Bözsöny Dénes: Vízkészletgazdálkodás (OVF, Budapest, 1965)
Hogyan gazdálkodjunk a vízkészlettel?
Országos átlagban az ivó-, használati- és ipari vízszükséglet 15 százaléka elhasználódik és így 35 százaléka a talajba szivárog, avagy mint használt és szennyvíz visszakerül a befogadóba. A mezőgazdaságban a vízszükséglet nagyrésze — országos átlagban kb. 80 százaléka — elhasználódik. Néhány példa a mezőgazdaság évi vízfogyasztására: kapásnövényeknél hektáronként 2 400 000—3 600 000 literig, a rizsnél hektáronként 12 000 000—15 000 000 liter vizet használ. Az állattenyésztés vízigényének a múltban csekély jelentősége volt, mert a fogyasztás az egyéni gazdaságokban viszonylag egyenletesen oszlott meg. Manapság azonban — és még inkább a jövőben — az üzemegységekben összpontosított állatállomány vízellátása már helyileg gondot okoz. A kisállatok vízigénye darabonként és naponta 0,2—2 liter, a juh, kecske, sertés 10—15 liter, a szarvasmarháé, lóé 40—90 liter. 74 21. ábra. A vízigények fejlődése.