Cselenkó Borbála: Zalaegerszeg, a szombathelyi püspök uradalma 1777-1848 - Zalaegerszegi Füzetek 12. (Zalaegerszeg, 2011)
IV. Az egerszegi uradalom gazdálkodása - 1. A földesúr regálékból származó állandó jövedelmei
letes ember” 100 forintot ajánlott a kocsmáért és a mészárszékért. Ezért a zsidót lemondta, így építeni sem kell, és a 6 Ft pálinkaárenda is, amely egyébként megszűnt volna, megmarad. Az uradalomnak pedig összességében 40 forinttal több lesz az árendája az új évtó'l.110 111 2 113 4 így az Óla melletti kocsma bérletét a kis mészárszékkel együtt a jelenlegi kocsmáros kapta meg 3 évre 100 forintért. A nagy mészárszéket pedig 80 forintért 3 esztendőre ismét zsidóknak adták ki."1 Kezdetben gyakran találkozunk a mészárszékek bérlői között zsidó árendásokkal, akikkel azonban sok gond volt. Többször felbukkanó panasz a városiak és a vármegye részéről, hogy a zsidók a mészárszéken „büdös húst árulnak”. 1785 decemberében Zala vármegye is ezzel a panasszal fordult Szily püspökhöz, és kérte, hogy a zsidókat fenyít- sék meg."2 Szily püspök a következő levelet írta ezzel kapcsolatban Pintér Máténak. „A nemes vármegye hozzám bocsátott levele'ben nagyon panaszkodik, hogy a zsidók, kik a mészárszéket Zalaegerszegen árendában bírják, noha több ízben már megintettek, igen rossz és néha büdös húst árulnak, disznóhúst pedig és főképpen borjúhúst elegendőt nem áriának. [...] Erre való nézvést Kendnek meghagyom, hogy az említett árendás zsidókat azonnal keményen megintse, hogy jó s friss húst vágjanak, az disznó és borjú húsból mindenkor szükséges provisiótui tegyenek, és a njemes] vármegyének csak a legkisebb panaszra is okot és alkalmatosságot ne nyújtsanak. Ha pedig lehet, kend contractusban tett időnek előtte is valamely keresztény mészárost fogadjon.,лхл Itt arra az Ábrahám József nevezetű zsidóra lehetett a panasz, akivel a fentebb említett 1782-es kocsma és mészárszék bérlete kapcsán találkoztunk. A mészárszék ügyében a számtartó intézkedett. A következő évben, 1786-ban már csak a kis mészárszéket találjuk Moyszes Salamon és Lázer Sámuel zsidók árendájában, nagy mészárszéket pedig 1786 első negyedévében (feltételezhetően Szent György napig) ugyan még ll0SzEK ős XXVII/alsó I. p. „B” 2. Pintér Máté levele Szily püspökhöz, 1782. augusztus 18-án. 111 SzEK ős XXVII/alsó i. p. „B” 2. Szily levele Pintér Mátéhoz 1782. augusztus 19-én. ii2SzPL AC 1785. december 16. 113 Gondoskodást, ellátást. ll4SzPL AC 1785. december 28. 54
