Zalamegyei Ujság, 1937. október-december (20. évfolyam, 222-297. szám)
1937-11-14 / 258. szám
6. Zalamegyei Újság 1937. november 14. ASSZONYOK ROVATA Divatposta. Rovatvezető : dr. Dévainé Erdős Böske. Öreg asszony nem vén asz- szony. Nutria bundája alá egy szép barna satin ruhát ajánlok. Csináltassa elő! wallis húzással, spicces kivágással, kis reverekke1, ebbe egy barnaköves, arannyal ötvözött brosst tegyen, ilyen legyen az öv csattja is. Kissé berakott váilából sima szűk ujjak jöjenek. Barna nyúlszőr tokkot és ha telik rá, barna krokodil cipőt vegyen. Üdvözlet. Bátor kislány. Én nem mernék dacolni a he!yi szokásokkal és nem vágatnám ki báli ruhámat olyan mélyen, ahogy Maga akarja. Ha feljön Pestre, csak keressen fel, szívesen leszek bundavásárlásánál segítségére. Üdvözlet. F. K. né. Örülök, ha filléres lesz, találkozunk és alaposan megbeszéljük ruhaügyeinket. Üdvözlet. Kérjük olvasóinkat, leveleiket mindig rovatvezetőnk címére, Budapest, Teréz körút 35. küldjék. Receptek, Narancs felfújt. Egy közép- nagyságú érett narancs héját ledörzsöljük cukorral. Ekkor lehámozzuk a narancsot és minden szálkától, héjától megtisztítjuk. Egy bögrében cukrosvizben feltesszük, hogy a viz jól ellepje a narancsot. Mikor puhára főtt, kivesszük a vízből, szitára tesszük és jól lecsurgatjuk a vizet. Mikor kihűlt, szitán áttörjük. A narancs héjas cukrot megtörjük, szájiz szerint. Öt tojás sárgáját azután habosra keverjük a megtört cukorral. Mikor szép habos, az áttört narancsot hozzákeverjük és az öt tojás keményre vert habját, ekkor egy jó főzőkanálnyi finom lisztet szitán át ráeresztünk s lassan a massza közé tesszük. Vajjal, vagy libazsírral kikent formába öntjük, háromnegyed óráig gőzben főzzük. Vigyázni kell, hogy tálalás előtt csak kevéssel legyen kész. Barack vagy málnaízzel tálalhatjuk. Madeira mártás. Egy kanál lisztből és egy tojásnyi vajból, vagy zsírból rántást készítünk, két pohár húslevest, vagy csontlevest öntünk bele, azután sót, borsot, hagymát, petrezselymet, babérlevelet, szekfüszeget adva hozzá, egy óráig parázs tűzön pároljuk, azután átszűrjük és két-három kanál madeira bort adunk hozzá. Uborka mártás. Négy kanál tejfelt egy kanál liszttel simára kikeverünk, ecettei és vízzel felhígítjuk, azután ha felforrt, beleteszünk apró kockára vágott savanyú uborkát és sót. Nyáron kovászos uborkát lehet hozzávenni és helyette uborkalevet használni. Finom láng03. Készítünk rendes kenyértésztát, kiveszünk belőle egy darabot, tányérnagyságú vékony .lapokat nyújtunk belőle és forró sütőben megsütjük, azután még forrón megken■inmr-i— ■■■■■■■■■■■■■ Most vegyen Hócipők HOeVÁTH jük zsírral és jól megsózzuk, esetleg köménymaggal megszórjuk. Jó tízórai étel, de legújabban estélyeken, éjfél után, bor mellé is ladják. —i— hit n mm f mmmm—wwn m rm mmmtmtmm i m ■> w Az organizáció „csodája“ A Heraldo de Aragon, a nemzeti Spanyolország egyik vezető lapja, Írja a következőket: Az őszi esőzések megindulása tudatossá tette bennünk, amit majdnem már elfelejtettünk. A háború csak azért folytatódik, mert azok, akik tisztában vannak vele, hogy elvesztették, bűnös és elvakult nyakasságból ellenállának. Nem sokára jön a tél és ekkor a mi katonáink ki lesznek téve ismét a hidegnek, fagynak, esőnek, hónak és piszoknak. Bár a mi hadseregünk (a nemzeti hadsereg) jő! van felruházva és élelmezése is kitűnő, azonban minden előrelátás kevés, ha azokról a férfiakról van szó, akik Spanyolország jövőjét fogják képezni s akik Spa nyolor8zág jövőjéért harco’nak. Itt imét a „csoda* szót kell használni, hiszen valósággal a csodák atmoszférájában élünk. Ezt a csodát természetesen csak emberi értelemben kell érteni. Egy ilyen „csoda“ volt magárak a háborúnak a kezdete és a nemzeti Spanyolország erejének a megalkotása. De ugyanilyen csoda az a szervezet is, amellyel elértük, hogy a katonák százerei megkapták tökéletes felszerelésüket, a megszámlálhatatlan ezer fogoly és menekült szállást és élelmet kapott és kap állandóan s hogy a gyermekek, asszonyok, rászorulók tízezrei most már hónapok óta ingyen élelmezésben részesülnek. És mindez a komplikált munka a legtökéletesebb rendben megy végbe. Hogyan volt lehetséges ilyen tökéletes sikert elérni ? Spanyolország nem lelt nagyobb és gazdagabb, ellenkezőleg, sokat veszített ebben a háborúban. De azelőtt számtalan fórumon ment minden keresztül 8 különösen az utóbbi időben, a nemzeti forradalom előtt, a baloldali parlament mindent megakadályozott. Mo3t a nemzet egészséges éleíösztöne ébredt fel és így született meg ez a nagyszerű szervezet íp, amely biztosítja a győzelmet. Modern lakberendezést bizalommal vásárolhatunk a Duaáatul legnagyobb, 50 áves •égénél i Kopetein butoroear- nok, Nagykanizsa. Olosá árak. Kedvező fizetési feltételek. Kérjen árajánlatot i ernyőt! Rendkívül leszállított áron vásárolhat. nagy választékban JENŐ Georgicon-szakülés A keszthelyi királyi gazdasági akadémia kebelében fennálló Georg’con Tudományos és Irodalmi Kör ezévi II. szakülésén elsőnek Tamás Ferenc dr. tanár a takarékossági nappal kapcsolatosan említette meg, hogy 11 évvel ezelőtt vezették be ezt nálunk és ezalatt az idő alatt kulminált a gazdasági válság nemcsak nálunk, hanem világszerte. Mi mindig az adós szerepét játszottuk évszázadok ó‘a, azárt kell takarékoskodnunk. A takarékosság minden szempontból fontos. A fiatalságnak és a gazdának első kötelessége a takarékosság és a munka. Kovács Sándor II. éves hallgató a hollandiai tapasztalatairól számolt be és képet adott az ottani gazdasági rendszerről, állattenyésztésről, tejtermelésről, hang- su yozva, hogy az utóbbi ke;fő képezi főfoglalkozását a holland népnek. Lf-jos Vilma II. éves hallgató, igen szépen felépitett dolgozatban a mesterséges és természetes borjúnevelés előnyeiről és hátrányairól indított vitát, amelyhez igen sokan szóltak hozzá. A vita befejezéseképen Kukuljevic József dr. nyug. akadémiai tanár tette meg észrevételeit, vázolta a mesterséges és természetes borjúnevelés előnyeit és hátrányait, felsorolva mindkettőre nézve a körülményeket, amelyek azt ese- tenkint indokolttá teszik. Az ülés befejeztével táncra kerekedett az ifjúság és vig hangulatban maradt együtt. (c) — A kettős szentév érmei 30 filléres árban kaphatók kisebb és nagyobb alakban a Zrínyi könyvkereskedésben. Szentévi képes levelezőlap darabja 8 fillér. — Női sportszövetek aljaknak, kosztümöknek megfeleld maradékok Schüíznél. Szentgotthárdi LE—Move ZSE bsjnoki mérkőzés lesz vasárnap délután 2 órai kezdettel a Horthy-téri pályán. Tekintettel arra, hogy az őszi szezonban az ez az utolsó mérkőzése a Move- nak, szép és eredményes játékot várunk a kék-fehérektől — Január elsejétől utaznak féláron a sportemberek. A kereskedelemügyi miniszter ígéretet tett a sportolók ötven százalékos utazási kedvezményének visszaállítására. A miniszteri rendelet most jelent megpazzal, hogy ennek értelmében 1938 január 1. után a versenyekre u'azó sportolóknak ICO kilóméteren felüli távolságra fáláru jegyeket kell a vasúti pénztáraknak kiszolgáltatni. India lángokban. Szombaton és vasárnap az Edisonban Angol brigád Indiában. Ennek a maroknyi csapatnak kell sakk- bantartani a fellázadt és a leszámolás óráját már türelmetlenül váró vérszomjas kán seregét. A brigád ép o'yan acélkemény, ép olyan fegyelmezett és ép annyira kész meghalni hazájáért mint a parancsnok, a „vén bak- kancsos", akiJudatában van annak, hogy a legkitebb vétség, a legcsekélyebb mulasztás az egész brigád pusztulását vonhatja maga után. És ebbe a feszültséggel telitett légkörbe, ebbe az állandó puskaporos hangulatba robban bele a kis Shirley Temple, az ezredes unokája, elragadó kis lok- ms fejével, mosolygós, griberlis aicocsaájava*. Rudya:d Kipling világhírű regénye alapján készült a film. Shirley Temple abban a jeleneiben produkált csodálatosat, amint barátját a harcokban megsérül! őrmestert megy meglátogatni halálos ágyán és a haldokló katonának elénekel egy bűbájos gyermekdalt. Rajta kívül Victor McLaglen remekbe szabott alakítással brillírozott. Figyelem ! November 13, szombattól kezdődően az Edison mozi előadásai hétköznap fél 7 és fél 9 órakor kezdődnek. ÁTKÖLTÖZÖTT a Deutsch ILLATSZERTÁR Zalaegerszeg, Kazinczy-tér sarokra. Büchler Pál röfösüzlet mellé. divatOzletiben (Plébánia épület) Telefon 112.
