Stelczer Károly: A vízkészlet-gazdálkodás hidrológiai alapjai (ELTE Eötvös Kiadó, Budapest, 2000)
II. A víz fizikai, kémiai és biológiai sajátosságai - 5. A víz fizikai tulajdonságai
Nedvesítő Nem nedvesítő folyadék Kapilláris emelkedés 5-1. ábra: Határfelületi feszültségek A folyadék alakját a (7x2 "b <723 COS (/? — (7x3 (5-7) egyensúlyi feltétel adja. Az (5-7) összefüggésből következik, hogy |0"13 — CT12 | < CT23 (5-8) Ha (7x3 > <7x2, akkor <p hegyesszög, a folyadékfelszín (pl. víz) felülről homorú, és a folyadék (víz) az edény falát nedvesíti (5-1. ábra). Ha (7x3 < (7x2, akkor <p értéke nagyobb 90°-nál, a folyadékfelszín (pl. higany) felülről domború, és a folyadék az edény falát nem nedvesíti (5-1. ábra). A folyadék felületi feszültsége függ a folyadék hőmérsékletétől is. Az Eötvös- törvény szerint (Antal, 1980): (7 = E(Tcr - T) K 2/3 mól (N m-1) ahol: kmol _ a folyadék moltérfogata (m3 mól-1); T - a folyadék hőmérséklete a felszínen (K); Tcr - a folyadék kritikus hőmérséklete (K); E - az Eötvös-állandó (E ~ 212 nJK-1). A levegővel érintkező vízfelszín esetén a = 0,075 55 - 0,000 1569 tw,su (N m-1) (5-9) (5-10) értékű, és a hőmérséklet növekedésével a felületi feszültség értéke csökken ahol: tw,su - a víz hőmérséklete a felszínen (°C). A felületi feszültség következménye, hogy a görbült folyadékfelszín mentén az ún. görbületi vagy kapillárisnyomás lép fel, amely a felszín homorú oldala felé mutat. 99