Lajkó István - Tasnádi Róbert: A tógazdasági haltenyésztés alapjai (Agroinform Kiadó, Budapest, 2001)

1. Halastó-művelési alapismeretek

A különböző Jetű és su. . ízréi.c ,a különböző átlagtömegük

miatt) rétegződve vednek el eg jvíz medrében. Ezt a típusú rétegződést

hő-rétegződésnek nevezzük. Pozitív rétegződés jégmentes időszakban fordul elő, amikor a felszíntől lefelé haladva a víz hőmérséklete fokozatosan csökken. Negatív rétegződéskor a legmélyebb részeken mért hőmérséklet 4 °C körüli, és felfelé haladva csökken a víz hőmérséklete, sőt a felszínen jég képződik. Ez a jelenség az oka annak, hogy az 1 m-nél mélyebb tavak még keményebb teleken sem fagynak be fenékig, és az alsó viszonylag melegebb 4 °C-os vízben a halak és egyéb víziállatok biztonságosan áttelelhetnek.

Áramlások: Az állóvizekben különböző típusú áramlások jöhetnek létre a fizikai és meteorológiai hatások miatt, melyek minden esetben hatást gyakorolnak az adott vízben végbemenő folyamatokra:

> a vízben oldott szerves és szervetlen tápanyagokat egyenletesen elkeverik, ennek következtében a fenék közeléből nagyobb mennyiségű növényi tápanyag jut a jól megvilágított felszíni rétegbe,

> oxigén jut a mélyebb, gyengébben megvilágított rétegbe, tehát az anyagok áramlását, egyenletes eloszlását nagymértékben elősegítik,

> a hullámzó víz felülete sokkal nagyobb mint a sima víztüköré, így a levegőből sokkal több oxigén juthat a vízbe,

> a túl erős hullámzás által keletkezett áramlás viszont felkeveri az aljzaton lévő iszapot, aminek következtében a víz átlátszósága és megvilágítottsága csökken,

y a túl erős áramlás a tógazdaságok töltéseit rongálja, a tómedret átalakítja, átformázza, ugyanis az uralkodó szélirány felőli partoldalt fokozatosan feltölti durvább hordalékkal, míg az ellenkező partot fokozatosan mélyíti, kagylósítja.

Az áramlások függőleges vagy vízszintes irányúak lehetnek. A függőleges irányú (konvekcionális) áramlást nyáron, szélcsendes időben a vízrétegek sűrűsége közötti eltérések alakítják ki. Napközben ugyanis a felszíni rétegek erősebben felmelegszenek. Éjszaka ez a réteg párolgás hatására gyorsan kihűl, vagyis a sűrűsége nagyobb lesz mint a fenék közelében lévő rétegé, és ennek következtében a két réteg helyet cserél. Ez a típusú áramlás sohasem erős, tehát semmiféle károsító hatása nincs. Szerepe csupán a tavi anyagforgalom elősegítésében nyilvánul meg. A vízszintes (horizontális) irányú áramláshoz a szél biztosítja az energiát. A szél okozta hullámzás kedvezőtlen hatása annál erősebb, minél sekélyebb és nagyobb kiterjedésű a halastó. Többek között ezért nem célszerű 200 ha-nál nagyobb egybefüggő tavakat építeni.

A vízben oldott anyagok: A természetben található víz minden esetben oldat és legtöbbször szuszpenzió is, amelyek meghatározzák a víz kémiai tulajdonságait. Tehát a víz oldóképessége átmenetet képez a víz fizikai és kémiai tulajdonságai között. A vízben oldott vagy szuszpendált anyagok lehetnek gázok, folyadékok vagy