Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Olajnövények termesztése - A mák
Tójfajták: Soproni, Mezőkövesdi, Bánkuti stb. ismeretes. Ezek inkább a házikertekben elterjedtek. Nagyüzemi termesztésre és gyógyszeripari alapanyagként nem használhatók. Morfin fajták: Kompolti M mák (ÁE. 1967-ben) BC-2 hibridmák (ÁE. 1967-ben) SB morfinmák (EE. 1959-ben) Tala jelőkészitése A mák kertszerüen elmunkált, aprómorzsás, gyommentes magágyat igényel. A rendkivül apró mag csak gondosan előkészitett magágyban képes zárt állományt kialakítani. A tarlóhántott talajt állandóan művelni kell. A nyári, vagy őszi mélyszántást durván el kell munkálni. Tavasszal a simitózást, boronálás majd hengerezés kövesse. Kultivátorozásra csak gyomos talaj esetében van szükség. Trágyázása A mák csak a könnyen felvehető tápláló-anyagokat rudja hasznosítani, s gyenge gyökérzete (különösen fiatal korban) miatt vizfel vevő-képessége sem kielégítő. Éppen ezért közvetlen istállótrágyázásának nagy a jelentősége. A mák a talaj táplálóanyagai iránt igényes. Közepes (4-5 q/ha) termés eléréséhez hektáronként: 50-60 kg N, 40-50 kg P205 és 70-80 kg K20 adagolása javasolható. A máknak igen nagy a kálium igénye, ami egyben el lenál lóképességét is növeli. A többi olajnövénytől eltérően a mák nagymennyiségű bort is tartalmaz. Egy kg. szárazanyagban 95 mg bór van. Éppen ezért bór pótlásáról is gondoskodni kell, különben szivrothadás lép fel. Hektáronként 25-30 kg borax talajba juttatásával ez a betegség elkerülhető. Vetése A mák nagy (40-50%) olajtartalma miatt hosszú tárolásnál könnyen vészit csirá- zóképességéből. Ezért fontos a vetőmag vetés előtti csiráztatása. A magot lisztharmat és más gombabetegségek kártétele ellen csávázzuk, formalinos oldattal, vagy porosává zással (pl. Germizannal). Vetése korán, február végén, március elején történjék. A vetőmag-szükséglet - a vetés idejétől és a mag csirázóképességétől - függően - 2,5-3,5 kg/ha (f. méterenként 200-250 mag). Ilyen kevés mag elvetéséhez 1:4 arányban fahamut, vagy korpát keverjünk. 142
