Vasvármegye Hivatalos Lapja, 1913. január-december (11. évfolyam, 1-52. szám)
1913-10-23 / 43. szám
— 424 — alább 15 percen át 75 C°-ra, vagy legalább 4 percen át 80 C°-ra volt felmelegitve. n) Pasztőrözött (pastőrizált) tejszínből készült vaj neve alatt csakis oly vaj hozható forgalomba, mely az a) pontban leirt módon kezelt tejszínből készült, c) Pasztőrözött (pastőrizált) tejnek illetőleg tejszínnek csakis olyan tej, illetőleg tejszin minősíthető, mely a Storch-féle parap- henytendiamu reakcziót 2 percen belül nem adja. II. 1.) »Teissor« vagy »besűrített tej« gyanánt csak olyan tehéntejből készült áru hozható íorgalomba, melynek száraz maradékában a tehéntej egyes alkatrészei ugyanazon arányban vaunak jelen, mint a rendes egész tehéntej száraz maradékában és amelyek minőség, illetőleg eredetük tekintetében sem térnek el a rendes tehéntej alkatrészeitől. Kivételt csupán olyan ártalmatlan anyagok képeznek, melyek csak mérsékelt mennyiségben a gyártás eredményessége, illetőleg a gyártmány jobb használhatósága céljából tétettek az illető készítményekhez (nádcukor, natriumhydrocarbo- nat,) anélkül, hogy ezek az alkatrészek között fennálló mennyiségszámot lényegesen megváltoztatnák. Feltétlenül tilos ártalmas konzenváló szerek alkalmazása, mint amilyenek a borsav és borsavas vegyületek, salicyl-sav, benzolsav stb. Lefölözött tejből előállított hasonló készítmények szintén csak idegen anyagoktól mentesen hozhatók forgalomba. 2. A tejpor az egészségre nem káros módon készített papiros csomagokban (karton dobozban,) vagy üvegtartályokban hozandó forgalomba olyképen, hogy: a) a teljes tejből készült tejpor közvetlenül a burkoló papírra nyomott, illetőleg magára a tartályra ragasztott világos vörös címkék fekete betűkkel: „Tejpor teljes tejből“, b) a lefölözött tejből készült tejpor ugyanolyan módon azonban kék czimkék fekete betűkkel »Tejpor fölözött tejből“. c) nädenkorral készült, kandenzált tej az ezen szakasz a) illetve b) pontjában előirt címkén, azonban fehér betűkkel : „Czukrozott, kondenzált tejpor“ jelzővel hozandó forgalomba. A lefölözött tejpor hirdetése, vagy ajánlása esetén a hirdetésben vagy ajánlatban ezenfelül a zsir a száraz-anyag és a hamutartalom is megjelölendő. 3) A. 2.) szakaszban előőirt jelzések mellett a gyártmányokat megkülöm- böztető elnevezések és megjelölések (védjegy) használhatók ugyan, de csak az előirt jelzések alatt és azoknál kisebb betűkkel. A védjegybe az elöirás szerint alkalmazandó jelzéseknek ellentmondó megjelölések (szavak) nem vehetők be. 4. A tejpor készítményekből előállított folyadékokat vagy eredeti vagy íelhigitott készítmények keverékeit természetes állapotban levő tejjel vegyitve, továbbá tej, vagy lefölözött tej elnevezés alatt forgalomba hozni tilos. III. Mindazok, akik: a) közforgalomba bocsátás céljából ezen rendelet I. c) pontja értelmében pasztőrözöttnek nem mondható tejet vagy tejterméket avagy az ezen rendelet II. 1. pontjában előírtak megszegésével tejport termelnek ✓agy természetes tejbe tejpor keveréket vegyítenek, a 38286/1896. sz. V. R. 5. §-ának idevágó határozmányai értelmében az 1895. évi XLVI. t.-cz. 3. §-ának a) pontja alapján, — b) azok pedig, akik ilyen kifogás alá eső készítményeket tudatosan avagy a megkívánt gondosság megszegésével forgalomba hoznak, az idézett t.-cz. 3. §-ának c. pontja alapján — büntetendők. Akik pedig c) az ezen rendeletnek a tejpor csomagolására és jelzésére vonatkozó II. 2. pontjában előirt rendészeti szabályait megszegik az idézett t.-cz. 4. §-ába ütköző és ugyanezen §. alapján büntetendő kihágást követnek el. Ezen rendeletem folyó évi november hó 1-én lép életbe. Felhívom a törvényhatóságokat, hogy ezen rendeletemet a legszélesebb körben tegye közhírré s annak végrehajtásáról a 10400/98. és 26980/99 F. M. számú körrendeletek értelmében kellőkép gondoskodjék. Budapest, 1913. évi augusztus 28-án. A miniszter helyett: aláírás olvashatlan államtitkár. 19751 —1913. szám. Valamennyi járási főszolgabíró, r. t. városi polgármester és rendőrkapitány uraknak ! (Külön kőnyomatos példányokban is kiadatott) Tudomásvétel és más megfelelő közhirté- tel végett azzal közlöm gondoskodjanak főszolgabíró urak arról, hogy a fenti F. M. körrendelet valamennyi községben kihirdetessék, s az 1899. február 24-én kelt 10400. F. M. számú rendelet értelmében a községi képviselő testületi üléseken a községi, illetve körjegyzők által felolvastassék és megmagyaráztassék. Szombathely, 1913. évi szeptember hó 29. fcíerbst Géza sk., alispiáin.
