Budavári Kurt (szerk.): Mezőgazdasági vízhasznosítás. I. Öntözés (VIZDOK - Mezőgazdasági KkV, Budapest, 1978)
1. Az öntözőgazdálkodás alapismeretei - 1.5 Szántóföldi öntözés
Betakarítás A jelentősen pergő Dunghan Shali rizsfajta betakarítása sarlóval való aratással, kúpokban való szárítással és cséplőgépes csépléssel történt. Jó, de nagyon is kisüzemi módszer. A speciális járószerkezetű, szeges dobos rizskombájn megjelenéséig a kaszával történt aratás és a hagyományos cséplés a nehezen lecsapolható nagy táblás rizstelepeken csak üggyel-bajjal volt végrehajtható. A termés gépre hordása — különösen esős őszön — fogattal vagy vontatóval lassú, drága, nehézkes megoldás volt. 1960-ban például még télen is folyt ezért a cséplés. 1.51.3 Az új, nagyüzemi rizstermelés jellegzetességei A régi, kiskalickás, kisüzemi rizstermelésről a mai, agrotechnikájában immár komplex és eredményes nagyüzemi rizstermelésre való áttérés hosszú időt és fáradságos munkát vett igénybe. Párhuzamosan kellett átdolgozni, átformálni az agrotechnika minden láncszemét abból a célból, hogy egységesen teherbíróképes lánccá alakuljon át. Ennek az új termelési rendszernek legfontosabb jellemzői a következők. A rizstelep kialakítása Síkra és vízszintesre tereprendezett, nagy kalickás, szabályos alakú, anyagárok nélküli, gépi művelésre alkalmas rizstelep első változatait még az ötvenes évek elején Kállay Kornél kezdeményezte a Rizstermelő Állami Gazdaságok igazgatóságán. Használhatóságának előfeltétele a terep- rendezés kiváló minősége és az évenként kihúzott lecsapolóárok. Ezért a szántást váltvaforgató ekével kell végrehajtani és rendszeresen karban kell tartani a műterepet (nagy tengelytávolságú gréderrel). A rizs termelése monokultúrás jellegű és ezért több év termelése után (4—8 év) pihenőévet iktatnak közbe, amikor is a rizstelep karbantartása, rekonstrukciója is elvégezhető. Ez a műszaki megoldás megfelel a termelés igényeinek, ahol a terep- rendezést talajtani okok (pl. szikes talaj) nem gátolják, de költséges beruházást igényel és a karbantartása sem olcsó. A hatvanas évek második felében a Gyomai Állami Gazdaságban Beregszászi Ferenc és Takács Ferenc kezdeményezésére kipróbálásra került az USA-ban kizárólagosan alkalmazott ún. rétegvonal menti gátas rizstelep. Megfelelő építő és karbantartó gépek hiánya ellenére is a rendszer kiválóan bevált, a tábla kezelhetősége (árasztás, lecsapolás) igen könnyű volt és a termelési eredmények is igen jók voltak. E rendszer lényege a nagy és szabályos alakú tábla, melyen belül a tereprendezés csak az esetleges ellenesések kiküszöbölésére korlátozódik. Nagy tengelytávolságú gréderrel történik a terep elegyengetése. Táblán belül a 10 cm-es rétegvonalaknak megfelelően — első árasztáskor a víz által meghatározott helyen — kerül kiépítésre a géppel átjárható, időszakos hullámgát. így tehát a rétegvonalat követő szabálytalan alakú „ka- licka” eleve nem sík, hanem esésben van, de a terepesésből eredő szint- különbség maximálisan 10 cm. Ezzel elérhető az árasztás egyszerűsége, de főleg a lecsapolás gyors és kiváló minőségű végrehajtása. így a földbevetés és vegyszeres gyomirtásból eredő ismételt „öntözést” és lecsapolást ez a rendszer kiválóan képes kielégíteni. 98
