Juhász Gyula - Szántó András: Szállodák - A mi Budapestünk (Budapest, 1999)
^Juttenne-leves "o£ tatámártássaf (f)zgerincz pasféfávaf ^pufyKa, Kacsa ^jjaláfa, Bejött ^uääing angol móflon J§$om6es á la glace Csemege, süteménye^. occa Metropole szálloda, Budapest. Fehér Magyarádi Vörös Villányi Louis Francois cfó-tíL CXn+StoJL vendéglős. J Czettel és Deutsch
/
