Vízügyi Közlemények, 1893 (6. füzet)
A földmivelésügyi m. kir. minister 1891. évi, a törvényhozás elé terjesztett jelentése a vizügyekről
118 akként vezetendők, hogy minden a rendesnél nagyobb vizet a tóba való ömlés előtt felfogva, oldalt tereljék. A tavak nagyságát illetőleg megjegyezzük, hogy egészben véve czélszerübb egy nagy tó helyett inkább több kisebbet késziteni, mivel hogy igy jobban alkalmazkodhatunk a telephez, másrészt mert a viz sokkal inkább kezünkben van, végül pedig mert igy gondoskodhatunk arról is, hogy a halakat kor és nagyság szerint osztályozva helyezhezzük el, mi a pisztrángok ragadozó természetére való tekintettel kivánatos. A halak bebocsátásuk alkalmával nyugtalanok s félénkségük folytán alig vesznek fel táplálékot. Néhány nap múlva azonban már megkezdhetjük etetésüket, jól felapritott ló- vagy más állati hust, marha- vagy borjuvelőt, esetleg jól kimosott csirkebelet és ehez hasonló háztartási hulladékanyagot dobván eléjük. Az etetés dolgában azon szabályhoz alkalmazkodjunk, hogy egyszerre csak annyit adjunk, a mennyit halaink tapasztalásszeríileg elfogyasztanak, mert megmaradt és könnyen rothadó anyaggal a halak életét könnyen koczkáztathatjuk ; továbbá lehetőleg ugyanazon időben és helyen végezzük az etetést. Egészben véve a tavakban való pisztráng-tenyésztés sokkal több gonddal és költséggel jár, mint a patakban való tenyésztés, a mely tényezőkkel 14. á. Száiiitó-edény nagyobb halak számára, eleve számolva csak ott nyuljunk ezen módhoz, a hol az előfeltételek egyike sem hiányzik, de akkor is lehetőleg kerüljük mindazt, a mi mesterkélt, mert a siker annál biztosabb, minél inkább alkalmazkodunk a tenyésztendő hal természetéhez. Mindamellett a patakra alapitott pisztráng-tenyésztésnél sem nélkülözhetjük a tavakat teljesen, mert a mint tenyésztésünk során odáig, jutottunk, hogy piaczra való halakkal rendelkezünk, azok értékesitésére tekintettel, legjobb e halakat előzőleg a patakból kifogni és a tóba elhelyezve, mintegy raktáron tartani, hogy a jelentkező szükéghez képest innen bármikor forgalomba hozhatók legyenek. Mivel legkeresettebb az */* kgr. sulyu pisztráng, továbbá mert tapasztalásszerüleg a súlyosabbak már nem értékesitik a táplálékot ugy. mint a könnyebbek és fiatalabbak, néhány a kézzel való tapogatáshoz vagy a farkasháló kezeléséhez értő ember által lehetőleg a nyár elején összefogdostatjuk a megfelelő halakat és elhelyezzük őket a tóban 14. á. Szállitó-edény nagyobb halak számára.