Horváth László (szerk.): Halbiológia és haltenyésztés (Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2000)
2. Tenyésztési alapok - 2.4 A hazánkban tenyésztett halfajok
növekedési sebesség (%/nap) 76. ábra. A növekedés és a takarmányértékesítés összefüggése a takarmányozás intenzitásával (Lovell, 1989. nyomán) maximalizálásának érdekében. A takarmány értékesülése függ az etetési gyakoriságtól is, amit a halak korától (méretétől) és a napi adag nagyságától függően állítanak be egy adott vízhőmérsékleten. Ehhez fontos tudni az egyszerre (egy alkalommal) felvehető takarmánymennyiségét. Automata (óraszerkezetes vagy számítógép vezérlésű) etetők alkalmazásával a napi etetések száma tetszőlegesen növelhető, a túl nagy etetési gyakoriság azonban - legalábbis a pisztrángnál - az állomány szétnövéséhez vezethet. Az egyszerű, halak által működtetett önetető (demand feeder) étvágy szerinti (ad libitum) takarmányozás esetén használható. A halak növekedésével párhuzamosan növelni kell a takarmány szemcseméretét, illetve a pellet nagyságát, a veszteségek, a takarmánypazarlás elkerülése céljából. Hazánkban az intenzív vagy szuperintenzív termelési módszerek még nem terjedtek el. Ilyen rendszerekben, a magas beruházási és működési költségek miatt, csak magas áron értékesíthető halfajok nevelése lehet gazdaságos a nevelési kapacitás fo285 növekedési sebesség maximális tak. szint Takarmányozási szint, % (haltömeg/napi adag) tak. együttható # optimális tak. szint I fenntartó tak. szint
