Vízgazdálkodási Lexikon (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1970)
Zs
Zsilipnapló 876 és környezetének jellemző adatait tartalmazó kimutatás. Zsilipnapló. A zsilip üzemével kapcsolatban vezetett olyan előírás szerinti feljegyzés, amelyből kitűnik a zsilipállítás időpontja és nagysága, valamint az al- és felvízszint magassága. A Zs.-ba vezetik be az időnként végzett zsilipvizsgálatok főbb megállapításait is. Vízadagoló zsilip esetén a Zs. alapján számítják ki az átbocsátóit vízmennyiséget. Zsilipőr. Táblás v. csőzsilip, tiltó, vízmérőberendezés, vízmérce, meteorológiai, vízminőségi v. egyéb észlelőberendezés észlelésére, őrzésére, kezelésére alkalmazott őr. Feladata a szabályozó és osztóműtárggyal a vízszintet tartani és a vízhozamot elosztani. Zsiliptábla. A zsilipnek általában függőlegesen fel és le mozgatható azon eleme, amellyel részben v. egészben el lehet zárni a víz útját. Zsinórállás. A munkagödör szélén, kívül elhelyezett, két oszlopra erősített vízszintes palló. Építkezéseken a létesítmény tengelyének, pontjainak kitűzése céljából készül. Zsinórállvány. Cövekekre v. cölöpökre erősített vízszintes deszkák, amelyekbe a kitűzőzsinórok részére bemélyedéseket vésnek. Építmények kitűzésére használják. Az építményektől olyan távol helyezik el, hogy a munkát ne akadályozza és hogy az építkezés alatt megtartható legyen. Annyi Zs.-t kell készíteni, hogy a főfalak síkjait zsinórral ki lehessen jelölni. Zsinórpad -»- Mintapad Zsiradékfogó (zsírfogó). A szennyvízből a zsiradékot visszatartó úsztató berendezés. A víznél kisebb fajsúlyú zsiradék a Zs.-ban felszáll és lefölözhető. Húsfeldolgozó és 300-nál több ebédet felszolgáló üzemekben Zs. beépítése kötelező. A kis berendezések előre gyártva készülnek, a nagyobbakat a helyszínen építik. Levegő- befúvással a zsír kiválasztása fokozható. Zsíralkohol-szulfonát. A szintetikus mosószerek hatószere. Az eleven iszapos medencék habképző szereinek alapanyaga. Zsírfogó Zsiradékfogó Zsombékos. Vizenyős vidék, ahol a talaj szerkezete és vízállapota miatt a növényzet nem összefüggő szőnyegben, hanem csomókban, Zsombék zsombékokban nő. A Zs. a lápterületek jellemzője. Zsomboly -*• Karszt Zsomp. 1. A szivattyúk szívócsövének elhelyezésére szolgáló mélyedés, mely biztosítja, hogy a szivattyú lábszelepe mindig víz alatt maradjon és a szelephez hordalék, esetleg uszadék ne kerüljön. 2. A vízművek tárolómedencéinek útján kiképzett, a teljes kiürítést biztosító mélyedés. Zs% -*■ Zsugorodási határ Zsugorított cement. Kémiai kezelésnek alávetett cement, amely megszilárdulás közben alakját (térfogatát) gyakorlatilag nem változtatja. Zsugorodási határ {Zs/). A térfogatállandóságig szárított talaj víztartalma súlyszázalékban. Zsukov-féle keverőmedence. Négyszög alakú, önműködő keverőberendezés. A medence két oldalán befolyó szennyvizet a medencét átszelő válaszfal két oldalán elhelyezett vályúk gyűjtik össze. A különféle vizek gépi keverés nélkül keverednek. Zsukovszkij, Nyikolaj Jegorovics (1847—• 1921) orosz tudós, az áramlástan egyik megalapozója. Úttörő munkát végzett a propellerturbinák szárnyelméletének kifejlesztése és a nagy esésű vízerőhasznosítás egyik legfontosabb kérdése, a vízlökés kutatása terén.
