Öllős Géza: A vízellátás-csatornázás értelmező szótára (VMLK, Budapest, 2003)

S

s

sebességmagasság ♦ sejtfal

679

sebességmagasság A mozgási energia folyadékoszlopban (vízoszlopban) kifejezett értéke. Az egységsúlyú víztest energiája. Egyenlő a sebesség négyzete/kétszeres gravitációs gyorsulás (2g) arányával (v2/2g). sebességpotenciál Olyan cp függvény, amelynek gradiense a sebességgel egyenlő, tehát (p=v.

sebességpulzálás Sebesség időbeli gyakori változása, amelynek mértéke a -» turbulencia intenzitásának egyik fontos jellemzője, sebességvektor Adott pont pillanatnyi mozgásának irányát és sebességét megadó vektor. Időben állandónak tekinthető folyadékmozgásnál a folyadéktér adott pontjaihoz rendelhető sebességvektorok, amelyek ilyen feltételek mellett egyúttal az un. áramvonalak adott pontbeli érintői.

Secchi korong Lapos, fekete-fehér korong, amelyet kötél segítségével a vízbe süllyesztenek, mindaddig, amíg a korong még éppen látható. Ezen a ponton a korong mélysége a vízfelszíntől az átlátszóságot adja meg. segéd koaguláns Mint másodlagos, a derítőszerek hatását fokozó szerves, szervetlen, természetes vagy szintetikus anyag (pl. mész, szóda, aktivált kovasav, vízüveg, poli- elektrolit). Általában közvetlenül a szűrő előtt adagolt (mint például a nem-ionos polimer). Fokozza a szuszpendált anyagok eltávolítását, amit különösen az előtisztítási folyamatok üzemzavara (pl. vízvirágzáskor), vagy a nagy szűrési sebesség időszakában célszerű igénybe venni.

Segner kerék Alkalmazására példa: -» Forgó permetező. A szennyvíztisztítás terén a szennyvizet a kőtöltetű csepegtetőtestre két vagy több, a Segner kerék elve alapján működő, a töltőcső felett elhelyezett körbeforgó, perforált cső segítségével osztják el (95. ábra).

sejt Az élő növényi- és állati szervezetek szerkezeti- és működési alapegysége. Anyagát a —» protoplazmát féligáteresztő lipoproteid membrán határolja el a külvilágtól. Belsejében az örökítő anyag vagy elkülönült sejtmagban, vagy a sejtplazmában létezik.

sejt tönkretétele A következő tényezők befolyása érvényesül: 1. fertőtlenítőszer tulajdonsága; 2. a fertőtlenítőszer koncentrációja; 3. kontakt idő; 4. vízhőmérséklet; 5. organizmusok fajtái és koncentrációi; 6. pH. sejtciklus Osztódási ciklus. A sejt életciklusa, amely a -» mitózis kezdetétől a következő osztódás kezdetén bekövetkező eseménysorozatot foglalja magában, sejtek Az élet alapvető szerkezeti egysége. A sejtnek sokféle különböző része van, amelyek a sejt-élet változatos funkcióit töltik be. A sejt egy szervezett test. A szervezettség a funkcionális igényeknek megfelelő, sejten belüli Valamely sejten belül lévő (intracelluláris).

sejtfal A növények, a gombák és a -> prokarióták —> sejtmembránját kívülről határoló szilárd burok. Megszabja a sejt alakját és védi a sérülésekkel szemben (pl. az oxidativ hatásokkal szemben).