Márkusné Vörös Hajnalka: Püspökkert - Veszprémi Kaleidoszkóp 3. (Veszprém, 2015)

VI. Külső-Püspökkert

165. A Külső-Püspökkert területe a Kálvária-dombtól egészen a gyermek- menhelyig húzódott. Gyümölcsösét és szérűskertjét magas kőfal védte a betolakodóktól. Középen a szérűskert nagy kapuja, amely a terményekkel rakott szekereket fogadta.

A bejárattól balra állt egy 25x8 méteres gépszín, mellette egy fazsindellyel fedett mázsaház. Jobbra egy hatalmas, 30 méter hosszú és 6 méter széles pelyvafélszer belécezett deszkafalakkal. A szérűskert közepén, aknában készenlétben állt a vízvezeték, hogy gyorsan segítséget nyújtson, ha tűz ütne ki cséplés közben. A pelyvafélszer mellett állt az „ateliter” nyári munkáskonyha és kicsit távolabb a munkások árnyékszéke.

A szérűskert keleti részén, a ligethez közeli oldalon működött egy „jéggyár”. Tégla alapon, tölgyfagerendákon három fenyődeszkaszint, amely úgy nézett ki, mint egy tetőszerkezet. Fagypont alatt vízvezetékcsövekkel és vízrózsákkal ködösítve spricceltékráavizet, amely ráfagyottafaszerkezetre, seztletör- deltek róla. Mellette állt egy 10x6 méteres amerikai jégverem, amelynek tőzeggel bélelt kettős deszkafala és nádteteje úgy működött, mint egy hűtőszekrény. Innen látták el a püspökséget és a környék henteseit darabos jéggel.161

167