Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)

Gyökérnövények termesztése - A cukorrépa

Betakarítása *

A betakarítás a múltban egyike a legnehezebb és legmunkaigényesebb mezőgaz- dasági munka volt. Amennyiére kívánatos a gépesítése, olyan hehéz a helyes megoldása. Már 25 évvel ezelőtt készített egy Hannover környéki gazdálkodó Wilke Herber egy gépet, amely egyszerre fejelte és kiemelte a répát. Ez a legelőnyösebb módszer még ma sem tökéletesen megoldott, mivel a répakombájnok csak eszményi körülmények között végeznek kifogástalan munkát. Éppen ezért több különféle betakaritási módszert alkalmaznak.

A szedés idejét a répa fejlettsége, élettani,, illetve ipari érettsége határozza meg. Ez akkor következik be, amikor a répa a hőmérséklet csökkenése következtében több cukrot fogyaszt a légzéshez, mint amennyit előállit. Biológiailag a répa akkor érett, amikor a szivlevelek még zöldek, de az alsók már sárgulnak. Az öntözött répát október közepén, végén célszerű szedni. A betakaritást jól kell megszervezni és azonnal szállítani, mert a kiszedett répánál nagy a suly- veszteség. Az említettek zavartalansága érdekében a cukorrépát a cukorgyár és a termelőüzem együttesen elkészített terve szerint kell kiszedni és szállítani.

Öntözött körülmények között, Kunhegyesen lefolytatott szedés-idő kisérlet több éves átlagadatai jól tükrözik a szedési időnek hatását a gyökér- és levéltermés alakulására (7. táblázat).

A szedés időpontjának hatását az öntözött cukorrépa termésmennyiségére és hasznos cukorhozamára a ó.sz. ábra szemlélteti.

7. táblázat

Az öntözött cukorrépa szedési idejének befolyása a gyökér és levéltermésre (Kunhegyes 1966-70)

Szedési

idő

levél termés

gyökértermés

q/ha

%

q/ha

%

IX.

1.

523

100

549

100

X.

1.

411

79

656

120

XI.

1.

370

71

710

129

Amint a táblázat adataiból kitűnik a levéltermés mennyisége a tenyészidő hosz- szával jelentősen csökken, rrtig a gyökértermés növekszik. Az első szedési időnél a levéltermés az összes termésnek kereken 50%-át, mig az utolsónál 30%-át tette ki. Mindezek az öntözött cukorrépa október második felében történő betakarítása mellett szólnak.

62