Pintér Károly: Magyarország halai. Biológiájuk és hasznosításuk (Akadémiai Kiadó, Budapest, 1989)
Halak magyar névmutatója
1 Ara: 250,- Ft I h ■ hy' „...semmi sem gyönyörködteti jobban a szemet, mint az ide-oda cikázó halak látványa; semmi sem frissíti fel jobban a nyári hőség által elcsigázott testet, mint a vizekben való járkálás; semmi sem üdíti jobban az elmét, mint az ott szembetűnő halak annyi sok fajának leírása. A halászóknak sokasága, a hálóknak változatossága, a halak különfélesége a gondoktól gyötört lelket minden más örömnél inkább csábítja. Egyébként is, mi jólesőbb és mi kellemesebb, mint étkezéseinket változatossá tennünk csukákkal, pontyokkal, pisztrángokkal, lazacokkal, kecsegékkel és más nemes halfajokkal?... Nincs is talán olyan ország, melyben a halászatot becsületben nem tartanák. De míg a külföldieknek a halasvizek gyakran nagy költségükbe és mesterkedésükbe kerültek, a magyarok számára a természet nyújtotta ezeket. És ha itthon sem hiányoznak, akik maguk építették a halastavakat, kevés volt mégis, aki nem olyan helyeken épített, amelyeket már a természetes körülmények a halak szaporítására alkalmassá tettek. Egyébként is annyira bővelkedik az ország minden része halakban, hogy még a meleg fürdőkből sem hiányoznak... Mit szóljunk a halbő tavakról s egyéb állóvizekről, melyeket tulajdonosaik, mihelyt kedvük támad, éppúgy használhatnak, mint a mesterséges halastavakat? Mit szóljunk a nagyobb, kisebb, közepes medrű folyóvizekről, ezek nagy számáról, melyek számlálhatatlan bőségben rejtik a halakat?”Bél Mátyás: TRACTATUS DE RE RUSTICA HUNGARORUM 1730—1740 KÖZÖTT u i 7: ■ • ISBN 963 05 4926 3- ’ I *:} -■ 4. * * AKADÉMIAI KIADÓ • BUDAPEST
