Balatonfüred és Balatonarács története - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 14. (Veszprém, 1999)

XIII. A Savanyúvíztől a világfürdőig (Lichtneckert András)

Tartalomjegyzék Előszó (Pozsgay Imre) 5 I. Balatonfüred környékének természeti képe 7 A füredi kő (Futó János) 8 Növényvilág (Galambos István) 31 Gerinctelen állatvilág (Kasper Ágota) 55 Gerinces állatvilág (Barta Zoltán-Molnár István) 79 II. Régészeti korok Őskor (Regénye Judit) 107 Római kor (K. Palágyi Sylvia) 113 A népvándorlás és a honfoglalás kora (S. Peremi Ágota) 131 III. Középkor (Rainer Pál) 139 1. Füred 140 2. Papsoka-Siske 148 3. Kék 154 4. Arács 161 5. Magyaré 168 IV. Török kor (Lichtneckert András) 179 1. A portaösszeírások adatai 180 2. A török adója 186 3. Füred és Arács a váruradalmak gazdálkodásában 188 4. Az úrbéresek a XVII. században 191 5. A nemesség 195 6. Szőlőművelés, bortermelés 203 7. A falu önkormányzata 214 V. A Rákóczi-szabadságharctól a polgári átalakulás kezdetéig (Lichtneckert András) 219 1. Demográfiai viszonyok 220 2. Termelési, megélhetési feltételek 222 3. Az adózók 227 4. Az úrbéresek 232 5. A nemesség 250 6. A közbirtokosságok és a földesúri haszonvételek 255 7. A falu önkormányzata 264 8. A szőlőhegyek kialakulása 272 9. A szőlőhegyi önkormányzat 280 VI. 1848-49 és a polgári átalakulás (Lichtneckert András) 1. 1848-49 krónikája 287 2. Az arányosítástól a dézsmaváltságig 292