Az öntözés kézikönyve (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1968)
Az egyes kultúrák öntözése - IV. Gyümölcsök öntözése
Körte Körtetermesztési táj nálunk a körtefa nagyobb igényei — többek között vízigénye — folytán nem alakult ki. A csemegekörte pedig értékes, nyersfogyasztásra és konzervipari célra egyaránt keresett, a kereskedelemben jó áron értékesíthető gyümölcs. Vízfelhasználása az almáéval általánosságban megegyezik. Az üde talajokat kedveli, a nagyobb talajnedvességet és levegőtlenséget is elég jól bírja. Szárazságtűrése az almáénál kedvezőtlenebb. Száraz körülmények között a körtefa fejlődése lemarad, a gyümölcs a magház körül kemény, kősejtes lesz, emiatt fogyasztási értéke csökken. A vegetáció alatti vízfelhasználás dinamikája és az egyes fejlődési időszakokban a körte által felhasznált vízmennyiség aránya is az almáéhoz hasonlóan alakul (119. táblázat). A vadra oltott körtefák gyökérzete mélyen helyezkedik el a talajban. Öntözésre inkább az ún. törpe (birs alanyra oltott) termőkaros vagy sövényültetvények jöhetnek számításba. A birsre oltott körte gyökérzetének elhelyezkedése a talajban általában az M. IV. alanyra oltott almáéval egyezik meg. Őszibarack Az őszibarack termesztési tájait vízellátottság szempontjából két csoportba sorolhatjuk. a) Meleg fekvésű domboldalak (Budavidék, Mecsek, Balaton északi partvidéke), ahol a talaj jó víztartóképességű ugyan, de lejtési viszonyaik miatt száraz területek. b) A Duna—Tisza közi körzet, amelyen az őszibarackosok jelentős része olyan magas talajvízállású területen foglalnak helyet (Szeged, Szatymaz), ahol a talajvíz a gyümölcsfák megfelelő vízellátását kielégíti. Vannak mély talajvizű, futóhomok jellegű területeken is őszibarackosok, ahol a gazdaságos termesztés érdekében öntözni kell. Az őszibarack vízfelhasználása lényegesen kevesebb, mint az almáé vagy körtéé. Magasabb hőigényével és hajtásnövekedési ütemének eltolódásával magyarázható, hogy a vegetáció alatti vízfelhasználásának arányai az almáétól és körtéétől eltérnek az egyes szakaszokban (120. táblázat). 119. táblázat. Körtefa vízfelhasználásának alakulása (Hardenpont-fajta birsalanyon) Transzspiráció %-ban Év, kor időszak összesen V. 1—X. 15. i. V. 1—VI. 15. II. VI. 16—VIII. 31. III. IX. 1—X. 15. 1961. 1. nyaras 100,0 14,3 60,0 25,7 1962. 2. nyaras 100,0 17,4 61,2 21,4 120. táblázat. Őszibarack vízfelhasználásának alakulása (Champion őszibarack alanyon) Transzspiráció %-ban Év, kor időszak összesen V. 1—X. 15. I. II. III. V. 1—VI. 15. VI. 16—VIII. 31. IX. 1—X. 15 1961. 1. nyaras 100 10,3 67,2 22,5 1962. 2. nyaras 100 9,5 71,1 19,4 341
