Fóris Gyula (szerk.): Mezőgazdasági vízhasznosítás. II. Halászat (VIZDOK - Mezőgazdasági KkV, Budapest, 1975)
4. Pontyos tógazdaságok
volna. Ma már a vízzel gazdálkodni kell, mert a vízigények növekedése miatt nem áll korlátalan mennyiségben rendelkezésünkre. Vannak már olyan kísérleti eredmények is, amelyek a kérdés elméleti megoldásához elegendő adatot szolgáltatnak, ezért célszerű a teleltetők táplálásához szükséges víz mennyiségével részletesebben is foglalkozni, már csak azért is, mert országos viszonylatban jelentős mennyiségről van szó. Ha ismerjük, hogy 1 kg hal az időegységben mennyi oxigént fogyaszt és tudjuk a táplálóvíz oxigéntartalmát, akkor kiszámítható a táplálóvíz feltétlenül szükséges mennyisége. A halak változó hőmérsékletű állatok. Testük a környező víz hőmérsékletét veszi fel és az életműködésük — így az oxigénfogyasztásuk is — a hőmérséklettel változik, magasabb hőmérsékletnél több, alacsonyabb hőmérsékletnél pedig kevesebb az oxigénfogyasztás. A víz abszorbeálóképessége ezzel szemben hidegebb víznél nagyobb, mint melegebb víznél. Amint látható, a teleltetők táplálásához szükséges víz meny- nyisége a víz hőmérsékletével változik, azonban azt más tényezők is befolyásolják. Különböző fajtájú halaknak különböző az oxigénfogyasztásuk, de az ugyanolyan fajtájú halaknál is az egységsúlyra számított oxigénfogyasztás nagyobb a kis egyed- súlyúaknál, mint a nagy halaknál. Ezekkel a részletekkel nem foglalkozunk, mert csak általános tájékoztatást kívánunk adni, különben is a teleltetőkben túlnyomó többségben átlagsúlyú ponty van, így ez a mértékadó. 1 kg átlagsúlyú ponty 1 óra alatt Ezekből az adatokból kiszámítható az az elméleti vízmeny- nyiség, amely a különböző hőmérsékleteknél a ponty oxigénfogyasztását biztosítja. A gyakorlatban nem használhatók az így kiszámított értékek, hanem azokat még korrigálni kell két okból is. Először is a halak nem tudják a víz összes oxigéntartalmát a légzésükkel felhasználni, hanem a teleltetőkből kifolyó víz még mindig tartalmaz oxigént, amelyet literenként 1 cm3-re tehe5 °C-nál 10 °C-nál 15 °C-nál 10 cm3, 25 cm3, 50 cm3 oxigént fogyaszt. 1 liter oxigénnel telített víz oxigéntartalma 0 °C-nál 10,19 cm3, 5 °C-nál 8,91 cm3, 10 °C-nál 7,87 cm3, 15 °C-nál 7,04 cm3, 7 97
