Fekete István - Dobos Alajos: Az öntözés mezőgazdasági és műszaki tervezése (Akadémiai Kiadó, Budapest, 1972)
I. rész: Dr. fekete István: Az öntözés mezőgazdasági tervezése - A mezőgazdasági paraméterek kialakításának módszere és megfogalmazása a műszaki tervezés irányában
amely június második felétől, amikor a hőmérsékletet a vízellátás váltja fél, mint limitáló tényező, az öntözést igen meghálálja. Az öntözött területe ezért az utóbbi években lényegesen megnőtt. Az uborka termésmennyisége alacsony és erősen ingadozik. Ennek számos egyéb tényező különösen az általunk nem befolyásolható hőmérséklet mellett a gyenge vízellátás az oka. Az uborka a hazai fogyasztás és a nyers export, különösen pedig a konzervipari felhasználás céljára jelentősen fejleszthető lenne gazdaságos termelés esetén. A kialakuló új termesztési technológia, a szedések számának csökkenése, végső soron az egymenetes gépi betakarítás irányába mutat. Ehhez új fajtákra, a növény kiegyenlített és gyors fejlődésére és nagy termésre van szükség. A betakarítógép folyamatos üzemelése és a felhasználók tartósabb ellátása érdekében az eddigi kétszeri vetést várhatóan a szakaszos vetés váltja fel. Ennél a mag egyenletes keléséhez, a növény gyors fejlődéséhez, különösen elengedhetetlen az optimális vízellátás. Mindezek miatt az uborka gazdaságos termesztése a jövőben öntözés nélkül nem várható. BAB Jelentős és különösen fejlődőképes zöldségnövényünk, amely egyelőre a szántóföldi kisüzemi termesztéstechnikája miatt nem találta meg a helyét. Jelenleg mintegy 5 ezer ha-on termesztjük, ez a terület azonban különösen ipari feldolgozás céljára még a termésátlag jelentős növelése mellett is továbbfejleszthető. Termelés szempontjából ennek feltétele a gépi betakarítás megvalósítása és a termésátlag jelentős növelése. A tapasztalatok szerint ehhez jó minőségű vetőmag, jó magágy, kedvező tápanyagellátottság és kezdeti gyors és egyenletes fejlődés szükséges. Gépi betakarítás esetén jellemzővé válik a szakaszos vetés, amikor is a növény az eddigi április vége, május eleje mellett június végéig folyamatosan kerül a talajba. Ilyen körülmények között az egyéb termelési tényezők kedvező érvényesülésének is alapvető feltétele a megfelelő vízellátás, mely öntözés nélkül csak kivételesen valósul meg. Az előzőek miatt a bab a jövőben egyértelműen öntözött növénynek minősíthető. GYÖKÉRZÖLDSÉGFÉLÉK Közülük legfontosabb a sárgarépa és a petrezselyem, amelyet régebben nyári ellátásra inkább öntözéssel, téli eltartásra és újabban konzervipari feldolgozásra öntözés nélkül termesztettünk. A kisebb jelentőségű zeller, retek és cékla gyakorlatilag eddig is öntözött zöldsógnövény volt. A sárgarépánál és a petrezselyemnél a biztonságos és nagy termés alapvető feltétele a kiegyenlített kelés és kezdeti gyors fejlődés. Különösen a sárgarépánál a gyengébb víztartóképességű talajokon a nyári kiegészítő vízellátás is jelentős tényező. Mindezekhez az öntözés alapvető feltétel, ezért a sárgarépát és a petrezselymet a jövőben nagyobbrészt öntözött körülmények közé kell vinni. 9* 131
