Márkusné Vörös Hajnalka: Vásárállás - Veszprémi Kaleidoszkóp 2. (Veszprém, 2015)
II. A Hungáriától az édességboltig
„Ha volt valami titkos vágyam, az nem volt más, mint szerettem volna törzsvendég lenni valami megbízható étteremben. Törzsvendég, akinek,saját’ asztala, gyűrűbe csavart szalvétája, evőeszköze és pohara van, keresztnevén szólítja az éthordót, a pikolót és a főurat, s ez utóbbi nemcsak az ételek minőségéről adna bizalmas felvilágosítást, hanem meg lehetne vele beszélni a világ fontosabb dolgait éppúgy, mint a személyes ügyeket. Ilyen törzsvendég volt nálunk a Hungáriában például Bokrossy úr, a művészetpártoló csemege- és gyarmatárukereskedő.” 86 98. A Hungária Szabadi utcai szárnya az 1929-es nagy havazások idején. Innen lehetett felmenni az emeleti különterembe és a vendéglős lakásába.