Vasvármegye Hivatalos Lapja, 1923. január-december (21. évfolyam, 1-51. szám)

1923-11-08 / 45. szám

— 325

való forgalombahozatala az 1895 : XLVI. törvénycikk értelmében tilos. 2. §. Fűszer alatt oly terményeket és növényi eredetű termékedet kell érteni, amelyek emberi élvezetre szolgáló ételek és élvezeti cikkek ízesítésére, szagositására vagy zamatositására szolgálnak. 3. §. A jelen rendelet rendelkezései irányadók a következő fűszerekre: 1. ánizsmag (Pimpinella Anisum, Fructus Anisi vulgaris), 2. babérlevél (Laurus nobilis, Folia Lauri), 3. csillag-ánizs (Illicium anisatum, Fructus Anisi stellati), 4. édes kömény (Foeniculum officinale, Fructus (Semen) Foeniculi), 5. fahéj (binnamonum ceylonicum et C. Castia, Cortey binnamoni), 6. fehér bors (Piper album, Fructus Piperis albi), 7. fekete bors (Piper nigrum Fructus Piperis nigri), 8. fekete mustár (Brassica nigra; Semen Sinapis albae), 9. fehér mustár (Sinapis alba; Semen Sinapis albae), 10. gyömbér (Zingiber officinale, Rhizoma Zingiberis), 11. hosszubors (Piper longam; Fructus Piperis longi),

12. kapri (Capparis spinosa), 13. kardamomum (Elettaria Cardamomum, Fructus Cardamomi) 14. ko- riander (Coriandrum sativum, Fructus (Semen) Coriandri), 15. majoránna (Origanum Majorana, Herba Majoranae), 17. romai kömény (Cuminum Cymimi), 18. sáfrány (Crocus sativus, Stigmata Croci), 19. szegfűszeg (Caryophyllus aromatikus, Cary ophylli), 20. szegfübors (Rimate officialis, Fructus Pimentae), 21. szerecsendió (Myristica fragrans, Semen racis moschatae), 22. szerecsendióvirág (Myristica fragrans, Arillus Myristicae, Macis), 23. vanília (planifolia, Fructus Vanillae). A fűszerpaprika feldolgozását és forgalmát, továbbá a leveskészitmények, leves és ételizesitők előállítását és forgalmát külön rendeletek szabályozzák. 4. §. Tilos a fűszereket bárminő idegen anyaggal, — ideértve a fűszerekből kivont anyagokat, vagy a kivont (extrahált) fűszereket is kiverni, olajozni, vagy festeni, vagy a fűszerekből értékes alkotórészeket elvonni, avagy az ily tiltott módon kikészített fűszereket forgalomba hozni. — A fűszerek idegen anyagot csak annyiban tartalmazhatnak, amennyiben ily anyagok a fűszerekben rendes termelésük és szakszerű kikészítésük során természetszerűen' előfordulnak. A fűszereket csak a kereskedelmi szokások szerint az áru le- tarthatóságának és külső csínjának fokozását célzó, egészségre ártalmatlan és a fűszerező értéket nem csökkentő anyagokkal szabad kezelni, úgy azonban, hogy az ily kezelés az áru minősége tekintetében megtévesztő hatású ne legyen. 5. §. Fűszerek hamisítására szolgáló füszerutánzatokat (Surrogátum matta) nem szabad sem előállítani, sem forgalomba hozni. Bárminemű füszerpótlöt előállítani és forgalombahozni csakis a földmive- lésügyi minister által az 1895: XLVI. törvénycikk végrehajtásáról szóló 38,286—1896. F. M. számú rendelet 16. §-a alapján szervezett állandó felülbíráló tanács szakvéleményének meghallgatásával kiadott engedély alapján szabad. 6. §. A fűszerek elnevezésére a 3. §-ban felsorolt neveket kell használni, s emellett azt is fel kell tüntetni, hogy a fűszer egész vagy őrölt (törött) állapotban kerül forgalomba (pl. fekete bors). A fűszer eredetének, illetőleg származásának (pl. ceylonis panyol) avagy minőségének (pl. elsőrendű stb.) közelebbi megjelölésére csak a valóságnak megfelelő s a világpiacon általánosan elfogadott jelzőket szabad alkalmazni. 7. §. A fűszerek elnevezésére és közelebbi megjelölésére a jelen rendelettel szabályozott jelzésekkel szembetűnően ellátott tartályban kell tartani. Zárt csomagolásban forgalombahozott árun a jelen rendelettel szabályozott jelzéseken felül az áru csomagolási burkolatán (tartályán) a forgalombahozatal előtt szembetűnő és könnyen olvasható módon kell feltüntetni. E jelzéseket eredeti csomagolásban forgalomba kerülő árura a termelő, illetőleg a forgalombahozó vállalkozó (őröltető, gyáros stb.) átcsomagolt (átöntött) árura pedig az azt végző vállalkozó köteles alkalmazni. Kimérés utján kicsinyben forgalomba hozott árun a jelen rendelettel szabályozott jelzéseken felül a zárt csomagolást végző vállalkozó nevét és telep helyét is fel kell tüntetni. A zárt csomagolást végző vállalkozó nevének (cégének) és telephelyének megjelölése helyett belajstromozott védjegyét használhatja. Külföldi áru csomagolási burkolatán a jelen rendelettel szabályozott jelzéseken felül a for- galombahozatalért felelős belföldi vállalkozó nevét és telephelyét is fel kell tüntetni. Az említett jelzéseket az árura vonatkozó hirdetésen, árajánlaton, kötlevélen, számlán, fuvar vagy szállítólevélen stb is alkalmazni kell.

Nem szabad sem hirdetésen, sem üzleti papiroson, sem az áru címkéjén, csomagolásásán vagy tartályán oly megjelölést, képet vagy rajzot alkalmazni, amely a vásárlót a termék eredete, származása minősége vagy összetétele felől megtévesztheti. 8. §. Őrölt (törött) fűszerek nagyban vagy kicsinyben eladásra, akár a hazai vállakozó által belföldön megőrölt (megtört), akár pedig külföldön őrölve (törötten) behozott állapotban csakis az őröltető, illetőleg az exportáló vállalkozónak (vállalatnak) a zár sérelme nélkül fel nem bontható zárjegyével avagy amellett még a földmivelésügyi minisztertől megbízott hatósági vegyvizsgáló-állomás ellenőrző vizsgálata után az ellenőrző vizsgálatot teljesítő állomásnak a zár sérelme nélkül fel nem bonthatóan zárolt (pecsét, papirzárójegy, ólomzár) csomagolásban (doboz, levélke) hozhatók forgalomba. Hasonló módon zárolt csomagolásban hozható forgalomba a sáfrány is, akár kereskedő, termelő vagy exportáló utján. Eredeti áru átcsomagolása esetén az átcsomagolást eszközlő vállalkozó (vállalat) is köteles saját zárjegyét alkalmazni. Az állami zárjegy elnyerése iránti kérelem a földmivelésügyi miniszternél terjesztendő elő. 9. §. Aki a jelen rendelet rendelkezéseit megszegi vagy kijátsza, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés alá nemesik, kihágás miatt az 1895: XLVI. törvénycikk és a végrehajtása tárgyában kibocsátott 38286—1896. F. M. számú rendelet rendelkezései szerint büntetendő 10. §. A jelen rendelet rendelkezései az 1895: XLVI. te. 11. §-a értelmében a külföldről behozott fűszerekre is kiterjednek. 11. §. A jelen rendelet hatálya nem terjed ki azokra a fűszerekre, amelyeket gyógyszertárak raktáron tartanak és forgalomba hoznak. 12. §. A hatósági ellenőrzés és mintavétel az 1895: XLVI. törvénycikk és a végrehajtása tárgyában kibocsátott rendeletek értelmében történik. A szakértői vizsgálatra körzeti beosztásuk szerint az 1895: XLVI. törvényeik alapján működő vegykisérleti és vegyvizsgáló állomások illetékesek. Szakszerű megvizsgálásra sáfrányból 2 gramm, vaníliából 5 gramm, borsból (fehér, fekete, hosszú) fahéjból, babérlevéltől, gyömbérből, szerecsendióból, Szerencsedióvirágból, szegfűszegből, szegfüborsbói, kapribólés kardamomumból 20-20 gramm, majoránából, fehér-fekete mustármagból, köménymagból, édes köményből, ánizsmagból, csillagánizsmagból, korianderből 50-50 gramm minta szükséges. A fűszerek elbírálásánál a mindenkori kereskedelmi szokásokat is figyelembe kell venni. 13. §. Ez a rendelet 1923. okt. 1. napján lép életbe, kivéve a 8. §-t, amelynek rendelkezéseit csak 1924. évi január hó 1. napjától kezdve kell alkalmazni. A jelen rendelet életbelépésétől számított három hónap alatt a még készletben levő fűszerek-