Fekete István - Dobos Alajos: Az öntözés mezőgazdasági és műszaki tervezése (Akadémiai Kiadó, Budapest, 1972)
I. rész: Dr. fekete István: Az öntözés mezőgazdasági tervezése - A mezőgazdasági paraméterek kialakításának módszere és megfogalmazása a műszaki tervezés irányában
tása, fejtrágyázás stb. öntözéssel való megoldása. Ezért az öntözési technikát tovább kell fejlesztenünk. Mindezek hatására egyre inkább egyenlőségjelet tehetünk a zöldség- termesztés és az öntözés közé. Várható, hogy a meglevőkön túl a további zöldségnövények lényegében teljesen öntözötté válnak, más növényeknél megnő az öntözés aránya, ismét mások, mint elő- vagy utónövények kerülhetnek az öntözött területre, s így válnak öntözhető növényekké. KÁPOSZTAFÉLÉK A hazánkban termesztett idetartozó növények közül a kelkáposzta, karalábé, karfiol és a bimbóskel korábban is gyakorlatilag öntözött területre került. A legnagyobb területen termesztett fejeskáposzta nyári és koraőszi ellátásra öntözött területen volt, téli eltartásra és feldolgozásra a mély- fekvésű üde területekről került ki. A jövőben termesztésük jelentős növekedése nem várható, az összes zöldségtermesztésen belül megmarad mintegy 10%-os arányuk. Különösen a hazai igények kielégítésére, egyes esetekben nyers exportra a termelés növelhető. Termesztésük fejlesztése főként megfelelő fajták biztosításával, az állati kártevők elleni fokozottabb védelemmel, a vegyszeres gyomirtás bevezetésével és a szedés részbeni, majd teljes gépesítésével fejleszthető. Az öntözés a termés minőségét, a növény gyors növekedését, s ezzel a tenyészidő rövidítését is kedvezően befolyásolja. A káposztafélék a jövőben egészükben öntözött növényeknek tekinthetők . ZÖLDPAPRIKA Termőterületében is jelentős, termelési értékét tekintve egyes években a legfontosabb zöldségnövényünk. Nagy nedvességigénye miatt döntő a vízpótló jellegű öntözés, de esetenként a beállottságot elősegítő palánta-beisza- polás — indító öntözés — is fontos. Termesztése nemcsak a hazai ellátás, hanem a nyers export és különösen az egyre növekvő konzervipari felhasználás miatt is elsőrendű érdek. Termésátlagai ingadozók, és üzemenként is rendkívül szóródók. Ennek részbeni oka a nagy hőigénye: hűvös években termése lényegesen csökken. Jelentős emellett a nem elégséges növényvédelem és tápanyagellátás. Betakarításnál egyelőre a félautomata eljárásoktól várhatunk eredményt. A zöldpaprikát eddig is gyakorlatilag csak öntözéssel termesztették, s ez a jövőben is így marad. FŰSZERPAPRIKA Igen jelentős növény, amely az utóbbi években termőterületében és értékében is megközelítette a zöldségtermesztés 10%-át. Régebben csaknem kizárólag öntözés nélkül termesztették, újabban főként Kalocsa környékén már mintegy a felét öntözik. A termésátlag utóbbi években bekövetkezett lényeges növekedése az öntözéssel is összefügg. 0 Az öntözés 129
