Kocsis Irma: Bettolata (Passo Breve) - La nostra Budapest (Budapest, 1993)

renza marcata tra esse invece é che in quest’ultima c’é anche la cucina. Si fa eccelente trippa e spezzatini di ventriglio. Pedro é molto amato, anche qui. In Síp utca e’era un'altra mescita cantina, le due erano differenziate con l’attributo la piccola di Síp utca e la grande di Síp utca. Per fortuna, é rimasta quella migliore. Fino al momento.

Rókalyűk (Borozó)

Volpaia (Mescita)

VII. Wesselényi utca 46.

É una cantina, con clientela awezzata. Cin attore anzia- no di Transilvania sta seduto a una déllé távolé. Ci trova simpatici, vede che appena si consuma e indovina ehe abbiamo pochi soldi. Dice a un signore sui settanta: «Vai, vecchio ultra, mandrucone, compra un po’ di affettati e pane nel non stop per i giovanotti!»

Akácfa Büfé Bcjffé Acacia

VII. Dohány utca 56.

Si trova all’angolo dell’Akácfa utca e del Dohány utca, con due locale che danno sulié due vie, rispettivamente, presso il bagno c e una piccola porta di passaggio. Non ha speciali caratteristiche. E una cantina corrente, il dintomo é familiäre. Accanto a essa funzionava per decenni la bottega di «dattiloscrittrici» della signora Balaton, favolosa, con signorine dattilografe, le quali, con il passare del tempo, manmano sono imbianchite sui loro sgabelli girevoli di color marrone. In Dohány utca, non lontano dal Bástya mozi (Cinema Bástya), c e ancora una bottega magica, la tiene una vecchia cop- pia. Lenin di porcellana sono collocati tra conchiglie di maré, stanno ascoltando il mormorio del mare.

Szövetség ütcai Borozó Mescita di Szövetség utca

VII. Szövetség utca 2.

É abbastanza desolante. Quando ci sono stato, non v’erano ehe tipi del tutto meschini, la scelta era quattro

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