Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Rostnövények termesztése - A kender
Szára: lágy, dudvásszár, nagymérvű elfásodásra is képes. A kender szára két fontos részbó'l áll: a fásszövetből, amely a pozdorját alkotja, és a hámszövetből, amely a háncsrostokat tartalmazza. Az un. technikai rost több rostkötegből áll, melyhez még egyéb kisérő, illetve szennyező anyagok is járulnak (felhám, bélszövet, farostok, stb.). Levele ujjasán összetett.A levélnyélen levő levélkék száma 7-11. A levelek alakja és méretei jól használható fajtabélyegek. A levélzet aránya a tenyész- idő végén 10-15%. Termése, melyet a gyakorlatban magnak neveznek, alaktanilag makkocska. A magvak szine a barnától a sötétszürkéig terjed. Ezermagsulyuk 15-25 g. A hazai fajtáké általában 20 g. Agrotechnikája Éghajlati igénye A kender hőigénye különböző, azserint, hogy rost- vagy magkenderről van-e szó. Előbbi hőigénye 1800-2000 C°, mig utóbbié 2500-2800 C°. Hazánk egész területén biztosítva van a kender hőigénye. Csírázása 1-2 C°-on már megindul. A talajmenti fagyot szikleveles, vagy néhány lombleveles korban károsodás nélkül átvészeli. Fokozottabb növekedése 5-7 pár leveles állapotban következik be. Ekkor fokozódik hőigénye. Erőteljes növekedési üteméhez napi 19-21 C -os középhőmérséklet szükséges. A kender ilyenkor naponta 8-12 cm, növekedésre is képes. A magyar fajták rövidnappalosak. Talajigénye A rostkender jó minőségű talajt kiván. Jó termés csak mélyrétegü, humuszban gazdag, jó vizgazdálkodásu és tápanyagban gazdag talajon érhető el. A jó mezőségi (un. csernozjom) talajok tipikus növénye. Termesztési körzetei is ezeken a területeken (Békés, Csongrád) alakultak ki. Sikerrel termeszthető még az öntés és hordalék talajokon, valamint a nem túlságosan kötött réti talajokon. A szikes, az erősen kötött hideg agyagtalajok, valamint a laza homoktalajok rostkender termesztésre alkalmatlanok. A kender pH igénye 7 körül van. A magkender talajigénye jelentősen különbözik a rostkenderétől. Magkendert elsősorban a láp- és kotu talajokon, továbbá öntés és hordalék talajokon, termesztenek. így Szatmár megyében az Ecsedilápon, Hajdu-Bihar megyében a Sárréten, Győr-Sopron megyében a Hanságon, Tolna megyében a Sárközben. 152
