Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 1. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)

II. Részletes növénytermesztés - A rizs

szerek hatására a mag nedvességtartalma 5-10%-kal csökken. A zöld levél és szár leszáradása is gyorsan bekövetkezik, s ez a kombájnok teljesítményét növeli.

Gyakran még száritó vegyszerezés ellenére is szükséges a kombájnnal aratott rizs mesterséges szárítása. A szárítás eredményét fokozza,- ha a kombájn-rizst szárítás eló'tt előtisztítjuk. A termés tisztítására legelterjedtebb géptípusok az MMt-2,

OPV és az ŐSZ magtisztítók.

A rizs tárolására - különösen tisztítás eló'tt - nagy gondot kell fordítani, mert könnyen bemelegszik. A tárolás alatt rendszeresen ellenőrizni kell, hogy nedvességtartalma ne haladja meg a 15%-ot, és hó'mérséklete a 15 C°-ot. A rendellenességet elteritéssel és átlapátolással kell idejében megszüntetni.

A termeló'Uzem a rizst hántolatlan állapotban adja át a termeltetó' vagy kereskedelmi vállalatnak. Átvételre a jelenleg érvényes rendelkezések szerint olyan fajtaazonos, beérett, egészséges, száraz és tisztított rizs kerülhet, amelynek nedvességtartalma nem haladja meg a 15%-ot. Tisztasága legalább 97%, az értéktelen keverék benne legfeljebb 3%, ezen belül szervetlen keverék 1% lehet. Beteg, színes rizsszemet 2%-ot, idegen fajta rizst 3%-ot, törött, vágott riszt 3%-ot és gipszes rizsszemet 8%-ot tartalmazhat. (Gipszes a rizsszem, ha törési felülete 50%-nál nagyobb mértékben lisztes). E követelményeknek megfeleló'nyers-rizs hántolási értéke 60-65%-ra tehető'.

A rizstermesztés költségének és jövedelmezó'ségének alakulását (különböző' átlagtermések esetén) a 2ó. táblázat tünteti fel.

192