Zalamegyei Ujság, 1938. január-március (21. évfolyam, 1-72. szám)

1938-03-20 / 64. szám

1938. március 20.

Zaiamegyei Újság

7.

ASSZ6NYGK

R6VATA.

Rovatvezető: dr. Dévainé

Erdős Böske.

Receptek

Finom kelt vajas tészta. Hét

deci finom lisztet huszonnyolc deka vajjal gyúródeszkán szét- morzsolunk, azután adunk hozzá két deka élesztőt tejben felolvasztva, két tojás sárgáját, két kanál savanyu tejfelt, két kanál cukrot és annyi tejet, hogy köny- uyü tészta váljék belőle, kézzel jói kidolgozzuk s egy óráig pihenni hagyjuk, azután kisdara- bonként hosszúra nyújtjuk különféle töltelékekkel, úgymint mák, dió, túró stb. stb. megtöltve, csigaalakúra összecsavarjuk és pléhre rakjuk, jól megkeletjtik, s levert tojással bekenve szépen megsütjük. Minden töltelék jó sirü legyen és tetszésszerint édes. A túróba például csak tojás sárgája jön, a dióba pedig édes tejfel.

FFom kelt tészta másképen, ötvenhat deka lisztet a gyurótáb- lára teszünk és huszonnyolc deka vajjal elmorzsoljuk (zsírt is vehetünk a vaj helyett), sózzuk meg, adjunk hozzá egy evőkanálnyi cukrot, nyolc tojás sárgáját. három evőkanálnyi tejfelt, három és fél deka élesztőt, egy- deci édes tejszínnel lágyítva dolgozzuk az egészet jól át, kelesz- szük meg, miután tetszés szerint lemeztortát, vagy más formákat készíthetünk belőle.

Élesztő tóiba. Tegyünk egy bögrébe hat kanálnyi lisztet, sóz zuk meg. Most összehabarunk 4 deciliter tejszint, négy tojás sárgáját, négy deka porcukrot, tizenkét gramm élesztőt. Ezt szitán átszűrjük a lisztbe és addig keverjük, amig darabos. Végül hozzáadunk négy tojás fehérjének keményre vert habját. Azután meleg helyen addig hagyjuk kelni, amig mégegyszer annyi lesz. A tolkát sütőben süssük meg. Kettőt-kettőt befőttel ragasszunk össze, cukrozzuk meg és adjuk fel.

Divatposta.

Gitta. A pepita, mint minden évben, az idén is divatos, csináltassa természetesen egészen angolos fazonban, élére vasalt hó- lókkal, elől a szoknyán, dupla kis zsebekkel a derékon és bubigallérral. Esetleg olyan tresszel pasz- polirozhatja, amilyen a pepita kockája, tehát, vagy kék, vagy fekete. Üdvözlet.

Kérjük olvasóinkat, leveleiket mindig rovatvezetőnk címére, Budapest, Teréz körút 35 küldjék.

— A mai izgalmas élet küzdelmeiben kifáradt egyének, akik csaknem kivétel nélkül már idültté vált székrekedésben és ennek következtében mindenféle emésztési nehézségben szenvednek igyanak reggelenként éhgyomorra egy-egy kis pohár természetes „Ferenc József“ keserűvizet, mert ez az ideális hashajtó összes jellemző tulajdonságait egyesíti magában. Kérdezze meg orvosát.

Kombinált és

hálószobák,

ebédlők,

rekamiók,

fotelek,

matracok,

összes lakberendezési

bútorok

László Ignác

fiőklerakata

Gaál Lajos

kárpitosnál

Zalaegerszeg, Rákóczi- u. 44.

Marika.

Premier ma az Edisonban 1

G. B. Shaw Pygmalionjának magyar, még pedig ízig-vérig magyar párja Zágon István Marika cimű vígjáték», amely annak idején a magyar szinpad egyik tehetségét, Giál Franciskát hozta felszínre. A Marika címszerepe, meséje, miliője most körülbelül ugyanezt a hivatást töltötte be filmen. Gärtler Viktor rendezésében filmre vitte a nagyszerű vígjátékot ti az új film főszerepében Srepes Lia, a fiatal magyar film- szinésznő, — aki már eddigi bemutatkozásával is megnyerte a közömég rokonszenvét, — valósággal „beérkezeti“. Igaz, hogy ehez a beérkezéshez megfelelő segédeszközök is kellettek. Elsősorban Gärtler Viktor invencióiul, finom rendezése, másodsorban a forgatókönyv, Szántó Armand és Szécsén Mihály munkája, amely a legjobb magyar filmforgató könyvek egyike.

Marika romantikus, érzelmes, mulatságos meséjének többi főszereplője is elsőrangú alakítást nyújt. Különös meglepetés Pereiéi Zha játéka, akit már szinte eifelejieü a magyar mozi közönség és aki most mint rutinozott művésznő tér vissza hosszú pihenő után a filmre. Nagy sikere volt Jávor Pálnak is, aki ezúttal egy íölényesen előkelő, rezignált írót alakit. Az epizódszerepük közül Juhász József, Hosszú Zoltán és Beöthy Lidia minden dicséretet megérdemelnek,

Előadások: szombaton fél 7 és fél 9, vasárnap 3, 5, 7 és 9 órakor. (3 órakor a helyár 20— 70 fillérig.)

teljes modell-sorozotáf í mutatja be

. <

az

AutomobllhlállUáson

Március 18—27.

A jelenlegi alacsony árakat a kiállítás végéig

még változatlanul tartjuk.

Körzetképviselet:

Bárd Imre cégnél

Keszthely, Kossuth Lajos-u. 2.

Telefon 96.

A budapesti rádió heti műsora.

Hétköznapi állandó műsor

számok: 6'45: Torna. Utána: Hanglemezek 7 20: Étrend, közlemények. 10: Hírek. 10’20: Felolvasás. 10 45: Felolvasás. 11*10: Nemzetközi vizjelzőszolgálat. 12: Déli harangszó és időjárásjelentés. 12’30. Hírek. T20: Pontos időjelzés, időjárás- és vízállásjelentés. 2'40: Hírek. 2‘55: A rádióműsor ismertetése. 3: Piaci árak, élelmiszerárak, árfolyamhirek. 4’45: Pontos időjelzés, időjárásjelentés, hírek. 0-05: Hitek külföldi magyarok számára.

Vasárnap, március 20

10: Református istentisztelet a Kálvin-téri templomból. 11: Egyházi ének és szentbeszéd a Szent Domonkos rendi plébániatem plomból. 12 30: Az Operaház tagjaiból alakult zenekar. 1: Vitéz nagybányai Horthy Miklós rádiószózata a magyar társadalomhoz az Eucharisztikus kongresszussal és a Szerit István-évvel kapcsolatban. 2: Hanglemezek. 2'45: „Az Országos mezőgazdasági kiállítás és vásár ismertetése.“ Teleki Béla gróf, Zala vármegye főispánjának előadása. 3’30: Magyarország— Németország válogatott labdaru gómérkőzés második félidejének közvetítése Nürnbergből. Beszélő Pluhár István. 4 30: A rádió szalonzenekara. 5: „Magyar szerzők bemutató estje.“ 620: „Volt— nincs.* 6:50: Cigányzene. 7’50: Sporíeredmények. 8: „Változatok egy téma körül.“ Komédia két felvonásban. 9 30: Hírek, sporteredmények. 9 50; Az í. határőrezred zenekara. 11: dr. Joseph E. Goodbar amerikai közgazdász angolnyelvü beszélgetéseWimpffen Iván báróval, a magyar gazdasági helyzetről. 11 ‘10: Tánclemezek. — Budapest II. 1115: Szalonötös. 4-45: Hanglemezek. 3‘30: A rádió szalonzenekara. 7-30: „Ráth Mátyás a sajtószabadságig.“ 8.25: Hanglemezek.

Hétfő, má'cíus 21.

12‘05: A Mária Terézia 1. honvédgyalogezred zenekara. 12 30: Hírek, 1‘30: Cigányzene. 2 55: A rádióműsorának ismertetése. 4H5: A rádió diákfélórája. 5: Kongresz- szusi énekóra. 5*45: „A Légoltalmi Liga vándorkiállításának budapesti bemutatója.“ 6*15: Dullien Klára hegedül zongora- kísérettel. 6’45: „A korszellem hatása a lakásépítésre“. 7: Hanglemezek. 745: „Bizalmas vallomások.“ 8-15: Cigányzene. 9’40: Debussy-emlékhangverseny. 1105: Jazz-zene. — Budapest II. 6H5: Német nyelvoktatás. 6‘45: Uray Margit magyar nótákat zongorázik. 7-15: Legősibb posta.“ 7’45: Hanglemezek. 8'10: Hírek.

Kedd, március 22,

12‘05: Szogyori Nagy Jolán zongorázik, Arany József énekel zongorakisérettel. T30: A rádió szalonzenekara. 255: A rádió műsorának ismertetése, 4-10: „Asszonyok tanácsadója.“ (Arányi Mária előadása.) 5: „Chamberlain angol miniszterelnök.“ Csiszár Béla előadása. 5‘30: Gyurkovits Mária énekel zongorakisérettel. 6: „A falu íégoltalma.“ Pápay András őrnagy előadása. 6 20: Cigányzene. 7: Két kisjáték. 1. Házassági szerződés. 2. „A kanári.“ Játék egy felvonásban. 8: A Bu-