Budavári Kurt (szerk.): Mezőgazdasági vízhasznosítás. I. Öntözés (VIZDOK - Mezőgazdasági KkV, Budapest, 1978)
1. Az öntözőgazdálkodás alapismeretei - 1.1 A növények vízigénye
Csak az altalajöntözés és a cseppenkénti öntözési mód képes a statikai vízigény optimumát megközelítően pontosan betartva biztosítani, ha az elpárologtatott vízmennyiséget rendszeresen és folyamatosan után- pótoljuk (automatikus vízadagolás). Ugyanis a kapilláris erő hatására fel- emelkedő víz nem szorítja ki maradéktalanul a levegőt. Növénytermesztési kísérletek igazolták is e tényt: jobb volt a növények fejlődése és hozama, mint a más módokkal öntözött növényeké. A növény élete folyamán felhasznált vizet, illetve az egységnyi szárazanyag előállításához felhasznált vizet dinamikai vízigénynek, illetve transzspirációs együtthatónak nevezzük. Ez az érték növényenként, de különösen termesztési körülményenként erősen változik, átlagosan 300— 700 l/sz.a.-kg. A 3. táblázat mutatja be Shulze búzakísérletének eredményeit, melyekben kizárólag a növényi tápanyagellátás'változott. Mint látjuk, amíg a ténylegesen felhasznált víz mennyisége alig 360— 420 mm, addig a transzspirációs együttható értéke mór annál inkább változott (408—784 l/sz.a.-kg). Hasonló eredményre jutott Brunner is (4. táblázat). Jól bizonyítják a tényt az öntözetlen — tehát hosszú távon azonos csapadékéllátottság között — termelt növények fokozatosan növekvő terméseredményei is. Természetesen a végtelenségig ez sem mehet. Kétségtelen azonban, hogy az intenzív, a növény igényét jobban kielégítő termelési feltételek a csapadékból rendelkezésre álló vízből még képesek a Shulze búzakísérletének adatai 3. táblázat Termés, q/ha Ténylegesen felhasznált víz mm-ben 1 kg sz. a. előállíTápanyagellátás mag szalma összesen szárazanyag, tására felhasznált víz 1 Teljes istállótrágyázás: istállótrágya + műtrágya 47,7 72,2 103,1 420 408 Egyedül istállótrágya 27,8 41,8 59,9 366 610 Teljes műtrágyázás 43,4 64,0 92,0 413 449 Istállótrágya és N-műtrágya nélkül 24,6 38,1 53,9 364 675 Istállótrágya és P-műtrágya nélkül 29,3 71,5 86,7 376 434 Istállótrágya és K-műtrágya nélkül 22,8 46,4 59,4 368 629 Istállótrágya és műtrágya nélkül 20,1 33,4 46,0 360 784 26
