Vasvármegye Hivatalos Lapja, 1933. január-december (31. évfolyam, 1-54. szám)

1933-12-07 / 49. szám

- 417 tel tudomásulvétel és azonnali közlnrréfétel végett kiadom.

Szombathely, 1033. december 1.

Dr. Horváth Kálmán s. k., alispán.

Másolat a másolatról: Magyar királyi kereskedelemügyi Miniszter. 28.173—VII. b. sz. 1!)33. Tárgy : Rizzardini Giovanni nagykanizsai lakos üzletének zárórája. Szám: 2383—1033. A m. kir. államrend őrség vidéki Főkapitányának Budapest. II., Lánchid-utca 2. A lenti számú felterjesztésének mellékleteit az alábbiakkal küldöm vissza: A fennálló rendelkezések szerint a főleg cukrászsütemények árusítására szolgáló üzletek három csoportba sorozhatok. 1. Olyan üalelefc, amelyeket cukrászipar gyakorlására jogosító iparigazolván nyal rendelkező iparos tart fenn és melynek tulajdonosa a cukrászipari készítményeit maga állítja elő. — A 147.363—1931 K. M sz. rendelet értelmében csak ezek az üzletek megjelölésére használható a cukrászda vagy a cukrászüzlet megjelölés. — Ezek az üzletek, mint cukrászdák, a cukrászdákra nézve megállapított záróráig tarthatók nyitva.

2. Olyan üzletek, amelyek úgy vannak berendezve, mint a cukrászdák, amely üzleteknek tulajdonosai azonban a cukrászipari készítményeket nem maguk állítják élői, hanem áruikat eladás céljából készen szerzik be.

A 117.363—1931. K. M. számú rendelet értelmében ezek az üzletek megjelölésére a : cukrászsütemények árusítása jelzés használható. Amennyiben ezeknek az üzleteknek a cukrászda-jellege az alábbiak szerint megállapitta- tík, ezek a cukrászdákra megállapított záróráig tarthatók nyitva cukrászda, vagy cuk- rászüzlet megjelölést azonban ez esetben sem használhatják.

3. Olyan üzletek, amelyeknek nincsen cukrászda-berendezése, illetve olyanok, amelyekben készen vett árukat árusítanak, de cukrászda- jellegük nincsen megállapítva.

Ezeket az üzleteket, még ha a cukrászsütemények* árusítása jelzéssel vannak is ellátva.

csak! az élelmiszerüzletek nyítvatarlására megállapított idő alatt szabad nyitva! ar tani.

Cukrászda-jelleg ii üzletnek csak az olyan üzlethelyiséget lehet minősíteni, amely a cukrászipar körébe tartozó termékeknek helyben való elfogyasztására van berendezve és amelynél a cukrászipari termékeknek a cukorkaféléket is ideértve — az utcán át való árusítása alárendcl'tebb szerepet játszik.

A cukrászdák berendezésének jellegzetes tulajdonsága, hogy az üzlethelyiségben a helyben való fogyasztás céljára asztalok és székek vannak elhelyezve, továbbá a főpult kizáróan cukrászsüteményekkel van megrakva, mig a cu- korkafélék a inellékpulton vannak elhelyezve. Az üzletKört illetően pedig az jellemzi a cukrászdákat. hogy azokban a különféle cukrász- süteményeken és cukorkákon kívül fagylaltot, hideg és meleg kávét, teát, csokoládét és tejszin- lrabos készítmény eket szolgáltainak ki.

Az olyan üzlethelyiség, amelyre nézve az előbb említett ismérvek nem forognak fenn. abban az cselben sem minősilbölő cukrászdának, ha a tulajdonosának cukrászipar gyakorlására jogosító iparigazolványa van. Az üzlet jellege kétség cselén bizottságilag állapítandó meg.

Ha a cukrászsütemények árusítására szolgáló üzletet a tulajdonosa cukrászda-jellegü üzletként akarja fenntartani, kívánságára az üzlet jellegét előbb bizottságilag meg kell állapítani. Az üzlet minősítése. céljából a bizottságot oly módon kell megszervezni, hogy abban az iparhatósági megbízotton kívül a m. kir. állam- rendőrség illetékes kapitányságának és az illetékes kereskedelmi és iparkamarának egy-egy, kiküldöttje foglaljon helyet. A vizsgálatért mérsékelt eljárási dij állapítható meg.

Nem jár eljárási dij, ha a bizottság az üzletet abból a célból ellenőrzi, hogy a cukrászdajellege meg van-e.

Ha az üzletel áthelyezték vagy más nevén folytatják kmíbb, az üzlet cukrászda-jellegét újból meg kell állapítani, tehát az előbbi megállapítás a záróra szempontjából figyelembe pern jöhet, illetve ebben az esetben az üzletét jellegének, ujabb megállapításáig csak az élelmi-