Öntözés a kertészetben (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Információs Központja, Budapest, 1976)
2. A ZÖLDSÉGNÖVÉNYEK ÖNTÖZÉSE
66 Paprika A paprika nagyon igényes növény a talaj termékenységével és nedvesség- tartalmával szemben. Nem szereti a nagy hőingadozásokat, a túlságosan nedves és a túlságosan kiszáradt talajt. Vegetációs időszaka alatt (május-szeptember) rendszeres öntözést igényel (MATEV-DIMITROV, 1973, MIHOV, 1973). Hazánkban is a káposztafélék mellett mindig a legfontosabb öntözött zöldségnövényünk volt (CSELOTEI, 1968). A paradicsomnál nagyobb vízigényt! (KOZIN-CSUPRIN, 1970), KULIKOVA (1969) szerint ez részben azzal magyarázható, hogy gyengébben árnyékolja be a talaj felszínét. Összességében megállapítható, hogy a paprika igényli a könnyen hozzáférhető vizet és jobban szenved a hiányától, mint a túlságosan magas talajnedvesség-tartalomtól GIARDINI-PIMPINI, 1971). Bár vizigénye nagy, vízfelhasználása azonban aránylag nem sok: a "mértékadó időszakban" - junius második felétől augusztus végéig - napi 3-4 mm. CSELOTEI (1968) megfigyelései szerint magas hőmérsékletű napokon is kevesebb vizet párologtat, mint pl. az uborka, vagy a bab. MIHOV (1973) bolgár viszonyok mellett junius 25 és augusztus 5 között a paprika naponkénti vízigényét 6 m3/dekád (60 m3/ha)-nak találta. A vízfelhasználás biológiai görbéje látható a 13.ábrán. /3. a'bra ZÖLDPAPRIKA VÍZFELHASZNÁLÁSÁNAK BIOLÓGIAI GÖRBÉÉ MIHOV /1<Э13/
