Öllős Géza: A vízellátás-csatornázás értelmező szótára (VMLK, Budapest, 2003)

E-É

E-E

egyszerű fehérjék ♦ ejektor

189

része azonban a csőben marad, ami a levegőnek a tálban lévő higany felületére kifejtett nyomásával magyarázható. A csőben lévő higanyoszlop magassága (h) az atmoszférikus nyomással változik.

egyszerű fehérjék Csak —> aminosavakból álló —» makromolekulák (—» proteinek).

együtthatás —> Szinergizmus.

Eh-pH diagram Fe-H20 rendszerre nézve a 117. ábra nyújt tájékoztatást. A vízbe helyezett vas -» oldódik, mert elektrokémiai szempontból nem stabil. Ha például a talajvíz —> redox potenciálja 0,5 volt és a pH alacsony, a vas Fe2+ formában marad. Magasabb pH értékeken Fe(OH)3 csapadékká alakul. Az Eh, pH és az Eh-pFI kapcsolat, amint az ábra szemlélteti, információt szolgáltat arra nézve, hogy valamely fém korrodál vagy nem, de nem tájékoztat a korróziós sebesség tekintetében.

117. ábra. A vas Eh-pH diagramja

Eichhornia crassipes -a Vízi jácint.

ejektor -» Sugár szivattyú. Az ejektor olyan készülék, amelyben a folyadék (elsődleges közeg) mozgási energiáját egy másik folyadék (másodlagos közeg) szivattyúzására használják. A nagy sebességű elsődleges folyadékáram a csőbe az 1 ponton lép be, majd összekeveredik a kis sebességű másodlagos folyadékkal. A keveredés a 2. helyen már teljes. A keveredéssel az elsődleges közeg impulzusának nagy része átadódik a másodlagos közegnek. így a 2. ponton a —> sztatikus nyomás nagyobbá válik, mint amekkora az 1. ponton. Vele hidraulikai úton a légkörnél kisebb nyomás (szívás) hozható létre, azáltal, hogy a folyadékot szűkü-