Zalamegyei Ujság, 1939. október-december (22. évfolyam, 227-298. szám)
1939-11-18 / 265. szám
6 ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1939. november 18. Jegyző. bíró meg a többiek Irta : Gyulai] István. Vesztegetni tilos. Az egyik veszprémmegyei községben történt Bíróválasztásra készült a falu. Volt jelölt elég. Egyik ezt, a másik azt ígért, csakhogy bíró lehessen. Olyan jelölt is akadt, aki megígérte, hogy választás után elengedi az adót. Legjobban Tarackos gazda tartott igényt a bíróságra. Minden kortesfogást felhasznált. Meg is választották. Mikor megkérdezték tőle, hogy miként sikerült, megvallotta: — Szabad orvvadászatot helyeztem kilátásba. Megdöbbent mindenki. Érthető volt, hiszen a faluban minden második ember orvvadász volt. — És azután ?... kérdezték tőle. — És azután ? Csak próbálja valaki megkísérelni .... > '■ Ebben megegyeztünk... Tisztelettel emeli meg kalapját mindenki a csendőr előtt. Méltán, hiszen az életnek és közbiztonságnak az őre. A csendőrnek köszönhető, hogy nyugodtan hajthatjuk fejünket! álomra s arra is a csendőr vigyáz. S hal mégis felüti fejét a gonosz, a csendőr világosságot derít az esetre és törvény elé kerül a tettes. A »kakastoll« kedves mindenki előtt. A bajbajutott ember első és utolsó menedéke a csendőr. Munkáját megbecsüli a magyar ember, támogatja is. A csendőrnek éjjele és nappala nincsen. Nyomoz, írást szerkeszt, a többi pedig már a bíróság, a hatóság dolga. Vásár volt Árokhát községben. A korcsma is hangos volt. Járta a nóta, a bor. A cigány meg húzta. Lányok, legények ropták a táncot. Hogy, hogynem, estefelé a legények hajba- kaptak. Az még nem lett volna baj, ha egymás haját huzigálják, de előkerült a hot is. Ilyenkor úgy szokás, hogy az ellenlábasoknak segítsége is akad s lassankint két tábor áll egymással szemben. Az erősebb, nem, az ügyesebb marja, marad a győztes. Most Dallos Péter kezdte, Küllős Pál meg elfogadta a kihívást. A pohár feldöntése volt a jel a bajvívásra. Alaposan forgott a bot. Dallosnak egy másik legény, Tornyai Gergő segített. Mégpedig érdemlegesen, Dallos csodálkozott ezen, mert a nem várt segítség vele ellenlábas volt évek óta. Dehát, ki tehet róla, ha Tornyai Küllősre mégjobban haragudott... De mit cifrázzam a szót! A csendőröknek kellett beavatkozniok, a további ütközeteknek véget- vetni. Azután következett a vallatás, a tagadás. Igen, mert a csendőr akármit kérdezett, a felelet ez volt: nem tudom, nem láttam. Az őrmestert végül elhagyta a ’türelme. — Dallos, nem ér semmit... Ne tagadd 1 Hogyan is volt ? — Feldőlt a pohár... < — Magától ? — Dehogyis »magától«, én döntöttem ... — Azután? 1 — Ez nem tetszett Küllősnek. — Azután ? \ » — Nem történt semmi 1 Többre sem Dallos, sem Tornyai nem em lékezett. (Küllős nyögdécselt, tapogatta állát, fejét. A vállán is lehetett pár folt, mert nevetséges alakra húzta össze. Persze, neki nem volt nevetséges). Tornyai valamivel közlékenyebb volt, de azért óvatos. Ja, egy szó elég, hogy többet kapjon az ember a becsu- kásból. A csendőr azt firtatta, hogy miért segített Dallosnak és mit keresett Küllős hátán — No, Tornyai, hogyan is volt ? — Elmondta Dallos ! — J-. jó, a vallomás egyező. Mintha megállapodlak volna a szavakban is... De hogyan lehet, hogy a haragosok seg?tenek egymásnak ? És végül is egy harmadiknak törik !>e a fejét. Hogy lehet ez, Tornyai ? — Hát,... hát kérem alássan, erről nem volt szó, de csak úgy összenéztünk,... már ebben azután meg is egyeztünk... A csendőr írt. Több nem is kellett. A hátralévő pedig már a bíróság dolga... szabó mellett 1 Minő ég 2 ízlés 3 Szabás finom uridivat Asszonyok rovata. Rovatvezető dr. Dévainé Erdős Böske. Étlapok. Püspökkenyér. Négy egész tojással és négy tojás sárgájával huszonnyolc deka cukrot habosra keverünk. Ekkor huszonnyolc deka lisztet és húsz deka malagaszőlőt, huszonöt deka hosszúra vágott csokoládét közékeverve, magas oldalú pléhre tesszük, amelyet előbb vajjal kikentünk s liszttől behintettük, — ebben egy óra hosszáig csendesen megsütjük. Sonkás pite (Előétel). Négy deka nagyon apróra vágott sonkát teszünk egy Iáiba, arra három kanái tejfelt és a tejfel tetejére tíz deka apróra vágott sonkát és megint három kanál tejfelt osztunk el a sonka tetejéig azután ráteszünk hat tojást úgy intézve, hogy lehetőleg egyben maradjon minden tojás, akkor a tojásra rászórunk nyolc deka apróra vágott sonkát és három kanál tejfelt, végül öt deka reszelt parmezán sajtot, akkor a tálat meleg csőbe állítjuk és ha jól felforrt, az asztalra rakjuk. Vajas kifli. Egy liter lisztből, egy egész! tojás és három tojás sárgájával, egy kanál cukorból három deka élesztővel, egy kávéskanál sóval, langyos tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, nagyon jól kidolgozva cipóba csináljuk és félóráig pihenni hagyjuk. Ekkor harminc deka kinyújtott irós- vajal belerakunk és négyszer elnyújtjuk, egy- egy negyedórái időközben. Ezután négyszögletes darabokat vágunk belőle, amelyeket baracklekvárral megtöltve, kiflikké formálunk s kelés végett pléhre rakjuk. Ha megkeltek, tojás fehérjével, törött cukorral kevert mandulával meghintjük és megsütjük. Bunda, róka csak akkor* Jó ha Laki Sándor szucsmastcptől való. Zalaegerszeg, Befh'rn (i u. 5. i ___________________________ | »» »o ««« > Vásároljunk a Zrínyi könyvesboltban írószerekhez, iskolai füzetekbe n n»gf raktár! Egészségügyi ízövettatek Indiában ■ A jelenlegi madrasi kormány vizsgálat tárgyává tette azt a tervezetet, amely szövetkezet tek létesítése által a kormányzóság területén lévő 40.000 falu egészségügyi ellátását akarja megszervezni és ezáltal megjavítani. A tervezet szerint mindenekelőtt próbaképen nyolc egészségügyi szövetkezetei akarnak felállítani, amelyeknek sikeres működése esetén a kormányzóság egész területére kier esztenék a szövetkezetek egészségügyi szervéit. Ugv tervezik, hogv a felállítandó kísérleti ál'omások, amelyek körülbelül öt mérföldes keretben ideiglenesen és nagyobb személyzettel látják el a szükséges teendőket, később körzeti központokká fejlődhetnek, amelyek körébe tartoznának a létesítendő szövetkezetek. A tagok által .fizetendő évi járulék £?en minimális összegben van megállapítva, amely összeg eleinte bizonyos munkaszobái tatással is fizethető. A szövetkezet mindazokat a gyógyszereket, amelyek az egészségügyi gondozás szempontjából szükségesek, önköltségi áron adia tovább a szövetkezet tagjainak, míg az orvosi segély és a rendelői szolgálat ingyenesen állna a tagok rendelkezésébe. A Graz'd megvalósításához szükséges eszközök lőt'>- remtését, mint a rendelő énületek és az orvosi felszerelések költségeit a madrasi szövetkezeti bank, egyéb pénzintézetek és szövetkezeti intézmények, valamint a kormány vállalnák magukra. Tíz év után az első eső A délamerikai Csile egyik tartományában kivételes esemény történt október első napjaiban. Elborult az ég s megindultak az égj csatornái és órákon keresztül zuhogott az eső, amely 10 év óla ismeretlen fogalom volt azon a vidéken. A lapok leírása szerint a népi ki,- gyűit az utcákra és a földekre s úgy nézte a szokatlan, tíz év óta ismeretlen jelenséget, mint az Isten kegyelmének egyik csodálatos megnyilatkozását. Antofagasta tartományban ugyanis tíz év óta, pontosan 1929. július 27 óta nem volt eső. Ez a tartomány ezer és kétezer magas fensíkokat foglal magában és a híres atacamai sivatagot, amely az egész "földkerekségnek csapadékban legszegényebb területe. A szomorú és elhagyatott vidék csak! ritkán lakott, de az ezüst-, borax- és salétromé gyárak jónéhány ezer ember foglalkoztatnak, Bevonulásom miatt megmaradt Tennisz ütő kereteket — tekintettel a szezon végére. 15 s&axaleliós engedménnyel árusítom nov. 25-ig | SZABÓ cserkeszüket Zalaegerszeg,Kossuth u.31 Tel.266 »>io<<<<
