Zalamegyei Ujság, 1941. július-szeptember (24. évfolyam, 147-222. szám)

1941-08-22 / 190. szám

ZALAMEGYEI ÚJSÁG 3. 1941. augusztus 22. 033 TÉSZTA i 15 DEKA LISZT, 1 TEÁSKANÁL DR. ÖTKER SÜTŐPOR £ DEKA CUKOR, 1 TOJÁS, 6 DEKA VAJ. 1 OSOMACi DR ÜTKER VANIL- LINCUKOR. HATÉT) ‘A KG. NYER9. VAGY PÁROLT GYÜ­MÖLCS. PL CSERESZNYE ÉS BARACK VAGY eper és Kajszin barack. OYÜMÖLCSKOCSON’YA: 4 DRB ZSELATIN- LAP. % LITER GYÜMÖLCSÉ VAGY VIA i tójáéi bdeka vajj.a£ A SÜTŐPORBAL KEVERT LISZTET A GYÚ­RÓDESZKÁRA SZITÁLJUK. KÖZEPÉN EGY MÉLYEDÉST NYOMUNK. EBBE A CUKROT ÉS A TOJÁST BELETESSZÜK, VILLAVAL SÜRÜ PÉPPÉ KEVERJÜK. A DARABOKRA VÁGOTT VAJAT RÁTESSZÜK, LISZTTEL BETEMETJÜK. GOMBÓCCÁ NYOMJUK ÉS A KÖZEPÉBŐL KI­INDULVA. SlfMA TÉSZTÁVÁ GYÚRJUK. A TÉSZTA 'i-RÉSZÉT EGY TORTALAPRA KI- NYÚJTJUK, A MARADÉKBÓL HENGERT FOR­MÁLUNK, AZT A LAP SZÉLÉHEZ ÉS OLDALÁ­HOZ NYOMJUK. 15-20 PERCIG SÜTJÜK KÖ­ZÉPMELEG SÜTŐBEN. ha kihűlt, bekenjük vaniliakrém­MEL ÉS KIRAKJUK GYÜMÖLCCSEL. A ZSELATINT 10-15 PERCIG HIDEG VÍZBEN áztatjuk, kicsavarva, a forro gyü­mölcslébe TESSZÜK, HA FELOLDÓDOTT ÉS KOCSONYÁSODNI-KEZD. RÁÖNTJÜK A GYÜ­MÖLCSRE. HOGY TELJESEN MEGFAGYJON. HIDEG HELYRE ÁLLÍTJUK Uoszerú és bzfázó receptkönyvet kívánságra ing gén küld» Pr Qtker CL. Budapest, vm. Conti~u£ba 25 sióm így büntették az árdrágítókat régen... Akit ma árdrágításon kapnak, annak ugyancsak elhegedülik a nótáját és ha sze­rencséje V&n, néhány évig a fegyliázban gon- dolkodhatik azon, hogy tényleg jó üzletet csi­nált-e. Árdrágítók mindig voltak. A régi idők­ben kompiároknak, kupeceknek és himpellé- reknek hivíák. A megyék és városok védekez­tek ellenük, ahogy tudtak és minden módon megakadályozták az árdrágítást. A legmaga­sabb ár ,rögzítését azelőtt limitációnak hív­ták. A hatóság megszabta az élelmiszer és a fontosabb iparcikkek árát és aki drágáb­ban árusított, arra meggyfapálcával százat ver­tek, vagy ahogy akkor mondták: a hajdúi szabott rájuk hupikék nadrágot jajvörös posz­tóból. Aki hamis mérleget használt, ugyan­erre a sorsra jutott. Komárom városa kétszáz évvel ezelőtt így határozott: »Ha pedig a le­gények közül valaki hamisan mérné a húst, ahányszor csak rajta tapasztaltatik, a piacon megcsappatik száz pálcával.« Ha a pék kisebb süteményt vagy kenyeret árult, a vízbe ve­tették. Nem a süteményt, hanem a péket. 1721-ből való ez a rendelkezés: »A 25 pén­zes kenyér legyen 13 font és fölyebb ne süs­senek.« Aid ez ellen vét, az áruját elkoboz­zák, másodszor, ha tapasztaltatik, a péket régi mód szerint hajókra fölállítván, a Dunába bévetik.« A sütőasszonyokat, ha vétkeztek, pel­lengérre áallították és nyakukba kötötték a kenyeret. A város alkalmazásában álló halá­szokra is vigyáztak. Ha nem volt elég hal, a céhmestert addig tartották a tömlöc fene­kén, amíg bőven és elégségesen gyűlt hal a piacra. Csongrád megye 1831-ben a széles- karimájú kalapok készítését tiltotta meg a következő okból: »Az úgynevezett zsiványka- íapok az illendőséget íelélhaladó karimájukkal együtt gonoszságok elkövetésére, rejtekül és titkolásul szolgálván, ilyetén kalapoknak ké­szítése elvételük és elvesztésük fenyítéke alatt szorosan megtiltatik.« Rá járt a rúd a túlzó női divatra is. Aki például »fejtetőre épült file- góriában és cafrangos kalapban« járt, ait még a templomból is kivezették. Aki a templom­ban kivágott ruhában jelent meg, azokra a hajdúk kendőt borítottak. Vigyáztak még a borra is. Ha valaki bort akart csapra verni, nem tehette meg, amíg a külön alkalmazott borbíró meg nem kóstolta. A borbíró meg­ivott egy látópohár bort, azután megmondta, hány krajcárért adhatja pintjét a gazda. A sok súlyos büntetésnek megvolt a hatása, az árdrágítók száma alaposan megapadt. cfiapi fíirefi — Szent István király napját Csáktornya lakossága is ünnepélyes keretek között ülte meg. Úgy a város, mint a szomszédos falvak népe áhítattal hallgatta végig az ünnepi szent­misét. Ez a nép az elnyomatás huszonkét esz­tendeje alatt is hűséggel ünnepelt ezen a na­pon: ünneplőbe öltözött, munkaszünetet tar­tott s imádkozott Magyarország íöltámadásá- ért. Most pedig hálát adott Istennek, hogy a föltámadást megérniök engedte. A templom falában elhelyezett Szent István-szobrot föl— díszítették. — A városházáról. Zalaegerszeg megyei város pénzügyi jogügyi bizottsága hétfőn, aug. 25 -én délután fél öt órakor ülést, hat óra­kor pedig a képviselőtestület rendkívüli köz­gyűlést tart. — A magyar városok rangsorán — a Dél­vidék nélkül — Zalaegerszeg 13.950 lakosával a 97., Nagykanizsa 30.767 lakosával a 38.r Keszthely 11.983 lakosával a 123. helyet fog- lalda el. — A Muraköz járásbirái. Az igazságügy- miniszter a Csáktornyái kir. járásbíróság ve­zetésével ideiglenesen Siményi Árpád dr. bu­dapesti központi kir. járásbírót, a perlaki já­rásbíróság vezetésével pedig Sebestyén Mátyás dr. perlaki ügyvédet bízta meg. — Megbízatás. A közellátásügyi miniszter Bődéi János zalaegerszegi állami tanítót a haj­dina- és kölestermelés tanulmányozásával ég propagálásával bízta meg. — Nyugdíjazás. A vallás- és közoktatás- ügyi miniszter Kissné Gombai Jolán, bada­csonytomaji r. k. iskolai tanítónőt szeptember. 1-i hatállyal nyugállományba helyezte. — Rendkívüli vencjáglátóipari cukor. A kereskedelmi miniszter a balatonkörnyéki für­dőhelyek, valamint Hévizszentandrás idegen- forgalmi jelentőségére tekintettel, 35 ezer kg. rendkívüli vendéglátóipari pótcukorállo- manyt állapított meg. Ezt a cukormennyiséget az érdekelt vendéglátó iparosok a náluk ét­kezd nyaralók cukorellátásának javítására kö­telesek fölhasználni. A Balatonfüredi Üdülőhá^ Szövetkezetnek is juttatni kell megfelelő meny- nyiséget. Függöny és szőnyeg lakásának dísze. Kü­lönféle mintákban beszerezhető a Schütz Áru­házban. PH _______ A ankönyv szükségletét már most Jegyeztesse elő a Zrínyi könyvkereskedésben! — A tej ára. Zalaegerszegen a tej ára; házhoz szállítva 29, minden más módon, te­hát piacon is, árusítva 28 fillér literenkint. — A visszacsatolt területeken október hó 10—11. közötti éjféli állapot szerint tártjáig meg a népszámlálást, még pedig október 11— 25 között. — Zalaegerszegen csak szeptemberben sütnek zsemlyét. Ismeretes, hogy a lisztfej­adagok legújabb megállapításával egyidejűén szabaddá vált a zsemlyesütés. Mivel azonban az új lisztadagok kiszolgáltatása folytán a pé­kek még nem juthatnak a zsemlyesütésheas szükséges • liszthez, zsemlyesütésre csak szep­tember első felében kerül sor. Legszebb női pongyolára divatos matlas- sék érkeztek a Schütz Áruházba. — Áramszünet lesz vasárnap, augusztus 24-én reggel öt órától délután egy óráig. gyomor és a bélcsátorna alapos kitísz- “.W heu?nkénl legalább egyszer r oge -dkéléskor egy pohár természetes »Fe- renc . o^sc/^ keserűvizet, mert ez gyorsan es biztosan, takarítja ld az emésztés salak- fcal telt útjait és az egesz anyagcserét eleh -mozdítja. Kerdezze ideg orvosát!

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom