Balatonfüred és Balatonarács története - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 14. (Veszprém, 1999)

VII. Életmód, hagyományos népi kultúra Füreden (S. Lackovits Emőke)

• ML ÉLETMÓD, HAGYOMÁNYOS NÉPI KULTÚRA FÜREDEN S. Lackovits Emőke Jankó János 1902-ben megjelent monográfiájában a Balaton mellék lakosságának néprajzi jellemzőit leírva és elemezve, több fejezetben is foglalkozott Balatonfüreddel.

1 A kötet megjelenése óta eltelt közel száz esztendő alatt sem a változásokat elemző, sem a település néprajzát jellemző összefoglaló munka nem született. Jelen áttekintés e hiányt hivatott pótolni, elsősorban és döntően a helyszínen feltárt néprajzi adatokra támaszkodva, kiegészítve és megerősítve történeti-statisztikai, történeti, továbbá levéltári források megfelelő adataival. Hihetetlennek tűnik, hogy a korán polgárosodásnak indult fürdőhely és járási székhely Balatonfüred „alsófüredi" (az egykori falu) őslakói a mai napig megőriztek olyan jellegzetességeket, amelyek egyrészt a hagyományos népi műveltség körébe tartozóak, azt jellemzik, másrészt pedig segítségükkel megragadható e hagyományos kultúra változása, majd elhalásának folyamata. Ugyanakkor e kitűnő adatok lehetőséget adnak az 1950 előtti falusi társadalom különböző szintjein élők kultúrájának jellemzésére is, de a más-más felekezetekhez tartozókéra ugyancsak. Vizsgálatunk a XIX. század végétől a XX. század közepéig terjed, azonban ha az elemzés úgy kívánta, visszanyúltunk a XVIII. századra és a XIX. század első felére is. A nagy gazdasági-társadalmi átalakulások nem hagyták és nem hagyják érintetlenül a hagyományos kultúrát sem. A paraszti kultúrában ezek a változások a korábbi állapothoz viszonyítva egyfajta elszegényedést, valamint átalakulást eredményeztek. Az úrbérrendezés, a jobbágyfelszabadítás, a tagosítás, az I. világháborút követő esztendők mind-mind változást, elhalást, új jelenségek megszületését hozták. A legutóbbi, gyökeres átalakulást hozó, a hagyományosnak mondható paraszti kultúrát szétrobbantó változás a mezőgazdaság kollektivizálását követően bontakozott ki. Ennek eredményeként az emlékezetbe szorultak a hagyományos művelődés jelenségei. Az egykori életre ezek a visszaemlékezések és a korabeli, nagyszámú fénykép emlékeztet csupán. A teljes feledéstől való megmentésüket is szolgálja ez a munka. 1. Megélhetés, termelőtevékenység, munkaszervezet Balatonfüred természeti adottságai (talaja, éghajlata, védettsége, széljárása)

2 a szőlőtermelés számára olyan kitűnő lehetőségeket nyújtottak, hogy az a gazdálkodás központi helyét foglalta el és foglalja el mind a mai napig, meghatározva gazdaságainak szerkezetét. Megélhetésének legfontosabb forrását jelentette. A fürdőélet kibontakozása, majd a vasúthálózatba való bekapcsolódás kitűnő lehetőséget biztosított a termékfölösleg eladására, amely jelentősen hozzájárult a gazdatársadalom egy részének vagyonosodásához.