Vadász- és Versenylap 29. évfolyam, 1885
1885-12-10 / 51. szám
a lüttichi MANUFACTURE LIÉGEOISE D'ARMES Ä FEU (fegyvergyártási részvény-társulat) mechanikai műhelyeiben amerikai modorban előállított nevezett kettős damaszk Choke-bore 16 e's 12 öolü csővekkel ellátott és pontosan belőtt VADÁSZ-FEGYVERNEK Deezember 10. 1885. Mr. Loritlard és fiainak az istállója ez évben Amerikában a versenyeken a legtöbbet nyerte, öszszesen 94539 dollárt (kb. 235300 frt). Ezek közül a 3é Wanda (ap Mortemer) egymaga 30140 dollárt (kb. 75000 frt) nyert, a legnagyobb összeget, melyet az idén Amerikában egy ló nyert. Tizenegyszer futott, négyszer volt az első, ötször második. — Lorillard után, nyereség tekintetében, 2-dik helyen a Mr. E. Corigan istállója áll, kinek lovai összesen 90415 dollárt (kb. 250000 frt) nyertek s ezek közt Freeland (ap Longfellow) 6é p h egymaga 21200 dollárt (kb. 53000 forintot) nyert. E herélt az idén 13-szor futott, nyolczszor elsőnek, 3-szor másodiks egyszer harmadiknak érkezett be. * *, Craig Millar-nak egy kétéves ménivadéka, Bread Knife, Manchesterben az 1400 meter távú Bothscliild-Platet 4 hoszszal könnyen nyerte meg Dalmeny és Prince Jo ellen. A négy nem helyezett ló közt volt Duke of Richmond és Brag is. * * Doncaster leánya „Escarbouele" az idén Francziaországban két győzelmével 64325 frankot nyert. * * A jövő évi angol Derby-re a mult liétpn a fogadási piaezon Sarabande-ot nagy összegekig vették s 3000:500 jegyezték. Ormond a határozott favorit, melyet csak 3:l-gyel ajánlanak a bookmakerek. Minting és Serabande ellen hatszoros pénzt adtak. The Bard-ért 8-szorosat ; Braw Loss és White Friar 10 0: 6, Gay Hermit 20: lgyel jegyeztet ik. Felelős szerkesztő és kiadó-tulajdonos : Sárhány János Ferencz. Szerkesztőtárs Dráveczhy Anrél. A konyha-gazdászat mérvadólag hat ki az egész háztartásra. — Ha a konyhán takarékosan bánnak, akkor idővel a háztartás mérlegében tekintélyes eredmény fog mutatkozni. De hogy kell takarékoskodni ? ez a kérdések-kérdése. A valódi takarékosságnak nem szabad nélkülözéseket eredményezni. — Kezdjük például a legdrágább tápszernél a húsnál, ba sült hust akarunk, a nélkül hogy levesnek külön bust akarnánk használni, akkor éppen a megfelelő erőteljes leves fog hiányozni, s kénytelenek leszünk vízzel és rántással megelégedni. Ha pedig ellenkezőleg jó levest akarunk, a nélkül, hogy pecsenyének külön hust akarnánk használni, akkor meg éppen az erőteljes darab hus fog az asztalnál E X IE3 3D E 17 É S E 3SL Vadász- és Versenv-Lap. hiányozni.'Éppen ekkor merült fel a takarékos háziasszony előtt a fontos kérdés, mikép teremthető elő mind a kettő : jó leves és jó pecsenye, a nélkül hogy kétszeresen kelljen pazarolnia ? A Liebig-féle liuskivonat megszabadít bennünket eme zavarunkban. Olcsó csontok, hulladék hus, pecsenye-maradék némi huskivonattal a legkitűnőbb levest szolgáltafja, mig a különben levesnek főzni szokott bus mint pecsenye kerülhet az asztalra. Ezen felül a Liebig-féle huskivonat még ama rendkívüli előnyt is nyújtja, hogy folyton tetszés szerinti erőteljes húsleves állitható elő. Eme megtakaritás a nagyobb háztartásoknál igen szembeszökő. N Y I L T T É RMinden a lapunk administrátiójára vonatkozó megkeresésekre a szerkesztői hivatal (Nemzeti Casino II. emelet) naponkint d. u. 4 órától 7-ig ad felvilágosítást. Eladó 8—10 pár beagle, a legkisebb fajból. Igen jó származásúak, gyönyörű kis falka ; többnyire fehérek, sárgával pettyezve ; jól, biztosan és rendkívüli hanggal hajtanak. Bővebben a szerkesztőségnél. (2—3). Yan szerencsém a t. és m. erdőbirtokos urakat értesíteni, miszerint nagyobb erdőbirtokokra vonatkozó becslési és üzemrendezési munkálatokra vállalkozom, melyek szakszerű és kifogástalan megoldásáról szakismereteim és terjedelmes gyakorlatom alapján kezeskedhetem. J. J. Bővebbet a kiadóhivatalban. (2—4) Vastőr ragadozóféléknek, mint medvéknek, hiuzoknak,rókáknak, borzoknak, sünnek, hörcsögnek, patkánynak stb., szolgál az évek óta legjobb liirben álló, átalán ismert gyára Adolf" T*iepev IVIoex-s (Rajna mellék.) Otkrajczáros levéljegy beküldése után illusztrált árjegyzékkel is szolgál. A gyár a német átalános vadászvédegylet által arany éremmel lett kitüntetve. i LieMg Hus-kivonata. Csak akkor valódi ha minden tégelyen ily aláírás L^-ag^-^-jM szinben látható. BACHRUCHA. ékszerész Budapesten, Yáczi-utcza 25. sz. ajánlja saját készítményeit aranyban, ezüstben, drágakövekben. Különlegességek: phantasie-tárgyak, versenyt és vadász-dijak saját mintázatok és rajzolatok szerint. J o cs. kir. udvari puskamüves, DB-ULd-apest, X"S7\ Szervita-tér 2. százsa. Árjegyzék kívánatra bérmentve.
