Horváth László (szerk.): Halbiológia és haltenyésztés (Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2000)

2. Tenyésztési alapok - 2.4 A hazánkban tenyésztett halfajok

A szállítás során ügyelnünk kell a fogadó- és szállítóvíz hőmérsékletének kiegyenlítésére is. Ez főként fiatalabb halak esetében fontos. Vannak halfajok, amelyek különösen érzékenyek a hősokkra, ezek közé tartozik a süllő. Ennél a halfajnál, főként a fiatalabb korosztályok esetében, 1-2 °C-os vízhőmérséklet-eltérés is jelentős veszteségeket okozhat. Mint az eddigiekből is látható, a süllő a tógazdaságokban sok szempontból különleges bánásmódot igényel. Nem véletlen, hogy nagyon sokan óvakodnak a süllőneveléstől, szállítástól, és különösképpen a hosszú idejű exportrakodásoktól.

74. ábra. Az oxigénpalackokat tűzbiztos, zárható térben, a falhoz rögzítve tároljuk

Ezt a különleges nehézséget tükrözi a piac a süllő magas árában és a nagy keresletben, amely az egészséges, sérülésmentes süllőállományok iránt megnyilvánul.

A tavi telepítések technológiai művelete, mint az elmondottakból is kitűnik, időben igen rövid tartamú, azonban sok szaktudást és gondosságot igénylő technológiai művelet, amelynek elhibázása sok kellemetlenséggel és kárral járhat.

A helyszínre szállított, kihelyezésre szánt állomány tóba történő leeresztése vízzel együtt történik, halcsúszda segítségével. A halnak nem szabad a leeresztéskor éles felületekhez ütődnie, magasról a partoldalra esnie stb. A leeresztés legkiméletesebb

272

75. ábra. A halszállító tartályokból a halat vízzel együtt, műanyag csúszdán, törődésmentesen engedjük le a tóba