniök a vonaton, mert a kocsi alatt a tengelyen utaztak, így jutottak egészen Csáktornyáig, azonban a határőrség észrevette őket és a főszolgabíróságra kísérte őket. öt napi lezárás után kiszabadultak, folytatták útjukat a megszokott kocsi alatti úton Zalaegerszegre. Itt éhségükben kimentek a szőlőkbe és a kerítésen átmászva, a gyümölcsfákról csillapították éhségüket. Majd a pincékbe hatoltak, ahol apróbb lopásokat követtek el. Zalaegerszegen egy garázsban egy nagy- kanizsai főhadnagy kerékpárját lopták el, ezen egészen Bakig karikáztak, ott faképnél hagyták a biciklit és gyalogszerrel folytatták útjukat Keszthelyre. De nem maradtak ott, hanem Gyenesdiáson a hegyre mentek, ott egy nyitott ablakú villába másztak, amely Simányi Schram Antal, József főherceg főtisztjének tulajdona és onnan ruhaneműt és sok egyebet loptak el. Diósról Vonyarcvashegy, majd Tapolca volt állomásuk. Amúgy »feketén«, »szabadjeggyel« : a tengelyen (a vasúti kocsi alatt) folytatták útjukat Alsóörsig és onnan Veszprémbe, az ősi püspökvárosba. Itt első dolguk volt a közel 300 pengő értékű lopott zsákmányt Weisz Jenő ószeresnek eladni, aki potom 23 pengőt fizetett a díszes duónak. Persze a pénzen első dolguk volt korcsmába menni. Megjelenik a harmadik társ. Itt találkoztak össze Számedli János mura- rátkai születésű fiatal napszámossal, akinek életlehetőségei szintén problematikusak voltak. Most már hármasban Győrbe gyalogoltak. Haj máskér tői vonaton Székesfehérvárig folytatták a kéj utazásukat, azonban végre ott a régi koronázó városban lecsapott rájuk a végzet. Elfogyott a pénzük, éhesek voltak, kenyérhez nem jutottak, találomra bementek egy, lakásba kenyeret kérni, ahol történetesen egy, alezredes lakott, akinek gyanús volt a szánalmas külsejű trió, rendőrt hívatott, igazoltatta őket és akkor lepleződött le a három1 tengelyen őszi kéj utazó inkognito ja. A kapitányságra kerültek és onnan leszállították őket Nagykanizsára. A fiatalkorúak! a fiatalkorúak bírája elé kerültek, aki most megkereste a kassai és aszódi javítóintézetek igazgatóságát a két őrizetben lévő fiatal személyazonosságát és múltjukat illetően, nevezetesen, miért kerültek a javítóba És csak azután fog dönteni további sorsuk felett. A harmadikat: Számedli Jánost pedig bíróság elé állították, amely a »fekete fuvar«- ért húsz napi elzárásra ítélte őt. Szinte filmszcenáriumnak való anyag, amit a trió szolgáltatott kalandos utazásáról a kocsi tengelyén, míg a rendőrség karjaiba futottak. A javítóintézet hívogató falai várnak rájuk ismét. Most remélhetően jobban fogják őket ott őrizni. A borpiacról A balatonarácsi szőlészeti és borászati felügyelőség októberi termésjelentése szerint a felügyelőség körzetébe tartozó szőlők álla-ü pota a szeptember második felében bekövetkezett száraz és főleg meleg időjárásra javult. A kerülethez tartozó Zala, Veszprém és. Fejér vármegyékben a terméskilátások a következőképen alakulnak ki: A badacsonyi, csopaki és balatonfüredi borvidéken a termést kilátások jó közepesek a jól kezelt és főleg fiatal szelőkben, míg a rosszabbul kezelt ési főleg öreg szőlőkben közepesen aluliak, sőtj gyengék. A Somlóhegyen és a balatonmellékii borvidéken, valamint a kerület többi részein a terméskilátás a közepesnél rosszabb, vagy; gyenge. A napszámbérek a megállapított árszín - ten mozognak. A borforgalom élénkülő. A kereslet nagy, csak a gazdáknál már komolyabb tételek nincsenek. Intervenciós árakon qsak gyengébb! minőségű borokat lehet venni, míg a minői ségi borokért sokkal magasabb árakat kér-? nek a gazdák, de a vevők is megfizetik aí kért árakat. Németországba ment 2 tartálykocsi bor a múlt hónapban, míg e hónapi elején ugyancsak oda 10 tartálykocsi bort vittek ki. A csemegeszőlő ára 0.80—1.20 P között mozog. Úri divatszövetek, 3/4 részben legfinomabb gyapjúból, szép választékban kaphatók! a Schütz Áruházban.
