Öllős Géza: Vízminőség-változás a vízelosztó rendszerben (KÖZDOK Kft, Budapest, 2008)
20. íz- és szagvegyületek az ivóvízellátásban - 20.1. A víztisztítás közben keletkező íz- és szagvegyületek
220 20. ÍZ- ÉS SZAGVEGYÜLETEK AZ IVÓVÍZELLÁTÁSBAN 154. ábra. A műanyag-gyógyszer íz intenzitásának változása az ózonizálás hatására Az organoleptikus vegyületek CLSA (closed loop stripping analysis) és SDE (simultaneous distillation extraction) analízissel való vizsgálati eredményei - összehasonlításként - a 155. ábrán értelmezhető {Anselme et al. 1988). Az SDE extrakciós eljárás célja a CLSA eljárás kiegészítése. Az ábra jelzi, hogy az SDE a CLSA-tól eltérő szerves mátrixot gyűjti össze. Az SDE hatékonyabb a CLSA-nál a poláros termékek extrakciójában, amelyeket észterek, ketonok, aldehidek, fenolok és nagyobb molekulatömegű vegyületek formájában azonosítottak. Mivel ezen termékek közül sok nagy szagtartalmú, az SDE a CLSA-FPA (flavor profil analyzis) eredményeket kiegészíti. A 155.ábra mutatja, hogy az ozonizálás hatására sok új csúcs keletkezik. Az SDE analízis jóval több új csúcsot tartalmaz, különösen az ozonizálást követően. 155. ábra. Organoleptikus vegyületek CLSA ill. SDE analízissel való vizsgálata. A kromatogramok összehasonlítása
