Vasvármegye Hivatalos Lapja, 1911. január-december (9. évfolyam, 1-51. szám)
1911-10-12 / 41. szám
— 485 . Tárgyi Borhamisítás 4sr a hamisított borok wgajotfnba hozatalának megakadályozása. M. kir. földmivelésügyi miniszter 97326—VIII.-2. Körrendelet valamennyi városi és vármegyei törvény- hatóságnak, továbbá Budapest székesfővárosnak és Fiume városnak. A költséges befektetésekkel és fáradtságos munkával létesített szőlők jövedelmezőségének biztosítása és a borértékesitési viszonyoknak e czélból szükséges javítása érdekében különös súlyt helyezek arra, hogy a borhamisítás és a hamisított borok forgalomba hozatala minden lehető módon megakadályoz- tassék. A tapasztalat azt mutatja, hogy a bortörvényben (1908. XLVI1. t.-cz.) ütköző kihágások elkövetésére legalkalmasabb a szüretideje s az ezt követő időszak. Nagy súlyt helyezek tehát arra, hogy ezen alkalomból a közönség és a hatóságok figyelme a bortörvény fontosabb rendelkezéseire különösen is felhivassék. E célból felhívom a Czimet, hogy egyrészt szigorúan ellenőrizze, hogy az 1908. XLV1I. t.-cz. 13. §-ában említett és ugyanazon évi 12454. elv. számú körrendeletemmel a törvényhatóságnak megfelelő számú példányban rendelkezésére bocsátott nyomtatvány az idézett törvény- szakasz utolsó bekezdése rendelkezésének megfelelően ne csak minden az illető italok készítésére, kezelésére> raktározására, vagy forgalomba hozatalára szolgáló helyiségben, hanem a törvényhatósága területén lévő minden községben a községházánál is okvetlenül szembeötlő helyen és könnyen olvashatóan kifüggesztve tartassák másrészt a törvény legfontosabb alábbi rendelkezései az ottani helyi lapok utján, továbbá az érdekelt községekben való kidobolás utján vagy a helyi szokásnak megfelelő alkalmas módon minél szélesebb körben közhírré tétessenek. 1. A mustot vagy bort czukrozni tilos. Erre ugyan kivételesen engedélyt adhat az illető kér. m. kir. szőlészeti és borászati felügyelő, vagy rn. kir. vinczellériskolai igazgató, de csak olyan esetekbem amikor a must természetes czukortartalma a kedvezőtlen időjárás, vagy elemi csapás következtében annyira csekély, hogy a mustnak tényleg szükége van a czuk- rozásra. 2. Édes bor készítése czéljából a mustba vagy borba czukrot tenni feltétlenül tilos, erre tehát egyáltalában nem kaphat senki sem engedélyt. 3. Törkölybort, csigert, lőrét csakis azoknak a kisebb szőlőbirtokosoknak szabad készíteni, akiknek 4 kataszteri holdnál nagyobb szőlőjük nincs és akik bor, must, borkészi- szitésre szánt szőlő, vagy borseprő adásvételével vagy borméréssel, illetve kis mértékben való elárusitással nem foglalkoznak. Azonban ezek is csak a saját termésű szőlőjük törkölyéből és csakis a saját házi szükségletük fedezésére készíthetnek törkölybort, még pedig a következő korlátózással: a) Törkölybor készítésre három naposnál régibb szőlőtörkölyt használni tilos. b) Ugyanazt a törkölyt csak egyszer szabad törkölybor készítésre használni, c) Törkölybor készítése czéljából csak annyi vizet szabad felönteni a törkölyre, amennyi legfeljebb egy negyedrésze annak a szinmustnak, amely ugyanartól a törkölyről szüreteit, vagyis egy hektoliter must törkölyéből legfeljebb 25 liter törkölybor készíthető. De egy szőlőbirtokos Így is csak annyi törkölybort készíthet, amennyi az ő egyévi házi fogyasztására szükséges és ez semmi esetre sem lehet több, egy évben 20 azaz húsz hektoliternél, d) Czukrot a törkölybor készítéséhez használni tilos, e) Pálinka (konyak) főzés czéljaira nem szabad törkölybort készíteni, f) Törkölybort forgalomba hozni tilos, g) Aki törkölybort akar készíteni, tartozik ezen szándékát legalább 48 órával előbb a községi elöljáróságnak írásban, vagy szóval bejelenteni s ugyanakkor azt is közölni, hogy mennyi törkölybort akar készíteni s mikor és hol fogja azt készíteni. h) A törkölybort tartalmazó hordókat vagy egyéb tartályokat Törkölybor felírással kell ellátni és a többi hordótól elkülönítve kell tartani. 4) A bort vagy a törkölybort szeszezni, vagyis a szesz tartalom emelése végett abba szeszt önteni tilos. 5) A borseprüböl, vízzel borhoz hasonló italt készíteni tilos. 6) Az összevásárolt borseprőből való borpréselést iizletszerüleg folytatni s az összevásárolt seprőből kipréselt bort forgalomba hozni tilos. 7) A bortörvénybe ütköző kihágások szigorúan bünttettetnek a büntetés 3 hónapi elzárásig és 1000 korona pénzbüntetésig terjedhet. Budapest, 1911. szeptember hó 22-én. gróf Serényi sk. 20236—911. sz. Megfelelő eljárás végett valamennyi járási főszolgabíró és városi polgármester, úgy rendőrkapitány uraknak kiadom. (Külön mellékletként is csatoltatik.) Szombathely, 1911. évi okt. hó 6-án. Herbst Géza s. k. alispán. Tárgy^A választott megyebizottsági tagok sorában évközben beált változások. 20925—911. sz. .Határidő november 23. Valamennyi járási főszolgabíró és r. t. városi polgármester urnák. (Külön mellékletként is csatoltatik.) Sürgősen jelentsék be hozzám, hogy hatóságuk területén 1911. évben minő változások fordultak elő a választott megyebizottsági tagok személyi állapotában II. További intézkedést igénylő, általános jellegű rendeletek.
