Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Olajnövények termesztése - A napraforgó
Öntözéses viszonyok közötti termesztésére leginkább a rizses-vetésforgókban nyílik lehetőség. Szikes talajon a rizses vetésforgó egyik legmegfelelőbb kapásnövénye a napraforgó. Sikeres termesztésének alapvető feltétele a rizs utáni őszi szántás elvégzése. Öntözött szántóföldi vetésforgóban leginkább a tarlóvetésü növények utáni termesztése jöhet szóba. Fajta megválasztása A napraforgó fajtákat egyrészt a szár magassága, másrészt az olajtartalom alapján szokás csoportosítani. A 180 cm-nél nagyobb törzsű fajtákat a magas, az ennél alacsonyabbakat az alacsony törzsű fajták körébe soroljuk. Az olajtartalom alapján a 35-40% körülieket közepes, a 40%-nál magasabb olajtartalmú fajtákat nagy olajtartalmú fajtáknak tekintjük. A szemtermés mennyisége és az olajtartalom között negativ korreláció van, vagyis a bőtermő fajták olajtartalma alacsonyabb. A gépi betakarithatóság, valamint a nagyobb olajtartalom a kistermetű, magas olajtartalmú fajták termesztése mellett szólnak. Hazai fajtáink a magastörzsü és a közepes olajtartalmú fajták csoportjába tartoznak. A napraforgó nemesítése köztudottan számazságra történik. Öntözött viszonyok közötti nemesítésével nem foglalkoznak. A nemesitői munka a Takarmánytermesztési Kutató Intézet (Iregszemcse) és az Agrotechnikai Kutató Intézet (Nyíregyháza) feladatkörébe tartozik. Minősített fajtáink: Az Iregi korai csikós államilag elismert fajta (1951-ben). A szár magassága 150-180 cm, nagy tányéru, nem elágazó. Termőképessége közepes. Olajtartalma 37% körül van. Kombájnnal betakarítható. Jól tárolható. Tenyészideje 120-130 nap. Ezermagsulya 59-61 g. Betegségekkel szemben közepesen ellenálló. A Szabolcsi tájfajtákat a gyakorlatban Kisvárdai napraforgó néven említik, mivel nemesítésük itt történt. A Kisvárdai államilag elismert fajta (1954-ben). A szármagassága 200-250 cm, kissé elágazó. Tányérja nagy, éréskor lecsüngő. Ezermagsulya 100-120 g. Olajtartalma 35%. Magas szára miatt gépi betakarítása nehezen oldható meg. Tenyészideje 130-140 nap. Szádor fertőzésre fogékony. Öntözött körülmények között másodnövényként gabonasortávolságra vetve nagy mennyiségű tömegtakarmányt ad. Külföldi, nagy olajtartalmú fajták: A szovjet VNIiMK 6540 és 8931 forgalomba hozatalra engedélyezett fajták. Szármagasságuk 160-180 cm. Olajtartalmuk 43-47%. A mag színe fekete, ezermagsulya 70-80 g. Bél %: 71-73%. Tenyészidejűk 120-125 nap. A szádor fertőzésnek gyakorlatilag ellenállnak. A fehérpenész szár- és tányérrothadásra, valamint levélrozsda fertőzésre fogékonyak. 122
